一個(gè)以自然資源為核心，巧妙實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合的休閑農(nóng)場(chǎng)：臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)！

發(fā)布時(shí)間：2021-01-20
作者：admin
來(lái)源：壹度創(chuàng)意
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　　在臺(tái)灣省中央山脈所在地，有這樣一片區(qū)域，它被群山環(huán)繞，地處丘陵，但雨水豐沛、氣溫適宜，它以山林、湖泊等資源，打造出馳名世界的“日月潭”、“鯉魚(yú)潭”、“清境農(nóng)場(chǎng)”等休閑觀光景點(diǎn)，但除此之外，這個(gè)臺(tái)灣省內(nèi)唯一內(nèi)陸縣：南投，這里還有一個(gè)自臺(tái)灣921地震后，轉(zhuǎn)危為機(jī)的“奇跡農(nóng)場(chǎng)”—臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)(又稱(chēng)楓樺臺(tái)一渡假村)。

　　一、臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)歷史背景

　　1999年-2001年，臺(tái)灣省南投縣受“921地震”和臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害的影響，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重受創(chuàng)。在這種背景下，時(shí)任臺(tái)一企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、臺(tái)灣十大杰出專(zhuān)業(yè)農(nóng)民、臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)神農(nóng)獎(jiǎng)得主的張國(guó)禎，通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)，準(zhǔn)確定位，一為恢復(fù)經(jīng)濟(jì)，二為安撫當(dāng)?shù)孛癖姡謩?chuàng)建了臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)(這也是為什么全臺(tái)唯一的花神廟坐落至此的原因~);

　　2004年-2006年，擴(kuò)建農(nóng)場(chǎng)，以科學(xué)、探索、體驗(yàn)等方面，不斷促進(jìn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活相互融合;

　　2016年，臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)榮獲臺(tái)灣交通部觀光局優(yōu)良觀光產(chǎn)業(yè)團(tuán)體第一名、四星級(jí)飯店、民宿及環(huán)保旅店標(biāo)章;

　　2020年7月，臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)又榮獲了臺(tái)灣特色農(nóng)業(yè)旅游金獎(jiǎng);

　　二、臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)特色

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)以“從一粒種子觀察生命的奧妙，用花香裝扮多彩人生”為創(chuàng)立宗旨，到如今將生態(tài)自然資源賦能到景觀建筑、美食餐飲、文化民俗、場(chǎng)地空間、購(gòu)物體驗(yàn)，巧妙形成一二三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展：

　　1.生態(tài)資源與景觀建筑：打造特色游玩景點(diǎn)

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)以其獨(dú)特的地理位置和豐富的生態(tài)資源稟賦，經(jīng)過(guò)匠心獨(dú)具的巧妙布置，讓整個(gè)農(nóng)場(chǎng)花草相映，既有花香四溢的特色景觀“花神廟”，又有仿佛置身熱帶雨林，各類(lèi)蕨類(lèi)爭(zhēng)展綠意的“雨林風(fēng)情館”，同時(shí)還有被各種花卉、落羽松所包圍，美如仙境的“銀河水道”等等。每一處特色景觀，除自然之美外，還有其獨(dú)特的文化魅力，例如：

　　1)花神廟

　　這個(gè)臺(tái)灣首座花神廟的前身是溫室，921大地震時(shí)，南投縣受到嚴(yán)重災(zāi)害，溫室出現(xiàn)了大裂縫。在事后的修補(bǔ)過(guò)程中，卻長(zhǎng)出了奇花異草，農(nóng)場(chǎng)主因此決定改建花神廟，保佑這里的作物生長(zhǎng)。看似玄幻，但這對(duì)有著崇高宗教信仰的高山民族，這個(gè)景觀建筑的存在，對(duì)災(zāi)后重建，恢復(fù)民心具有重要意義。

　　花神廟的四周模仿西洋神話的主神佛羅拉和四季花仙子，周?chē)脑O(shè)計(jì)12星座許愿孔，游客們只要拿起10元硬幣，投入對(duì)應(yīng)池中，便會(huì)響起美妙的歌聲。

　　2)云林風(fēng)情館

　　在臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部，有一處看似無(wú)人看管的熱帶雨林景觀，館內(nèi)路徑用漂流木設(shè)計(jì)，游客們可以在欣賞原始自然景觀的同時(shí)，探索森林內(nèi)的神秘之境。

　　3)銀河水道

　　這里種植著多種花卉，芳香四溢，同時(shí)也是臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)紅拍照打卡景點(diǎn)落羽松所在之處。

　　2.生態(tài)資源與美食餐飲：創(chuàng)新地方美食餐品

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)不僅為游客們提供自然健康的美食，同時(shí)依據(jù)農(nóng)場(chǎng)特色，進(jìn)行鮮花美食創(chuàng)新，例如，玫瑰石蓮花手卷拼盤(pán)、百果香紫米飯盅、臺(tái)一手工冰激凌、花卉水果橙汁蝦等等。這些食香、果香、花香相互交織的美食餐飲，不僅為游客們提供食物供給，更成為臺(tái)一生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的特色吸引物之一。

　　另外，農(nóng)場(chǎng)除了餐廳內(nèi)的特色美食餐品之外，還巧妙通過(guò)“蜜蜜花園”的觀光線路，既為游客們營(yíng)造沉浸式的觀賞體驗(yàn)(蜜蜂生態(tài)介紹、現(xiàn)場(chǎng)蜂蜜汲取等)，又巧妙將農(nóng)產(chǎn)品(蜂蜜及花粉等)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直銷(xiāo)，有賞、有玩、有學(xué)、有食。

　　3.生態(tài)資源與文化民俗：增強(qiáng)人文互動(dòng)參與

　　南投縣是臺(tái)灣高山民族的聚集地之一，也是泰雅族、紹族、布農(nóng)族等所在之地。臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)將深厚的宗族文化融入農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)，既讓游客們近距離接觸當(dāng)?shù)孛袼孜幕衷黾佑慰团c原住民的互動(dòng)參與，例如小農(nóng)市集和DIY押花課程體驗(yàn)等。

　　1)小農(nóng)市集

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)會(huì)不定期舉行“小農(nóng)市集”，既讓每一位農(nóng)戶(hù)展銷(xiāo)自己的特色手工飾品、針織小物、高冷果蔬、文創(chuàng)產(chǎn)品、美食茶飲、咖啡等，又為游客們購(gòu)買(mǎi)地方特色民俗產(chǎn)品提供渠道。

　　2)DIY押花體驗(yàn)

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)巧妙將自然資源與擅長(zhǎng)針織手工的民俗特色相融合，為游客們提供現(xiàn)場(chǎng)參與的DIY押花體驗(yàn)(押花紙扇或押花鎖圈)，既能為游客們留下深刻體驗(yàn)印象，又巧妙形成了農(nóng)場(chǎng)的品牌特色之一。

　　4.生態(tài)資源與場(chǎng)地空間：拓展功能多樣組合

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)在現(xiàn)有地形和資源的基礎(chǔ)上，充分拓展場(chǎng)地空間功能，既為游客們提供休閑放松的特色住宿，又能讓游客們享受自然環(huán)境辦公的“綠林會(huì)議”，同時(shí)，還能承辦大型的婚慶典禮服務(wù)等等。

　　1)特色住宿

　　整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的住宿圍繞生態(tài)資源，以鮮花主題，分不同層次、不同風(fēng)格為游客們提供不同的住宿選擇：花泉卉館和花卉驛站。花泉卉館在綠色建筑基礎(chǔ)上，為游客們營(yíng)造“春露”、“夏荷”、“秋楓”、“冬戀”等不同的風(fēng)情的臺(tái)灣民宿特色。

　　花卉驛站，坐落在銀河水道旁，這是一棟濃濃歐式風(fēng)格的獨(dú)棟建筑，農(nóng)場(chǎng)為了讓游客們享受高品質(zhì)住宿體驗(yàn)，驛站內(nèi)采用由美國(guó)太空總署NASA認(rèn)證，具有遠(yuǎn)紅外線并釋放負(fù)離子，可緩和情緒、促進(jìn)新陳代謝的“感溫床”，確保游客們的住宿品質(zhì)。

　　另外，臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)還緊隨“康養(yǎng)”潮流，為游客們提供身心放松的“花翔SPA”，讓游客們?cè)诜块g內(nèi)享受低調(diào)奢華的休閑體驗(yàn)。

　　2)綠林會(huì)議

　　農(nóng)場(chǎng)依據(jù)自然生態(tài)和景觀建筑等特色優(yōu)勢(shì)，對(duì)園區(qū)內(nèi)多功能宴會(huì)廳、會(huì)議室采取租賃服務(wù)。游客們可以選擇在不同風(fēng)格、不同大小的宴會(huì)廳或中、小會(huì)議室，農(nóng)場(chǎng)據(jù)此提供不同服務(wù)設(shè)備、不同收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。這樣既避免建筑空閑造成的資源浪費(fèi)，又能為農(nóng)場(chǎng)增加盈利收入。

▲南方宴會(huì)廳

▲紫薇廳會(huì)議室

▲海棠廳會(huì)議室

▲群芳議室

　　3)婚慶服務(wù)

　　在資源、空間、景觀、人文等多重優(yōu)勢(shì)下，臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)為游客們承辦“婚禮服務(wù)”。全臺(tái)灣唯一挑高十三米落地窗建筑、國(guó)際級(jí)燈光音響、主題藝術(shù)鮮花、360度環(huán)場(chǎng)視覺(jué)享受等，確保為游客們量身設(shè)計(jì)不同主題的浪漫婚慶典禮。

　　5.生態(tài)資源與購(gòu)物體驗(yàn)：融合上下游產(chǎn)業(yè)鏈

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)不僅將自然生態(tài)資源變?yōu)椤翱少p、可玩、可食、可住”的特色旅游資源，還依據(jù)農(nóng)業(yè)特色和觀賞體驗(yàn)，為游客們提供融合上下游產(chǎn)業(yè)鏈、減少中間環(huán)節(jié)的“可購(gòu)”之旅。

　　1)園區(qū)商店

　　農(nóng)場(chǎng)在園區(qū)商店為游客們提供富含主題特色的各類(lèi)商品、農(nóng)副產(chǎn)品、紀(jì)念品，既能滿足游客們與他人分享的游覽購(gòu)物體驗(yàn)，又能加深、延長(zhǎng)農(nóng)場(chǎng)游覽體驗(yàn)，形成品牌擴(kuò)張效應(yīng)。

　　2)購(gòu)物商城

　　從苗木種植、蔬菜培養(yǎng)到花卉栽培，臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)6個(gè)農(nóng)業(yè)種植場(chǎng)(清境一場(chǎng)、清境二場(chǎng)、西塔山分場(chǎng)、埔里分場(chǎng)、中臺(tái)分場(chǎng)、魚(yú)池分場(chǎng))根據(jù)各自?xún)?yōu)勢(shì)、分門(mén)別類(lèi)的為臺(tái)一購(gòu)物商城提供蔬果產(chǎn)品、苗木產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品，游客們可以直接線上購(gòu)物。

　　3)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物

　　從觀光游覽到現(xiàn)場(chǎng)試吃，從園區(qū)商店到小農(nóng)市集，農(nóng)場(chǎng)的“現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物”不是簡(jiǎn)單的“賣(mài)場(chǎng)吆喝”，而是站在游客需求角度，同時(shí)考慮上下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成一條特色的購(gòu)物體驗(yàn)鏈。

　　借鑒與思考

　　有人說(shuō)，臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)，它是一個(gè)休閑農(nóng)場(chǎng);有人說(shuō)，它是一個(gè)教育農(nóng)場(chǎng);還有人說(shuō)，它是一個(gè)多功能種植農(nóng)場(chǎng)與鄉(xiāng)村旅游的融合.....無(wú)論哪種說(shuō)法，都是臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)將自然資源、景觀資源、產(chǎn)業(yè)資源、人的資源、文化資源，相生融合而成。這種融合不是簡(jiǎn)單的相互連接，也不是上下游的轉(zhuǎn)承啟合，而是真正實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)、生態(tài)、生活”的深度融合。

　　1.生產(chǎn)：種植為基礎(chǔ)

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)以6個(gè)農(nóng)業(yè)種植分場(chǎng)為基礎(chǔ)，依據(jù)不同海拔的特殊生產(chǎn)條件以及農(nóng)作物的時(shí)令條件，確保全年提供優(yōu)良種苗和高品質(zhì)果蔬，從而為農(nóng)場(chǎng)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛提供基底條件。時(shí)刻謹(jǐn)記，脫離農(nóng)業(yè)(一產(chǎn))的鄉(xiāng)村旅游，猶如海市蜃樓。

　　2.生態(tài)：資源為核心

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)在第一產(chǎn)業(yè)(種植)的基礎(chǔ)上，以?xún)?yōu)渥自然生態(tài)資源為核心，通過(guò)雨林風(fēng)情館、花神廟、銀河水道、童話森林、思親河畔等觀賞景點(diǎn);園區(qū)采果樂(lè)、葉拓水杯袋、彩繪盆栽、自制筆筒、彩繪昆蟲(chóng)、押花課程等體驗(yàn)活動(dòng);臺(tái)一特色農(nóng)產(chǎn)品供給等等，讓自然資源、景觀資源、文化資源、產(chǎn)業(yè)資源相互融合、相互襯托，巧妙的將“綠水青山變成金山銀山”。

　　3.生活：服務(wù)為保障

　　臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)在尊重自然、保護(hù)生態(tài)的前提下，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)種植的蓬勃發(fā)展，同時(shí)，通過(guò)對(duì)區(qū)域資源的深度挖掘，完善農(nóng)產(chǎn)品加工，形成頗具地方特色的品牌優(yōu)勢(shì)。另外，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)在三產(chǎn)延伸上，既考慮周邊農(nóng)戶(hù)生活，又根據(jù)不同的游客人群提供不同的服務(wù)保障，營(yíng)造出人人有意向，處處有特色，時(shí)時(shí)景不同的休閑農(nóng)場(chǎng)。