香草天空

作者：admin

出版社：壹度創(chuàng)意

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出版日期：2015-08-07

【內(nèi)容簡(jiǎn)介】

　　在我們整日埋頭工作的間隙，也許有時(shí)會(huì)抬起頭，看窗外天上的白云，不由想起暖洋洋的午后里，一杯醞釀著香氣的咖啡；一塊在寒冷冬日里能讓你瞇起眼睛安靜品味的榛果巧克力塊；一支在飽食過(guò)后也不舍得撒手的香草冰淇淋……這些觸手可及的心滿意足，充滿香氣的心曠神怡，全來(lái)自于數(shù)千萬(wàn)年前大地的饋贈(zèng)——香草。
在中國(guó)，神農(nóng)嘗百草的故事舉世皆知；西班牙人則認(rèn)為香草是一種興奮劑，印第安人稱其為神的果實(shí)。阿茲特克人還用它當(dāng)過(guò)貨幣。在過(guò)去的八百年中，香草這種神奇的植物救活了墨西哥和馬達(dá)加斯加的經(jīng)濟(jì)；開拓了印度的貿(mào)易；甚至使馬達(dá)加斯加得以建國(guó)，在世界地圖上占有一個(gè)位置；波斯帝國(guó)以及阿拉伯國(guó)家用香草提煉的香水占領(lǐng)了世界眾多國(guó)家的市場(chǎng)，從而引發(fā)了歐洲的香水工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。這種充滿香氣的植物，帶著與生俱來(lái)的力量，遍及世界。
　　香草的起源：大多數(shù)著名的香草都起源于地中海沿岸地區(qū)，包括南歐、北非和小亞細(xì)亞等地，如薰衣草、迷迭香和鼠尾草。公元前2800年的古埃及莎草紙文獻(xiàn)中，就載有以香草作為醫(yī)療用途的使用記錄。在巴比倫王國(guó)的黏土板遺跡中，也曾發(fā)現(xiàn)刻有香草的名單。而埃及女王古麗奧佩脫穿著香草浸染的衣物，并已香花包浸，甚至制造香草精油的故事更是名聞?dòng)谑馈Ｒ虼耍刂泻Ｓ邢悴莨枢l(xiāng)的美譽(yù)。還有一些香草起源于其他地區(qū)，主要集中在熱帶亞洲、南非以及南美的一些地區(qū)。
　　家族命名：我們對(duì)外的正式名字是叫芳香植物，是可供提取芳香油的栽培植物（芳香油料作物）和野生植物的總稱，具有藥用植物和香料植物共有的屬性。
　　我們的大家族：香草家族大約有163科756屬總計(jì)3000多個(gè)成員，遍布全世界，主要集中在菊科、蕓香科、傘形科、百合科、禾木科、莎草科等。家族里最知名的成員就是薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、羅勒、九層塔咯，它們是時(shí)尚一族追逐的對(duì)象。
　　家族成員分布：大多在以地中海沿岸為中心的歐洲諸國(guó)，在中亞、中國(guó)、印度、南美等國(guó)家和地區(qū)也有許多成員在哦。
我們也有大作用：1.美化環(huán)境，家居美化和園林培植；2.食用保健，香草和飲食的結(jié)合，不僅豐富飲食趣味，而且具備一定的食療作用；3.產(chǎn)品原料，可以廣泛應(yīng)用于食品、紡織、建材、皮革及卷煙等工業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益驚人。?

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