歷經(jīng)兩次洪災(zāi)，但“浴水重生”的韓國第一香草農(nóng)場：香草王國莊園(Farm Herbnara)

發(fā)布時(shí)間：2021-02-22
作者：admin
來源：壹度創(chuàng)意
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　　在2018年平昌冬季奧會(huì)主場所之一的韓國平昌郡興亭溪谷附近，有這樣一個(gè)家庭農(nóng)場：它被溪谷環(huán)繞，森林包圍，自然環(huán)境優(yōu)美；它臨近韓國文學(xué)藝術(shù)巔峰之作《蕎麥花開的時(shí)候》的創(chuàng)作地，文化底蘊(yùn)深厚；它從一粒種子到種植成百上千種香草花卉，它不僅成功舉辦香草秋季祭，頻頻成為綜藝影視作品的拍攝地，更被韓國政府評為韓國20大生態(tài)旅游區(qū)之一、個(gè)人和團(tuán)體游客體驗(yàn)空間等等，它就是韓國首個(gè)以草本植物為主題的觀光農(nóng)場：香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)。

　　韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)：創(chuàng)建歷史

　　農(nóng)場位于韓國江原道平昌郡蓬坪面香甜溪街，占地面積12平方公里(約18000畝)，它從一粒種子到如今鳥語紛飛、花香四溢一二三產(chǎn)巧妙融合并成功創(chuàng)造出了“第六產(chǎn)業(yè)”，它是隨著時(shí)間推移，逐漸完善而成：

　　1993年5月，在江原道平昌郡蓬坪面興亭溪谷附近，一對農(nóng)民夫婦來到這里，創(chuàng)建香草農(nóng)場。

　　1994年4月，農(nóng)場正式命名為“香草王國農(nóng)場”。

　　1995年4月，韓國著名廣播電視臺KBS推出《我的家鄉(xiāng)6點(diǎn)鐘》節(jié)目，這里逐漸被大眾所熟知；同時(shí)農(nóng)場開始建造香草餐廳、白樺屋民宿。

　　1996年4月，香草餐廳和白樺屋民宿竣工；同時(shí)舉辦香草節(jié)，聘請日本廚師介紹日本香草料理。

　　1997年4月，農(nóng)場新增4棟建筑及公寓，并第一次迎來佛教僧人的訪問。

　　1998年4月，農(nóng)場西餐廳和民宿進(jìn)行改造；同時(shí)韓國慶北大學(xué)李世享博士來到這里，進(jìn)行藥草寫作。

　　1999年4月，日本村民來到蓬坪面等香草之地，進(jìn)行民間交流；同年，土耳其發(fā)生震驚世界的大地震，為了幫助土耳其渡過地震難關(guān)，農(nóng)場主訪問土耳其，并提供資金捐助。

　　2000年4月，韓國政府在農(nóng)場附近修建鐵橋；同年，韓國和土耳其共同成立兩國友好協(xié)會(huì)。

　　2001年6月，雨季暴雨導(dǎo)致興亭溪谷發(fā)生洪災(zāi)，整個(gè)農(nóng)場被洪水淹沒。

　　2001年10月，農(nóng)場集裝箱建筑內(nèi)發(fā)生火災(zāi)；為了振興災(zāi)后經(jīng)濟(jì)，村民們發(fā)起拯救興亭溪谷的活動(dòng)，韓國音樂制作人尹石花在附近舉行一場小型古典音樂會(huì)；韓國歌手趙英男在溪谷附近舉行演唱會(huì)等紛紛助力；同年，農(nóng)場內(nèi)開始籌建土耳其畫廊和星空舞臺演出場。

　　2002年4月，土耳其畫廊內(nèi)增設(shè)參加“朝鮮戰(zhàn)爭”中土耳其軍人相關(guān)展品。同年，農(nóng)場香草花園內(nèi)先后舉辦藝術(shù)雕塑展和韓國第一屆稻草人制作比賽。

　　2003年5月，農(nóng)場戶外“星光舞臺”演出廳完成竣工，并在接下來的6-9月先后舉行鋼琴表演、森林音樂會(huì)及二重唱演唱會(huì)。

　　2004年5月，農(nóng)場創(chuàng)建玻璃溫室 'Green green grass of home' ；6月第二屆森林音樂會(huì)舉行；9月韓國戲劇演員樸正杰在農(nóng)場舉行'So what2'演唱會(huì)。

　　2005年5月，農(nóng)場香草博物館“香草畫廊”開館，同時(shí)，土耳其畫廊、戶外演出場重新開放；6月舉辦第三屆森林音樂會(huì)；9月舉辦知名的“星光爵士音樂會(huì)”。

　　2006年4月，農(nóng)場進(jìn)行重新規(guī)劃，分出13個(gè)主題園區(qū)；不幸的是，該地區(qū)再次發(fā)生暴雨洪災(zāi)，農(nóng)場被再次淹沒；但由于之前暴雨的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，這次熬夜趕工一周時(shí)間便恢復(fù)正常運(yùn)營。

　　2007年4月，農(nóng)場新建玻璃溫室1號館；同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場開業(yè)、第四屆森林音樂會(huì)成功舉辦。

　　2008年4月，農(nóng)場主人榮獲韓國“新知識農(nóng)民”稱號；同時(shí)，農(nóng)場玻璃溫室1號館擴(kuò)建，并修建2號館；農(nóng)場花園和香草工藝館對外開放，另外，韓國著名的傳統(tǒng)音樂表演在這里舉行。

　　2009年4月，農(nóng)場主人榮獲“大韓民國文化花園獎(jiǎng)”，香草農(nóng)場(Farm Herbnara)被評為韓國20大生態(tài)旅游勝地之一，同年，農(nóng)場漫畫主題館“漫畫森林”對外開放，第五屆森林音樂會(huì)成功舉辦；日本民俗表演登上戶外“星光舞臺”；同時(shí)，第一屆以慈善義賣為主題的音樂會(huì)在農(nóng)場舉行。

　　2010年4月，舉辦第二屆慈善義賣主題音樂會(huì)；同時(shí)，第六屆森林音樂會(huì)如期舉行；另外，農(nóng)場對香草花園進(jìn)行重新規(guī)劃改造，劃分為8個(gè)主題園區(qū)。

　　2011年4月，第三屆以慈善義賣為主題的音樂會(huì)如期舉行，農(nóng)場主人獲得韓國的文化分享知事獎(jiǎng)。

　　2012年4月，第四屆以慈善義賣為主題的音樂會(huì)如期舉行，同時(shí)，第七屆森林音樂會(huì)成功舉辦。

　　2013年4月，香草農(nóng)場榮獲韓國花卉博展會(huì)—高陽花卉展覽館參展資格；12月，韓國首爾廣播公司(SBS)以圣誕主題對農(nóng)場進(jìn)行采訪報(bào)道。

　　2014年4月，農(nóng)場與阿爾卑西亞度假村簽訂合作協(xié)議；同年，韓國著名電視媒體MBA拍攝《酒店之王》在農(nóng)場取景；農(nóng)場舉辦第一屆香草秋季祭；農(nóng)場正門及停車場進(jìn)行改造，新增200輛免費(fèi)停車位；參加韓國水果花卉展覽會(huì)，獲得韓國農(nóng)林畜牧業(yè)部長好評；與此同時(shí)，韓國最大傳媒機(jī)構(gòu)《中央日報(bào)》對農(nóng)場一二三產(chǎn)融合的“第六產(chǎn)業(yè)”的成功案例，進(jìn)行專題報(bào)道；農(nóng)場主人也因?qū)︵l(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)振興，榮獲韓國平昌軍民獎(jiǎng)。

　　2015年4月，第六屆以慈善義賣為主題的音樂會(huì)如期舉行；農(nóng)場成為韓國草藥協(xié)會(huì)官方制定機(jī)構(gòu)；第八屆森林音樂會(huì)如期舉辦；10月，舉辦第二屆香草秋季祭。

　　2016年1月，韓國著名綜藝節(jié)日《奔跑吧兄弟(Running Man)》在農(nóng)場進(jìn)行特輯拍攝；5月，韓國文化體育觀光部評選農(nóng)場主為當(dāng)?shù)?0大名人之一；10月，第三屆香草秋季祭如期舉行。

　　2017年8月，農(nóng)場舉辦第九屆森林音樂會(huì)；10月，舉行第四屆秋季香草祭。

　　2018年10月，農(nóng)場因音樂人傳奇被韓國電視臺SBS再次報(bào)道。

　　2019年1月，第七屆以慈善義賣為主題音樂會(huì)如期舉行；4月，農(nóng)場參加醫(yī)療展覽，并應(yīng)邀參加韓國首爾三星購物中心COEX舉辦的咖啡甜品飲料博覽會(huì)。

　　2020年，受到新冠疫情肺炎的影響，農(nóng)場臨時(shí)關(guān)閉，4月重新開放；10月，取消香草秋季祭和小型賽事，但每周六下午2點(diǎn)和每周日上午11點(diǎn)在農(nóng)場戶外星光舞臺上舉行脫口秀；同時(shí)，保留了自主又充滿創(chuàng)意的“落葉畫比賽”，12月宣布落葉畫比賽獲獎(jiǎng)作品。

　　韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)：特色優(yōu)勢

　　從傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)(香草種植)到第二產(chǎn)業(yè)(香草精深加工)，再到第三產(chǎn)業(yè)(不同香草主題觀光、香草活動(dòng)、特色民宿等)相互融合，形成“第六產(chǎn)業(yè)”，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)的特色優(yōu)勢體現(xiàn)在：

　　吃：以香草優(yōu)勢，形成特色餐品

　　農(nóng)場內(nèi)香草餐廳和咖啡廳除了提供常規(guī)美食餐飲之外，還以莊園內(nèi)種植的香草為優(yōu)勢，形成地道特色的美食餐品。例如：香草餐廳的香草拌飯、香草漢堡、香草熏雞套餐、香草沙拉等。

　　咖啡廳內(nèi)的香氣涼茶、香草面包等等。

　　住：以地理優(yōu)勢，形成主題民宿

　　韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)在充分考慮農(nóng)場地理優(yōu)勢的前提下，在興亭溪谷附近建立白樺屋民宿，不僅能讓游客們俯瞰農(nóng)場花園美景，還以花卉裝飾為特色，形成2人間、4人間、6人間等不同類型的主題民宿。

　　百里香屋(Thyme)

　　薄荷屋(Mint)

　　玻璃苣屋(Borage)

　　薰衣草屋(Lavender)

　　行：以周邊優(yōu)勢，形成道路規(guī)劃

　　農(nóng)場因其獨(dú)特的地理優(yōu)勢，豐富的周邊景區(qū)資源，比如：興亭溪谷景區(qū)、李孝石紀(jì)念館、韓國國家森林公園(小田山Odaesan)、鳳凰城滑雪度假村、韓國大關(guān)嶺三養(yǎng)牧場等等。故在農(nóng)場道路規(guī)劃過程中，以相距周邊著名景區(qū)的距離為特色，不僅讓游客們一目了然，更起到輻射帶動(dòng)作用。

　　另外，在農(nóng)場內(nèi)部路線指引方面，不是單一類型的指示牌，而是依據(jù)不同功能區(qū)，做成不同主題的卡通指示牌，溫馨又精致。

　　游：以資源優(yōu)勢，形成主題覽區(qū)

　　韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)以香草豐富、藥草眾多等特色，巧妙的進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，形成了11個(gè)花卉、植被、建筑相互融合的主題香草花園和3個(gè)別具特色的文化畫廊。

　　調(diào)色板花園(以各種顏色的花卉和植物為“顏料”，為游客們呈現(xiàn)好似“調(diào)色板”的自然色彩之美)；玻璃溫室花園(游客們不用擔(dān)心風(fēng)雨天氣變幻，隨時(shí)欣賞四季花卉植物)；莎士比亞花園(高度還原莎士比亞作品中的花卉與植被，讓游客們感受景觀與文學(xué)相互融合的魅力)。

　　小屋花園(以漂亮水盆、花盆和特色手工飾品等為景觀小品，為游客們呈現(xiàn)童話般花園，并設(shè)計(jì)不少引導(dǎo)拍照地點(diǎn))；假山花園(將白色涼亭與灰色巖石、歐式花盤與傳統(tǒng)石頭作品，兩兩交叉組合，既不突兀，又形成東方景觀與西方景觀的完美融合)；蝴蝶花園(花開季節(jié)，鶯飛蝶舞；花落季節(jié)，大型蝴蝶雕塑、蜜蜂畫板及小型花園隧道等，都為這里增添游樂趣味)。

　　中世紀(jì)花園(游客們不僅可以欣賞各類植物花卉、藥草，還能在藥用、食用、香草、茶園四個(gè)分區(qū)中，感受中世紀(jì)景觀花園獨(dú)特的魅力)；療愈花園(淡色花系與噴泉的涓涓細(xì)流，組成一幅鄉(xiāng)野寧靜，讓人平靜與放松的美好畫面)；鳥屋花園(大小不同、高低錯(cuò)落的各類鳥屋，不僅吸引山谷鳥群，還與周圍景觀相互融合，形成別致的“鳥屋村落”)。

　　兒童花園(由花園、游樂場、戶外圖書館三部分組成的特色花園，孩子們不僅可以聆聽美麗的鳥鳴、各類昆蟲的聲音，還能在自然環(huán)境中博覽書籍，探索自然界的奧秘，同時(shí)，自然游樂場和特色卡通的景觀小品也為這里增添不少童趣)；森林公園(在農(nóng)場盡頭，由山谷溪流和茂密松樹林組成森林公園，不僅可以讓游客們欣賞周圍獨(dú)特的自然風(fēng)光，還能在森林負(fù)氧離子中感受康養(yǎng)的魅力)。

　　香草畫廊(不僅陳列著農(nóng)場創(chuàng)建歷史，還以墻壁漫畫等形式為游客們講述世界各地草藥歷史，使用方法及芬香療法等)、土耳其畫廊(地毯、陶瓷、玻璃制品及銅制品等，不僅展示土耳其特色商品，更彰顯出韓國與土耳其兩國文化的交融，這里被定義為連接兩國友誼的“橋梁”)、漫畫畫廊(云集不同時(shí)代的韓國漫畫，既是孩子們的暢游天堂，也是爸媽大人們追憶童年的快樂空間)。

　　購：以觀光優(yōu)勢，形成人性購物

　　相比其它農(nóng)場，隨處可見的購物中心，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)充分考慮游客們的觀光游覽路線，從游客需求角度建立購物商店，不是以物易售，而是巧妙的形成一種人性化的購物氛圍。例如，農(nóng)場入口售票中心的商店，香草博物館旁的商店，農(nóng)場后門的集市，不僅可以滿足游客們觀光游覽的剛性需求，還起到一定品牌推廣的作用。

　　對于不愿攜帶或不方便攜帶的游客，農(nóng)場開設(shè)網(wǎng)上商城，既能解決游客們購物煩惱，又能線上、線下聯(lián)動(dòng)，形成多渠道銷售網(wǎng)絡(luò)，不斷擴(kuò)大農(nóng)場品牌的市場知名度。

　　娛：以互動(dòng)優(yōu)勢，形成主題體驗(yàn)

　　為了增強(qiáng)農(nóng)場娛樂參與、互動(dòng)體驗(yàn)，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)從三個(gè)方面形成獨(dú)特的主題體驗(yàn)：一是花園游樂場(益智游戲區(qū))；二是香草制作體驗(yàn)(押花工藝體驗(yàn)、草本肥皂DIY制作、香薰蠟燭、香水精油制作等)；三是戶外星光舞臺演出(明星演唱會(huì)、慈善義賣音樂會(huì)、傳統(tǒng)音樂表演等等)。

　　借鑒與思考

　　從一對農(nóng)民夫婦創(chuàng)建的郊區(qū)家庭農(nóng)場到如今享譽(yù)韓國的特色主題休閑農(nóng)場，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)的這三點(diǎn)值得我們深入思考：

　　1.主題規(guī)劃方面：突出重點(diǎn)，兼顧細(xì)節(jié)完善

　　農(nóng)場主題是將景觀意向和游憩產(chǎn)品特征的組合，主題特征的好壞直接關(guān)系到農(nóng)場成敗，但隨著休閑農(nóng)場數(shù)量不斷增多，很多休閑主題的可模仿性強(qiáng)、替代性強(qiáng)，因此，在主題規(guī)劃設(shè)計(jì)方面，除了要充分挖掘資源、因地制宜之外，還必須特色鮮明，突出重點(diǎn)。但當(dāng)主題相仿、特色相似的情況下，對細(xì)節(jié)、服務(wù)的完善，則是能否勝出的關(guān)鍵。例如，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)作為一家以香草觀光為主題的農(nóng)場，除了突出香草特色之外，還對園區(qū)內(nèi)景觀小品進(jìn)行精雕細(xì)琢、對餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)、體驗(yàn)教學(xué)的精益求精等，不僅逐漸形成了農(nóng)場品牌特色，更無形中積累了農(nóng)場的市場口碑。

　　2.營銷推廣方面：多方并重，兼顧不同消費(fèi)群

　　農(nóng)場營銷方式有很多，推廣方法多樣，如廣告宣傳、借勢營銷、主題包裝等等，但很多農(nóng)場要么選錯(cuò)推廣方法，要么堅(jiān)持“酒香不怕巷子深”，忽略市場變化，往往事倍功半，得不償失。因此，好的農(nóng)場營銷推廣方案，一定是對市場充分調(diào)研，對消費(fèi)者進(jìn)行精確分析與定位，從而選出合適的方法。例如，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)先是依據(jù)周邊景區(qū)資源的輻射帶動(dòng)作用，然后以韓國文娛傳媒行業(yè)借勢宣傳，先后登陸各大熒屏，成為綜藝節(jié)目或電影、電視的取景之地，順利擴(kuò)大知名度，最后，通過考慮不同年齡、不同性別、不同層次消費(fèi)群的需求，產(chǎn)品不斷完善、內(nèi)部不斷發(fā)展，很好的實(shí)現(xiàn)了滾雪球式營銷效果。

　　3.活動(dòng)設(shè)計(jì)方面：以農(nóng)場優(yōu)勢，兼顧周邊特色

　　農(nóng)場活動(dòng)設(shè)計(jì)需要考慮技術(shù)可行性、落地可操作性、游客可參與性及生產(chǎn)和游賞的可契合性等多方面因素，但最重要的還是能否以農(nóng)場優(yōu)勢資源，形成別具特色的主題活動(dòng)。例如，韓國香草王國莊園(Home of Aroma Farm Herbnara)從日常體驗(yàn)和季節(jié)性兩個(gè)方面巧妙形成獨(dú)特的主題活動(dòng)：

　　1)日常香草體驗(yàn)活動(dòng)，不僅讓游客們了解香薰產(chǎn)品制作過程，還在互動(dòng)參與過程中，巧妙構(gòu)成農(nóng)場的“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”。

　　2)季節(jié)性香草秋季祭活動(dòng)，不僅活用農(nóng)場資源，還巧妙的運(yùn)用周邊景區(qū)客流優(yōu)勢，擴(kuò)大農(nóng)場知名度，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，成為區(qū)域著名的節(jié)慶活動(dòng)。