眾所周知,日本休閑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游不僅能滿足國內(nèi)消費(fèi)需求,還在國際上有著較高的聲譽(yù)。“拉面美酒和叉燒,溫泉夜景購物街”似乎是很多人對(duì)日本特色的向往。那作為日本鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)之一:溫泉產(chǎn)業(yè),為何如此成功?今天我們來一探究竟!
溫泉,這種從地下自然涌出的天然泉水,因含一定的微量元素對(duì)人身體有益而被大家所熟知。其形成的主要原因是地殼內(nèi)部巖漿作用所形成,或火山噴發(fā)所伴隨產(chǎn)生;或受地表水滲透循環(huán)作用所形成。日本則位于火山區(qū),因此,散落在各地市形成了不少天然溫泉。
溫泉是一種自然療法,主要通過溫泉中的化學(xué)物質(zhì)改善皮膚酸堿度,調(diào)整內(nèi)分泌及免疫系統(tǒng)。不同類型的溫泉有不同功效,比如酸性硫酸巖泉對(duì)慢性皮膚病有很好的療效;堿性碳酸氫泉對(duì)神經(jīng)痛、皮膚病、關(guān)節(jié)炎有很好的療效;碳酸硫磺泉對(duì)神經(jīng)痛、貧血癥有一定的作用。
日本溫泉產(chǎn)業(yè)成功元素之一:深厚的歷史淵源
日本的溫泉有著深遠(yuǎn)的歷史淵源,從古代奈良時(shí)代開始,經(jīng)歷鐮倉時(shí)代、江戶時(shí)代、明治時(shí)代到現(xiàn)在,日本溫泉文化從貴族、平民,逐漸滲透到居民的日常生活中,現(xiàn)在已經(jīng)成為日本傳統(tǒng)文化一部分。日本溫泉旅館則是應(yīng)運(yùn)而生的時(shí)代產(chǎn)物,它對(duì)日本溫泉產(chǎn)業(yè)鏈的完善,起到了重要作用。
日本溫泉產(chǎn)業(yè)成功元素之二:豐富的溫泉類型
由于不同地質(zhì)條件形成了不同的溫泉,因此,日本的溫泉類型主要有:
1.箱根十七湯
箱根是位于日本神奈川縣西南部,距離東京90米,由于臨近富士山和40萬年前火山活動(dòng)平息后形成的山川、流泉、湖泊等自然景觀,這里是日本最早的開發(fā)人氣頗高的溫泉旅游(康養(yǎng))勝地。
箱根十七湯,是指17個(gè)地區(qū)的溫泉,泉質(zhì)不同功效自然有一定差別。比如箱根東北方向的塔之澤溫泉、宮之下溫泉、堂島溫泉、底倉溫泉,因泉質(zhì)中含有“鈉-氯化物泉水”而對(duì)神經(jīng)痛和皮膚病有一定功效;仙石原溫泉因含有“鈣-硫酸鹽水”而對(duì)皮膚有很好的療效;湯本溫泉和小涌谷溫泉因含有“堿性單一泉水”而對(duì)神經(jīng)痛好寒癥有一定功效。據(jù)報(bào)道,箱根十七湯每日噴泉量位居全日本第五位。
2.草津藥溫泉
日本群馬縣的草津町是有名的藥溫泉之鄉(xiāng)。這里人口約七千左右,但每年游客訪問量卻高達(dá)三百萬以上。草津藥溫泉是日本少有的高濃度酸性溫泉,殺菌效果非常明顯。除此之外,作為日本第一的溫泉自然涌出量,每分鐘四千升的溫泉涌出量讓這里常年白霧環(huán)繞,這形成了草津藥溫泉的一大景觀特色。
3.靜岡熱海溫泉
作為日本三大古泉之一,在一千多年前被挖掘的熱海溫泉,在促進(jìn)新陳代謝,調(diào)整自律神經(jīng)方面有顯著功效。其水溫在95攝氏度左右,屬于含鹽化土類弱鹽泉。在靜岡熱海溫泉一條街,不僅可以享受溫泉SPA,還有新鮮豐富的海鮮料理。
4.北海道觀賞溫泉
對(duì)于有著“溫泉王國”之稱的日本,從北向南2600多座溫泉中不乏景觀別致的觀賞溫泉。但有著溫帶季風(fēng)氣候、天氣嚴(yán)寒的北海道,以世界第二大火山為背景的溫泉景觀,可謂獨(dú)具特色。據(jù)說,這里是東南亞唯一以火山為背景的湖泊。
除此之外,北海道不凍之湖—支吾湖,這個(gè)被群山環(huán)繞、湖水純凈,有許多野鳥棲息的日本第二深湖泊,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)美,山、水、林、鳥,和諧共生,仿佛人間仙境,世外桃源。
5.福島山林溫泉
福島縣從南向北被三座大山分割為三個(gè)地區(qū),有起伏跌宕的山地、復(fù)雜多變的火山地形和大小不一的湖泊群島,因此,自然景觀資源豐富。福島山林溫泉多指建在山間林溪旁,獨(dú)享自然風(fēng)光的溫泉。由于福島縣物產(chǎn)豐富,在這里不僅可以感受清晨露水般的舒適,還能體味日本純正的舌尖美食。
6.熊本民俗溫泉
熊本縣是日本數(shù)一數(shù)二的農(nóng)業(yè)“大縣”,除了天然的地理優(yōu)勢(shì)和豐沛的氣候資源,熊本縣還非常注意民俗特色產(chǎn)業(yè)打造,比如世界聞名的“熊本熊”。而坐落在熊本縣阿蘇山火山的北邊,是溫泉密度最多的地區(qū),堪稱日本國內(nèi)第一。
與日本其它溫泉地區(qū)不同,熊本縣溫泉將當(dāng)?shù)孛袼兹谌肫渲校热缭诘夭販蟮牡夭靥脙?nèi)設(shè)祈福許愿的場(chǎng)所、打卡蓋章不同類型“溫泉手型”,形成紀(jì)念禮品。
7.大分美食溫泉
由于森林面積高達(dá)71%,面向?yàn)|戶內(nèi)海,這里的特色產(chǎn)品、海洋資源極其豐富,因此,大分縣是日本“一村一品”的發(fā)源地。而大分縣的溫泉,除了源泉數(shù)量和溫泉水量龐大之外,與高溫溫泉相搭配的當(dāng)?shù)夭惋嬅朗常H受游客們青睞。
8.兵庫公共溫泉
作為日本關(guān)西地區(qū)面積最大,又臨日本海的兵庫縣,其北部的溫泉小鎮(zhèn)以公共溫泉而聞名。在這里,你可以看到有著1400多年歷史的日式古樸建筑,還可以品嘗美味傳統(tǒng)的日式料理,但最為壯觀的當(dāng)屬,你可以在河邊街道看到穿著浴衣漫步的人群,不要驚訝,這是當(dāng)?shù)亓?xí)俗。
9.鹿兒島蒸氣沙浴
日本最南端的鹿兒島縣因其獨(dú)特的自然景觀和歷史文化、世界自然遺產(chǎn),讓這里成為日本少有的觀光縣之一。而在溫泉領(lǐng)域,相比歐美泥浴、其它地區(qū)水浴,鹿兒島縣獨(dú)辟蹊徑的創(chuàng)建了天然蒸氣沙浴。據(jù)悉,沙浴被認(rèn)為是可以緩解一些疾病,如神經(jīng)痛、風(fēng)濕病、哮喘、胃腸道疾病等等。
10.愛媛古樸溫泉
作為日本四個(gè)島嶼中最小的地區(qū)愛媛,這里氣候溫暖,四季如春。而愛媛溫泉以日本最古老的道后溫泉而著名。這個(gè)始建于1894年,有3000多年歷史,由三層木質(zhì)結(jié)構(gòu)融合傳統(tǒng)日式設(shè)計(jì)風(fēng)格組成的公共浴場(chǎng)主館,是日本國家級(jí)文物。據(jù)說,這里是當(dāng)年日本天皇唯一泡過的公共浴場(chǎng)。還有人說,宮崎駿著名代表作品《千與千尋》中休閑的溫泉旅館的原型或靈感,就源自這里。
日本溫泉產(chǎn)業(yè)成功元素之三:完備的產(chǎn)業(yè)鏈
從世界范圍來看,日本溫泉的市場(chǎng)規(guī)模不是最大的,但日本溫泉的發(fā)展?fàn)顩r和聞名程度卻遠(yuǎn)播國際。究其根本,除了天然的地理、生態(tài)優(yōu)勢(shì)之外,日本溫泉還通過完備的產(chǎn)業(yè)鏈體系進(jìn)行塑造。
1、觀光:打造溫泉景觀
從露天溫泉到私家浴場(chǎng),日本的溫泉場(chǎng)所設(shè)計(jì)非常注重景觀打造。他們?cè)谧鹬刈匀坏那疤嵯拢诤细黝惌h(huán)境資源,從而建設(shè)成不同地區(qū)不同特色的溫泉景觀。比如法師溫泉長(zhǎng)壽館,在minakami町西部的山間,融合周圍自然美景,將四季的變幻與更迭映襯到涓涓泉水之中。
除了自然景觀打造之外,日本溫泉四周的商業(yè)街、步行街等人文商業(yè)氣息也一應(yīng)俱全。
2.住宿:細(xì)致周到的服務(wù)
日本溫泉住宿方面,除了為游客們提供舒適合宜的房間之外,以質(zhì)量和服務(wù)而聞名的日本,在溫泉住宿方面也充分體現(xiàn)人文關(guān)懷。在每個(gè)日本溫泉旅館辦理住宿的柜臺(tái),都會(huì)有專業(yè)人士進(jìn)行指導(dǎo),對(duì)住宿環(huán)境進(jìn)行全面介紹;同時(shí),不同地點(diǎn)不同房間都有明確的指示牌,避免游客迷路。
3.餐飲:極具地方屬性的美食供給
不同地區(qū)特產(chǎn)不同,不同人群選擇溫泉類型也不一樣。因此,日本溫泉根據(jù)不同人群、結(jié)合地方特產(chǎn)進(jìn)行美食加工。有的溫泉主為了讓游客們品嘗到當(dāng)?shù)匦迈r美食,甚至采用“當(dāng)天捕撈,當(dāng)天采摘”。這不僅提高了游客體驗(yàn),還增加了當(dāng)?shù)囟戎赜温省?/span>
4.衍生:開發(fā)創(chuàng)新溫泉衍生產(chǎn)品
日本行業(yè)創(chuàng)新從不拘于一時(shí),溫泉領(lǐng)域在“衣食住行”等方面完善之后,還進(jìn)行溫泉衍生產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新,這極大的延展了整個(gè)溫泉產(chǎn)業(yè)鏈。比如利用溫泉水做料理、溫泉浴液、溫泉皂,還有類似于熊本縣“溫泉手型”等文創(chuàng)產(chǎn)品。
5.監(jiān)督:溫泉認(rèn)證機(jī)制
溫泉認(rèn)證制度最早起源于1919年法國“溫泉度假村認(rèn)證制度”。為了對(duì)溫泉使用和溫泉設(shè)施的品質(zhì)改善,日本從1954年開始效仿,之后的時(shí)間里,先后升級(jí)推出“溫泉利用型健康增進(jìn)設(shè)施認(rèn)證制度”、“日本名湯百選”等等。
這些認(rèn)證制度不僅促使了溫泉分區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化,更提高了日本溫泉行業(yè)的管理水平和服務(wù)品質(zhì)。可以說,這對(duì)日本溫泉行業(yè)階段性監(jiān)督,起到了很大的促進(jìn)作用。
而所有這些實(shí)現(xiàn),還有一個(gè)重要因素:同一區(qū)域同行業(yè)企業(yè)之間不是惡性競(jìng)爭(zhēng),而是相互合作共贏。
最具代表性的就是:熊本縣的黑川溫泉,從創(chuàng)始人花三年時(shí)間在山上打造出一個(gè)寬2米、長(zhǎng)約30米的山洞,導(dǎo)入溫泉,形成山洞溫泉,到號(hào)召所有溫泉旅館撤掉街上200多個(gè)看板,重新進(jìn)行造林,形成一種還原自然的山水溫泉。這不僅讓黑川溫泉一舉成名,更讓整個(gè)熊本縣從默默無聞的溫泉地,發(fā)展成為日本數(shù)一數(shù)二的溫泉旅游場(chǎng)所。
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