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不足60畝的美國小農(nóng)場,卻生發(fā)了共享農(nóng)莊的萌芽

  • 發(fā)布時間:2022-04-26
  • 作者:admin
  • 來源:壹度創(chuàng)意
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大規(guī)模農(nóng)場(養(yǎng)殖場)的單一種植(養(yǎng)殖)策略會造成嚴重的病蟲害和土壤退化問題,,嚴重依賴化肥農(nóng)藥,,產(chǎn)出的食材品質(zhì)大打折扣,并且會大量消耗化石能源,,既不生態(tài)也不可持續(xù),。

 與之截然不同,艾米的農(nóng)場(Amy's Farm)是座小而美的生態(tài)農(nóng)場,。這座9英畝(約54畝)的小農(nóng)場養(yǎng)著3頭牛,、4匹馬、10多頭豬,、20多只羊,、100多只雞鴨鵝等家禽,十幾畝田地里種著幾十種蔬菜和幾十棵果樹,,有桃,、李、橘子等,。

艾米的農(nóng)場官網(wǎng):http://www.amysfarm.com/ 

 艾米的農(nóng)場沒有大型機械,,耕作種養(yǎng)全靠人力;采用滴灌系統(tǒng),,為的是節(jié)約水資源,;不撒化肥農(nóng)藥,通過糞便堆肥和輪作套種來保持土壤肥力,,抑制病蟲害,。

 得益于“生態(tài)循環(huán),多元種養(yǎng),永續(xù)發(fā)展”的種養(yǎng)策略,,這里出產(chǎn)的果蔬,、豬肉、牛奶,、雞蛋等農(nóng)品新鮮有機,,在當?shù)匦∮忻麣狻3斯浇鐓^(qū)的農(nóng)貿(mào)市場,,這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)品還在農(nóng)場的自助商店展銷,。

 農(nóng)場當然也經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè),而且它還是最大的盈利業(yè)務,。團體游是主要盈利點,,有講師帶領(lǐng)團隊參觀農(nóng)莊,體驗各種樂趣,。學生團體是最重要的客源,,每逢春季開學會有一批批的新生來農(nóng)場參觀。

 農(nóng)場根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營,,設計了具有針對性的團隊活動:

 幼兒及小學生群體主要以參觀,、體驗為主——

 不同的收獲季節(jié)采摘不同的農(nóng)品,比如秋季的玉米,,春夏的櫻桃番茄,,冬末的豌豆;

 有小動物出生還可以去撫摸初生的牛犢,、雞雛,、羊羔,讓小精靈們告訴你生命多么可愛,;

 針對初高中學生,,則會安排有深度的自然教育課程——

 比如可持續(xù)農(nóng)業(yè),通過講解農(nóng)場如何運用混合種養(yǎng),、作物共生,、季節(jié)性種植、滴灌節(jié)水等方式實現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè),,引導學生探討可持續(xù)農(nóng)業(yè)的宗旨及意義,;比如土壤改良,食物里程,,昆蟲在生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性,,等等。

 針對親子家庭,,農(nóng)場專門推出為期八周的“在艾米農(nóng)場過周末”親子教育活動——

 活動收費在110美元/人,。每周末會有農(nóng)機操作課,、植物認知課、動物解剖觀察課等不同活動,,孩子每次來都有所收獲,。

農(nóng)場策劃的南瓜節(jié)

 農(nóng)場策劃的節(jié)慶活動,幾乎涵蓋了每個時節(jié)——

 每周有“歡樂游艾米”活動,;春季有“放飛春天”募捐活動,;10月份有迎萬圣南瓜節(jié);12月份有迎圣誕系列活動……豐富多彩的節(jié)慶活動不僅增強了吸引力,,也豐富了體驗性,,還促進了農(nóng)場產(chǎn)品的銷售。

 真正體現(xiàn)“共享”理念的,,是蘭迪定下的規(guī)矩,,“四個隨便”:

1.門隨便進——

 艾米的農(nóng)場位于南加州安大略市郊區(qū),位置相對偏僻,,需要走一段碎石小路才能抵達。

 為了招徠游客,, “艾米的農(nóng)場”奉行開放經(jīng)營的策略,,周一至周六大門敞開,歡迎任何人來參觀或勞動,,不要門票,。人們可以在這個農(nóng)場隨便進出,四處參觀,,給牛羊喂一把草,,沒人管,。

 2.活隨便干——

 什么是農(nóng)耕體驗?做農(nóng)活就是最好的農(nóng)耕體驗,。事實上農(nóng)場的活兒主要是志愿者在干,因為僅靠蘭迪和艾米根本忙不過來,。

 農(nóng)場小商店門前有塊黑板,,上面會寫明當天的農(nóng)活兒,愿意勞動的就隨便做點什么,。

 農(nóng)莊主還不忘提醒志愿者:天熱別忘多喝水,、干活別忘戴手套和帽子、臨走別忘帶點菜回去……

 農(nóng)場的志愿者多的時候有100來人,,有人甚至開車80多公里來“義務勞動”。

3.菜隨便摘——

 艾米的農(nóng)場時常推出某種蔬菜隨便摘取,還提供免費的塑料袋,,多貼心。

 這是吸引志愿者的一大法寶呢,,要知道,大部分志愿者周末來這里參觀體驗,,“義務勞動”,初衷可是奔著能免費采摘的大甘藍來的,。

 這種大甘藍在超市里可是能賣到兩美元一磅呢,。

 不過蘭迪從不擔心哄搶或偷摘其他菜的情況,。事實上,這種策略還促進了自助商店的收入呢,。

 據(jù)蘭迪講,有免費采摘活動的日子里,,自助商店的收入比平時多一倍。道理很簡單,,奔著促銷雞蛋去超市的消費者,最后只買了雞蛋嗎,?

4.錢隨便給——

 任何生產(chǎn)性的農(nóng)場,,都會設一間店面展銷自家的果蔬、肉蛋等新鮮農(nóng)品,。而艾米的農(nóng)場最大的特色是,這處商店自助營業(yè),,沒有柜臺也沒有收銀員。

 園區(qū)出售農(nóng)場的新鮮農(nóng)品,,以及自己制作的果醬,,沙拉;產(chǎn)品分好份,,標好價格,進店的游客自助選取,,自覺結(jié)賬,。

 店里有零錢盒子,客人自己找零,;也有移動刷卡機。如果在我們國家,,這更好解決了:貼兩個收款二維碼,完美解決支付問題,,而且很有科技感,,更符合當下的共享邏輯——共享單車不就是掃碼即騎嗎,?

參觀艾米農(nóng)場的游客團隊

 當下的共享潮流有兩個最大特點:無人與自助,。艾米農(nóng)場“四個隨便”的經(jīng)營策略,,完美體現(xiàn)了這樣的特點,,不僅宣傳了農(nóng)莊,,招攬了游客,還將農(nóng)場的農(nóng)耕需要和游客的體驗需求完美結(jié)合,,創(chuàng)造了全新的休閑農(nóng)業(yè)體驗方式。如今,,小小的艾米農(nóng)場平均每天有100人前來參觀體驗,,僅接待的中小學生就超過30萬人次,,不算自助商店的收入,僅團隊參觀與活動課程,,每年就凈入25萬美元?!?/span>

 這里沒有物聯(lián)網(wǎng),,沒有云計算,不談大數(shù)據(jù),,不談CSA,甚至連個二維碼都沒有,,卻是最符合當下共享潮流的“共享農(nóng)莊”。當下農(nóng)旅圈的人都談共享,,艾米農(nóng)場未必想貼“共享農(nóng)莊”的標簽,,也沒有設計多成熟多富有科技含量的農(nóng)莊共享模式,,但我們實實在在看到了共享農(nóng)莊的萌芽,在這座多樣化經(jīng)營,、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)小農(nóng)場里,。

 如果你有幾十畝土地,,想搞休閑農(nóng)業(yè)又沒有大把的資金搞建設,,這種共享生態(tài)農(nóng)莊不值得一試嗎?

 而動輒上千上萬畝的園區(qū),,完全可以開辟這么幾十畝“試驗田”,,搞一處小小的“共享生態(tài)農(nóng)場”來引領(lǐng)時尚潮流啊,。

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