春有萬紫千紅,夏有五彩繽紛,秋有金黃遍地,冬有沉靜肅穆,這就是鄉(xiāng)村四季之美,但多彩鄉(xiāng)村遠(yuǎn)不止此!
色彩構(gòu)成了繽紛的生命,生命因色彩而絢麗,綠油油的青草、金黃色的稻田、古銅色的小鎮(zhèn)、七彩的服飾,都成為都市人向往的田園美景。或是鄉(xiāng)愁,或是見慣了城市高樓大廈、公共設(shè)施及統(tǒng)一化的植被表面,或是對原野自然的向往,多彩鄉(xiāng)村總是那么充滿魅力。
多彩鄉(xiāng)村之“食”
自然界的奇妙之處就在于它孕育了千萬種顏色,這千萬種顏色中又富含各色的營養(yǎng)元素。比如,花青色讓越桔呈藍(lán)色;紫甘藍(lán)含有吲哚類和異硫氰酸鹽類化合物可以促使體內(nèi)產(chǎn)生破壞毒素的生化酶,起到預(yù)防癌癥的效果等等。而這些食物(元素)的生產(chǎn)又離不開天然的鄉(xiāng)村資源稟賦。
我國自古有云“靠山吃山,臨海吃海”,不同的地域適合盛產(chǎn)不同的美食,不同的美食又有不同的鄉(xiāng)村色彩。而這些色彩不僅是味覺蓓蕾上的享受,更可以形成視覺沖擊的景觀美感。例如,碧螺春產(chǎn)地江蘇省吳縣太湖的洞庭山一帶是綠油油的茶園;法國(檸檬產(chǎn)地)芒頓檸檬節(jié)是橙黃相接的盛景;三文魚產(chǎn)地挪威西海岸的峽灣中有著數(shù)量龐大的“海上魚場”。
多彩鄉(xiāng)村的“美食打造”,正是根據(jù)這一特性,不僅要呈現(xiàn)出不同的特色美食,更要呈現(xiàn)出獨(dú)特的美食景觀。例如,云南寧洱縣溫泉村的“紅蛋節(jié)”,將一種紅蒜搗碎煮湯,把土雞蛋煮紅,然后用麥冬的葉子將它捆綁成串,送給親朋好友,表示真誠祝福,象征生活紅紅火火。
注:多彩鄉(xiāng)村特色美食的打造,一定要在尊重自然、敬畏自然,健康合理的標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)意,不要再因一副“野味”而引起全民浩劫。
多彩鄉(xiāng)村之“宿”
一座城市的大部分建筑都是住宅建筑,一個(gè)個(gè)“方形小格子”式的樓房住宅,其色彩規(guī)劃要與整個(gè)城市相統(tǒng)一,但這難免有些單調(diào)乏味。而多彩鄉(xiāng)村的住宿,可以是古香古色的古鎮(zhèn);可以是與自然相融的森林小屋;還可以是碧海藍(lán)天旁的度假民宿等等。比如,六朝古都所在地西安袁家村打造古香古鎮(zhèn)特色民宿一條街;美國亞特蘭大市內(nèi)叢林里的休閑樹屋,碧綠的森林點(diǎn)綴著淡黃般的木屋,自然又雅致;挪威臨海最美小漁村“Hamnoy漁村”,在奇異突兀的山巒和廣闊無垠的大海之間,搭建起一座座紅白相間的海邊小屋,神秘而又魔幻,宛如世外桃源。
多彩鄉(xiāng)村的“住宿打造”,不僅要根據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村地形地貌特征,還要突出地方民俗特色,同時(shí)考慮目標(biāo)游客們的住宿需求,巧妙的運(yùn)用一些燈光效果或現(xiàn)代科技,也許會(huì)有意想不到的效果。例如,芬蘭烏爾霍·凱科寧國家公園附近的冰屋度假村(Ice House Resort),在茫茫白雪的北極圈內(nèi),一間間透明的玻璃圓頂雪屋,不僅讓游客們有了“露宿冰天雪地”、觀賞北極光的全新體驗(yàn),廣袤無垠的雪地與透明的玻璃圓頂雪屋相互協(xié)調(diào),當(dāng)傍晚燈光亮起,屋內(nèi)淡淡的黃色與屋外白雪又相互補(bǔ)充,肅雅中烘托出一絲溫暖。
注:多彩鄉(xiāng)村的特色民宿打造,可以運(yùn)用自然色彩(農(nóng)作物、動(dòng)植物)裝飾,還可以使用人工色彩(鄉(xiāng)村彩繪、燈光技術(shù))進(jìn)行補(bǔ)充,但無論應(yīng)運(yùn)哪種方式,一定要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況、運(yùn)營成本、客流量或區(qū)域優(yōu)勢,進(jìn)行綜合考量。
多彩鄉(xiāng)村之“行”
多彩鄉(xiāng)村做大做強(qiáng),一定要突出本地特色,想要讓游客們感受滿滿的鄉(xiāng)土氣息,單單靠“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋”或沿途搭幾個(gè)采摘棚、河里漂幾只木船等格式化、套路化的規(guī)劃設(shè)計(jì),早已成為過去。打造多彩鄉(xiāng)村之“行”,對于營造有深度體驗(yàn)感的田園生活,百利而無一害。例如,將道路兩旁進(jìn)行色彩景觀設(shè)計(jì)、對鄉(xiāng)村交通工具進(jìn)行色彩裝飾,形成鄉(xiāng)村流動(dòng)的風(fēng)景線;或是采用現(xiàn)代技術(shù)讓道路夜晚熠熠閃光;或是用彩色透水混凝土鋪設(shè)多彩道路等,都可以讓鄉(xiāng)村重?zé)ā靶骂仭保層慰蛡儽M展笑顏。
英國月下發(fā)光的“星路”Starpath;美國橙黃色的校車;國內(nèi)成都新津縣農(nóng)村多彩公路景觀;云南曲靖麒麟水鄉(xiāng)多彩步行慢道,這些都是多彩鄉(xiāng)村之“行”的完美詮釋。
注:有些偏遠(yuǎn)山區(qū)的鄉(xiāng)村,雖然交通不便,但往往保留著原生態(tài)的自然環(huán)境和獨(dú)特的資源優(yōu)勢。對這些地區(qū)交通條件改善勢在必行,但不能“一刀切”,一定要根據(jù)鄉(xiāng)村肌理,哪些傳統(tǒng)交通方式可以傳承或保留,哪些交通方式可以升華,哪些交通方式一定要改善,分批有層次階梯型改變。
多彩鄉(xiāng)村之“賞”
多彩鄉(xiāng)村的游賞,其實(shí)是起步最早、最直觀的“美麗鄉(xiāng)村”景觀,諸如彩色田園、彩色農(nóng)業(yè)園、彩色花園、彩色油菜花田等等。這些通過傳統(tǒng)種植或套種、或現(xiàn)代生物技術(shù),以不同的排列組合方式,形成與眾不同的景觀效果。例如,日本的四季彩之丘與荷蘭的庫肯霍夫公園,都是通過種植不同種不同色或同種不同色的花卉植物,形成唯美又壯觀的鄉(xiāng)村田園景觀。
注:隨著夜經(jīng)濟(jì)的全面推廣以及現(xiàn)代燈光技術(shù)的發(fā)展,應(yīng)用不同色彩的霓虹燈,也成為多彩鄉(xiāng)村景觀打造的另一重要方法。
多彩鄉(xiāng)村之“玩”
多彩鄉(xiāng)村的游玩、娛樂活動(dòng),既要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化生活,又要帶有鄉(xiāng)土人文味道,還要彰顯多姿多彩的鄉(xiāng)村生活。它可以是彩色田園的采摘活動(dòng),可以是地方特色民俗活動(dòng),還可以是特色農(nóng)耕體驗(yàn)。例如,澳大利亞著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)獵人谷(Hunter Valley),除了讓游客們品嘗白葡萄、紅葡萄等各色的葡萄酒之外,獵人谷還增設(shè)了熱氣球活動(dòng)、自行車騎行等戶外活動(dòng),為原本“沉寂”的葡萄莊園“增色”不少。
注:農(nóng)文旅融合,不是簡單的疊加,多彩鄉(xiāng)村也是簡單的色彩組合,它一定是將農(nóng)業(yè)美景、娛樂、休閑、美食、養(yǎng)生等集于一體,形成帶有地域差異、產(chǎn)品差異或品牌差異的綜合型發(fā)展形式。
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