以有機農(nóng)法帶動觀光旅游，看谷立部落的有機生態(tài)實踐

• 發(fā)布時間：2015-12-22
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• 來源：壹度創(chuàng)意
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? ? ? 壹度創(chuàng)意按：雖然大家都知道農(nóng)藥化肥對健康與環(huán)境的危害，但一提到有機農(nóng)業(yè)，很多人都沒了信心，覺得費人工又低產(chǎn)。而臺灣新竹縣谷立部落的徐長老卻認為，有機農(nóng)法“一點都不難”。
　　通過數(shù)年的學(xué)習(xí)探索，徐長老克服了除草驅(qū)蟲的難題，找到了適合山區(qū)的有機農(nóng)法，而且還改善了部落的生態(tài)環(huán)境，通過“農(nóng)旅結(jié)合”的方式發(fā)展生態(tài)旅游和觀光休閑農(nóng)業(yè)，帶動了谷立部落的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使年輕人回鄉(xiāng)就業(yè)，使得部落更加繁榮、永續(xù)。

　　大漢溪上游，雪山山脈深處，有一個施行有機農(nóng)法的泰雅族部落——谷立部落。它的泰雅族語名為“Quri（谷立）”，意為“山凹下去的地方”。谷立部落的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，得從2004年的“艾利風(fēng)災(zāi)”談起。
　　這場八月份的中度臺風(fēng)輕輕略過北臺灣，為北部山區(qū)帶來了大量降雨，也帶來了土石流、道路阻塞等巨大傷害。風(fēng)災(zāi)過后，谷立部落族人痛定思痛，力圖振興部落產(chǎn)業(yè)，當時的基督教長老——徐大衛(wèi)正任職“谷立部落文化觀光生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會”理事長，已經(jīng)從事自然農(nóng)法十多年的他，決定帶領(lǐng)部落一起發(fā)展有機生態(tài)事業(yè)。
　　
　　為了族人的幸福和部落的發(fā)展，徐長老通過教會到韓國與日本學(xué)習(xí)自然農(nóng)法。回到部落后，徐大衛(wèi)結(jié)合臺灣當?shù)氐牡刭|(zhì)、氣候等因素，經(jīng)過三年多的土質(zhì)改良與有機實驗，終于找到適合新竹山區(qū)的有機農(nóng)法。他以各種農(nóng)業(yè)廢材、樹葉等作為有機質(zhì)來生產(chǎn)堆肥，并自制液肥，培養(yǎng)有益菌，讓現(xiàn)在的有機作物產(chǎn)量直逼慣行農(nóng)法，并節(jié)省了資材成本。在增產(chǎn)、低成本以及高利潤等誘因下，許多原本不看好有機農(nóng)法的族人紛紛加入。
　　現(xiàn)在的谷立部落從2006年開始，已有十幾公頃農(nóng)田陸續(xù)取得有機驗證，面積超過全部落耕地的一半，作物以四季蔬菜為主，也有水蜜桃、甜柿等水果，收獲之后一部分以谷立有機農(nóng)場做聯(lián)合營銷，一部分依個人農(nóng)場主的意愿自行尋找銷路。

　　徐大衛(wèi)對有機農(nóng)法充滿信心，現(xiàn)在的他已成為臺灣世界展望會的種子教師，要到許多部落去教導(dǎo)有機農(nóng)法，比如附近的抬耀部落的有機農(nóng)業(yè)便在其指導(dǎo)下取得了豐碩的成果。
　　更重要的是，徐大衛(wèi)從開始實行有機農(nóng)法的時候，就預(yù)見性地走“農(nóng)旅結(jié)合”的道路。他說：“一開始我們的定位就是有機農(nóng)業(yè)結(jié)合生態(tài)觀光，帶動谷立部落的產(chǎn)業(yè)，促使年輕人回鄉(xiāng)就業(yè)。”

　　1972年出生的羅錦山，便是在徐大衛(wèi)帶領(lǐng)部落發(fā)展有機農(nóng)業(yè)之后回鄉(xiāng)的青壯年之一。原本在新竹科學(xué)園當技術(shù)員的他，2007年回到部落，開始在自己的農(nóng)場從事有機耕作——一甲地種已通過驗證的有機蔬菜，三分地種無驗證但做有機管理的果樹。他認為有機耕作是未來趨勢，也是可以永續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，又可以照顧年邁的雙親，閑暇之余還可以到城市兼差做其他工作，可謂一舉數(shù)得。
　　有機農(nóng)法的施行也讓族人了解到生態(tài)保護的重要性，同時讓族人更懂得如何保護生態(tài)，比如有機資材的適量使用，會讓生態(tài)環(huán)境更加健康。谷立部落自從使用有機農(nóng)法耕作之后，許多消失的生態(tài)漸漸回來了——螢火蟲從四月到十月都輕易可見，蛙鳴聲更是充滿整個夜晚，加上部落周遭布滿溪流、山谷，谷立部落成了一個生態(tài)資源豐富的地區(qū)。

　　谷立部落也用心規(guī)劃生態(tài)導(dǎo)覽行程，讓族人藉由帶領(lǐng)游客導(dǎo)覽與體驗而賺取外快，借此讓更多族人愿意留在家鄉(xiāng)發(fā)展。徐大衛(wèi)的父親–哈勇古賴，除了在農(nóng)場種植蔬菜、水蜜桃、椴木香菇之外，也常幫忙接待游客，做部落生態(tài)導(dǎo)覽，并將原本的泰雅族榖倉改裝成民宿，成為谷立部落少數(shù)供游客下榻的地方之一。
　　通過部落族人的共同討論，以及耆老的知識傳授，結(jié)合部落文化、有機體驗等行程，谷立部落的生態(tài)導(dǎo)覽路線與解說內(nèi)容使這里的生態(tài)導(dǎo)覽行程更加充實。這個未經(jīng)雕琢的山谷部落，正等著更多游客前來發(fā)掘她的美麗與奧妙。