一個(gè)以柑橘為主的家庭農(nóng)場(chǎng)，巧妙的實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合

發(fā)布時(shí)間：2020-07-30
作者：admin
來源：壹度創(chuàng)意
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　　這里以盛產(chǎn)柑橘為優(yōu)勢(shì)，這里有著古老的柑橘加工坊和柑橘包裝坊，這里規(guī)劃出適合不同年齡,、不同層次的觀光旅游體驗(yàn)中心，這里將線上商店與線下銷售進(jìn)行完美融合.....這就是位于世界著名柑橘產(chǎn)地(佛羅里達(dá)州印度河柑橘區(qū)),，一個(gè)有著43年歷史的艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm),。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)位于匹爾斯堡港口Kings Hwy路旁的一個(gè)“大紅色古倉”內(nèi)。它從1977年開始成立至今,，由一個(gè)簡(jiǎn)單普通的水果攤位發(fā)展成現(xiàn)在可玩、可賞,、可購等多功能集于一體，一二三產(chǎn)融合的家庭農(nóng)場(chǎng),，這離不開農(nóng)場(chǎng)：

　　1、準(zhǔn)確定位,，合理的市場(chǎng)分析

　　佛羅里達(dá)州處于熱帶氣候和亞熱帶氣候之間,，土壤肥沃,，水源充足,，非常適合柑橘等熱帶水果生長(zhǎng),。艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)根據(jù)這一地方優(yōu)勢(shì)和特色,，圍繞柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理的市場(chǎng)分析和準(zhǔn)確的定位，從柑橘種植,、柑橘加工到柑橘園游覽,，逐步進(jìn)行完善拓展。

　　1)柑橘品種

　　在艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)的柑橘種植園內(nèi),，通過種植不同品種的柑橘,，擴(kuò)大水果收獲時(shí)長(zhǎng)和周期，從而減少水果季節(jié)性收獲產(chǎn)生淡季的影響,，比如：臍橙(Navel Oranges)的采摘期在十一月至一月左右;圣誕紅橙(Christmas Red Navels)的采摘期在十一月至十二月左右;甜橙(Valencia Oranges)采摘期在三月到六月左右等等,，其它柑橘類水果的收獲采摘期見下圖：

　　這些不同品種的柑橘水果，不僅豐富了種植園產(chǎn)品,，還為后期網(wǎng)上商城,、農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)做了一定鋪墊，延長(zhǎng)顧客購買新鮮水果的時(shí)長(zhǎng),。

　　2)柑橘加工

　　艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)不僅種植了各類柑橘水果，農(nóng)場(chǎng)主人還通過柑橘加工,，制作出各類柑橘美食和柑橘衍生品,，如柑橘類軟糖、橙色冰激凌,、橙色蛋糕,、柑橘果醬及柑橘護(hù)手霜等等。這些美食和衍生品,，不僅滿足游客們的日常需求,，還形成了農(nóng)場(chǎng)特色吸引物之一，備受游客們好評(píng),。

　　3)柑橘游覽

　　相比其它柑橘種植園(柑橘農(nóng)場(chǎng)或現(xiàn)代柑橘加工廠),，這里不僅有著專營柑橘類食品的商店，還保留著老式柑橘包裝坊,。游客們既可以在種植園內(nèi)采摘,，也可以隨著導(dǎo)游近距離觀看柑橘類水果是如何清洗和包裝的，這讓游客們產(chǎn)生一種返璞歸真的真實(shí)體驗(yàn)感,。

　　2,、巧妙規(guī)劃,，滿足不同的需求

　　艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)在功能布局上，進(jìn)行了巧妙的規(guī)劃設(shè)計(jì),。不僅從柑橘類水果的季節(jié)性周期進(jìn)行靈活調(diào)整(大,、小商店的開關(guān))，還從食,、游,、購、娛等方面滿足不同消費(fèi)的不同需求,。

　　1)飲食方面

　　農(nóng)場(chǎng)的餐廳既能為游客們提供精致的早餐,、各式各樣豐富的午餐，比如馬鈴薯煎餅,、雞肉沙拉包,、烤漢堡包、墨西哥卷餅等,，還提供新榨橙汁,、冰激凌、軟糖,、果醬,、蛋糕等飲品和甜點(diǎn)，這不僅能滿足老人,、青年和小孩們的飲食偏好,，同時(shí)對(duì)于素食主義者，農(nóng)場(chǎng)餐廳內(nèi)還提供水果餐品,。

　　2)觀賞方面

　　在艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)小商店的外面有一個(gè)小型單層觀景樹林中,，里面有柑橘林、向日葵以及其它可收獲植物,，游客們可以拍照,，還可以帶領(lǐng)孩子們簡(jiǎn)單體驗(yàn)農(nóng)耕的樂趣。

　　除此之外,，艾爾農(nóng)場(chǎng)最具觀賞性或遠(yuǎn)近聞名的,，莫屬于它的老式柑橘包裝坊。在每年6月-11月的開放季節(jié),，每天上午10：30左右,，導(dǎo)游會(huì)為大家講解柑橘的生長(zhǎng)、采摘和加工過程,，同時(shí)帶領(lǐng)大家進(jìn)入柑橘包裝坊,，近距離觀看傳統(tǒng)流程下柑橘是如何清洗、包裝和加工的。

　　3)購物方面

　　艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)作為一家以柑橘為主的家庭農(nóng)場(chǎng),，其商店主營各式柑橘產(chǎn)物,。雖然面積不大，但里面陳列著各色的柑橘水果,、柑橘加工食品和柑橘衍生品,。

　　值得一提的是，艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)不僅有著歷史悠久的線下實(shí)體商店,，還有著便捷的網(wǎng)上商城。消費(fèi)者們既可以選擇線下購買,，也可以選擇線上預(yù)定,，同時(shí)，線下和線上用戶還能相互轉(zhuǎn)化,。

　　4)娛樂方面

　　艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)在娛樂方面充分考慮目標(biāo)消費(fèi)群體(家庭人群)的需求,，既有滿足孩子探索未知的小型采摘體驗(yàn)和輪胎沙子玩具，也有增進(jìn)親子關(guān)系的互動(dòng)游戲：橙色水槽游戲,、橙洞游戲,，還有可以趣味拍照的裝置等等，這些充滿“農(nóng)場(chǎng)風(fēng)格”的游樂場(chǎng),，不僅是孩子們玩耍的天堂,，也成為大人們的休閑放松之所。

　　3,、突出特色,，堅(jiān)持健康的理念

　　一個(gè)高流量、高消費(fèi),、高品質(zhì),、高重游率的農(nóng)場(chǎng)，一定有其主題特色,。艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)正是根據(jù)其資源優(yōu)勢(shì),、地域優(yōu)勢(shì)進(jìn)行巧妙規(guī)劃設(shè)計(jì)，同時(shí)堅(jiān)持健康理念,，突出無污染,、生態(tài)健康柑橘類水果和蔬菜，這樣形成了農(nóng)場(chǎng)的主題特色,。另外,，在開放季節(jié)，游客們既可以到種植園,、柑橘包裝坊參觀,，也可以品嘗到鮮榨的橙汁和柑橘美食，這也成為其重要優(yōu)勢(shì)之一。

　　在綠色生態(tài)方面,，艾爾農(nóng)場(chǎng)還將種植柑橘類水果所產(chǎn)生的有機(jī)堆肥,，栽培綠色蔬菜，形成天然的素食樂園,。

　　不少游客表示：如果你品嘗過艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)的柑橘類水果或橙汁,，你將很難再去超市選購了。

　　4,、鐵柱磨針,，形成品牌的優(yōu)勢(shì)

　　艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)從一個(gè)傳統(tǒng)種植園轉(zhuǎn)型為一二三產(chǎn)融合的綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)，除了其合理定位和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之外,，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)其在品牌包裝和品牌推廣上也下足了功夫,。

　　柑橘與卡通農(nóng)夫的融合，形成獨(dú)特的品牌logo,，既突出農(nóng)場(chǎng)特色,，又詼諧的展示出品牌文化，非常有利于品牌宣傳推廣;同時(shí),，各大媒體的相關(guān)報(bào)道,，也為農(nóng)場(chǎng)品牌推廣起到宣傳造勢(shì)作用。

　　在品牌包裝方面,，艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)根據(jù)用戶需求從禮品包裝到家庭裝進(jìn)行不同類別設(shè)置,，同時(shí)采用環(huán)保材料，受到當(dāng)?shù)卣闹С峙c鼓勵(lì),。

　　借鑒與思考

　　家庭農(nóng)場(chǎng)作為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要形式之一,，近年來在全國各地不斷興起，但在“摸著石頭過河”發(fā)展過程中,，很多家庭農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)只懂生產(chǎn),，不懂運(yùn)營;營銷薄弱，淡旺季明顯;黏性不足,，重游率低等多種問題,。加之，今年新型冠狀病毒肺炎疫情的沖擊,，不少家庭農(nóng)場(chǎng)要么升級(jí),，要轉(zhuǎn)型。而在這個(gè)危機(jī)與轉(zhuǎn)機(jī)并存的時(shí)期,，突破困境,，大家更要明白：

　　1.打鐵要需自身硬

　　家庭農(nóng)場(chǎng)想要經(jīng)受各種風(fēng)雨的考驗(yàn)，一定要有核心產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)或產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),。正如艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)以優(yōu)質(zhì),、健康的柑橘類產(chǎn)品為特色，逐漸拓展二三產(chǎn)業(yè)，這樣才能在此次全球疫情爆發(fā)之際,，銷量持續(xù)上漲,。

　　2.營銷促銷兩條腿

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在早就過了“酒香不怕巷子深”的時(shí)代,，農(nóng)場(chǎng)要想發(fā)展的好,，一定要“有的唱”、“會(huì)唱”!因地制宜,、因時(shí)而異的“吆喝”(宣傳推廣)才能起到真正效果,，因此，切記要用營銷與促銷兩條腿走路,。正如艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)不僅通過媒體采訪,、互聯(lián)網(wǎng)用戶評(píng)價(jià)進(jìn)行品牌營銷推廣，還推行“購買任意3種及以上的水果可以拿到95%折扣優(yōu)惠”的促銷策略,，這樣既可以將流量轉(zhuǎn)化為客流量，又能促使老客戶購買力升級(jí),。

　　3.服務(wù)友善周到

　　家庭農(nóng)場(chǎng)品質(zhì)的好壞是消費(fèi)者能否持續(xù)購買的關(guān)鍵,。而評(píng)價(jià)品質(zhì)的好壞，不僅僅是農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量,，更與農(nóng)場(chǎng)服務(wù)有密切關(guān)系,。無論是在網(wǎng)上商城還是線下農(nóng)場(chǎng)參觀游覽，讓用戶(游客)獲得產(chǎn)品溢價(jià),，才能形成持續(xù)購買力,。而在這個(gè)過程中，農(nóng)場(chǎng)每一位工作人員的服務(wù)態(tài)度或?qū)I(yè)水平,，都將產(chǎn)生重要影響,。正如艾爾家庭農(nóng)場(chǎng)(AL's Family Farm)從商店內(nèi)服務(wù)人員、導(dǎo)游到農(nóng)場(chǎng)工作人員,，乃至店主,，每位工作人員都非常友善，服務(wù)周到細(xì)致,，甚至對(duì)每一位不滿(出現(xiàn)問題)的消費(fèi)者都及時(shí)進(jìn)行解決,。

　　在這種既能為游客們提供滿意產(chǎn)品，又能讓大家感受賓至如歸的熱情,，營造出愉悅放松的氛圍,，自然逐漸成為了家長(zhǎng)、小孩和老人們都鐘愛的休閑農(nóng)場(chǎng),。