不做創(chuàng)意策劃的休閑農(nóng)業(yè),，為什么涼得那么快?

發(fā)布時間：2021-04-01
作者：admin
來源：壹度創(chuàng)意
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　　在這個問題里,，“涼”字有兩種含義：其一是難以為繼了,，經(jīng)營不下去了,，破產(chǎn)了,，失敗了;其二是降溫了，不似先前那么火熱了,。休閑農(nóng)業(yè)在短時間內(nèi)迅速“變涼”，一方面與政策風(fēng)向有關(guān)系,，另一方面則在于休閑農(nóng)業(yè)主導(dǎo)者,、投資者、經(jīng)營者對創(chuàng)意策劃的誤解與輕視：

　　近幾年,，不論是村鎮(zhèn)縣區(qū)等地方政府發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，還是企業(yè)投資休閑農(nóng)業(yè)項目，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),，都存在一個致命的問題,，那就是輕視策劃，尤其是忽視創(chuàng)意的作用,。

　　不少休閑農(nóng)業(yè)者為了獲得政策利好(如申報立項,、土地調(diào)整、補貼獎勵,、政策項目等)可以做任何花里胡哨的規(guī)劃,，卻不愿為了在市場上站穩(wěn)腳跟而做一份像樣的創(chuàng)意策劃規(guī)劃設(shè)計方案。那些急功近利,、輕視創(chuàng)意策劃的休閑農(nóng)業(yè)者往往犯下許多致命錯誤：重建設(shè)輕運營,、產(chǎn)業(yè)模式不清晰、產(chǎn)品缺乏吸引力,、缺乏應(yīng)對淡季的預(yù)案……任何一個錯誤都會導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)項目與市場規(guī)律背道而馳,，其結(jié)果必然是付出更沉重的代價，甚至毀滅性的代價,。

　　一,，重建設(shè)、輕運營，“智力戰(zhàn)”變成“體力活”

　　1.重建設(shè)輕運營,，是輕視創(chuàng)意策劃的人很容易犯下的錯誤

　　鼓吹“創(chuàng)意無用”的休閑農(nóng)業(yè)者為了省下看似不菲的策劃費用,，往往憑借個人想到的幾個點子(或者粗制濫造的便宜方案)就輕易地投入成百萬上千萬的資金大搞建設(shè)開發(fā)，結(jié)果硬生生將極富創(chuàng)造性的,、系統(tǒng)的,、專業(yè)的?智力工作，變成了修路搭橋,、蓋房挖坑一類的體力活,。

　　大量的硬件建設(shè)導(dǎo)致投資巨大，成本高企,，漫說沒有市場效益,，即便是良好的市場效益也難填平成本的巨坑。如此一來,，導(dǎo)致資金鏈斷裂,，項目突然崩盤。

　　2.搞休閑農(nóng)業(yè),，還要靠軟實力

　　重建設(shè)輕運營,，是輕視創(chuàng)意策劃的人很容易犯下的錯誤。很多投資者與經(jīng)營者只看到表象,，他們認為搞休閑農(nóng)業(yè)嘛,，無非建一些古香古色的建筑，放幾座木屋,，種一片花海景觀,，蓋一座農(nóng)家菜館，設(shè)一處工藝品商店,，搞一片采摘園地而已,，不需要壹度創(chuàng)意這樣的機構(gòu)提供策劃服務(wù)，自己邊想邊建就可以了,。

　　實際上硬件建設(shè)只是一個方面,，休閑農(nóng)業(yè)能夠獲得成功，更多的時候還要靠軟實力,，即對產(chǎn)業(yè)模式,、品牌形象、主題定位,、產(chǎn)品體驗,、服務(wù)管理、活動節(jié)慶,、營銷管理等諸多工作的整體把握,，而跨界入行的經(jīng)營者與投資者很難系統(tǒng)地,、出色地將這些工作與創(chuàng)意進行融合。

　　3.即便硬件建設(shè),，不做創(chuàng)意策劃也很難摸清門道

　　事實上,，即便在硬件建設(shè)方面，沒有專業(yè)團隊的提點與幫助,，休閑農(nóng)業(yè)者也很難摸清門道,。很多農(nóng)莊主在沒有策劃的情況下“閉門造車”，等農(nóng)莊開園了才發(fā)現(xiàn),，雖然營銷做出去了,，場面依舊寥落，不得已又來補提升策劃,，希望規(guī)劃策劃設(shè)計公司開出“救死扶傷”的良方,。

　　這兩年壹度創(chuàng)意接到太多這樣的需求，也考察了大部分農(nóng)莊,，有的問題是出在了軟實力上,，有的則連基本的設(shè)施建設(shè)都沒做好，根本沒弄明白什么建筑,、什么形式,、什么材料更適合休閑農(nóng)業(yè)，最夸張的甚至在農(nóng)莊里直接建起了鋼筋水泥,、玻璃幕墻的寫字樓——可見輕視創(chuàng)意策劃，對休閑農(nóng)業(yè)的誤解會大到什么程度,。

　　二,、產(chǎn)業(yè)模式不清晰，有好產(chǎn)品難變現(xiàn)

　　1.缺乏清晰的產(chǎn)業(yè)模式,，是輕視創(chuàng)意策劃的人很容易犯下的第二個錯誤

　　不要說休閑農(nóng)業(yè)者,，很多想要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的地方，其主管部門也經(jīng)常分不清資源,、產(chǎn)品,、產(chǎn)業(yè)模式之間的區(qū)別，非常容易出現(xiàn)有好資源做不出好產(chǎn)品,，有好產(chǎn)品做不出盈利的尷尬局面：

　　很多地區(qū)空有良好的景觀資源,、人文古跡，卻只會圈起圍墻賣門票,，沒有能力開發(fā)高品質(zhì)休閑項目,，也沒有創(chuàng)意來策劃豐富多樣的體驗活動，空有好資源,，只能做不值錢的產(chǎn)品,，導(dǎo)致市場產(chǎn)生消極甚至抵觸情緒,。

　　很多農(nóng)莊都想搞花海，搞了又不知道怎樣才能吸引人,，吸引了人又不知道怎樣刺激消費……這些都是產(chǎn)業(yè)模式不清晰才會出現(xiàn)的問題,，一旦出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)模式問題，休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路就被直接封死了,。

　　2.明晰產(chǎn)業(yè)模式,，說難也難，說容易也容易

　　比如壹度創(chuàng)意最早策劃的藍調(diào)莊園與圣露國際酒莊,，就是產(chǎn)業(yè)模式清晰可行,、值得學(xué)習(xí)的成功案例：

　　藍調(diào)莊園以薰衣草為元素，以浪漫愛情為主題,，以婚慶產(chǎn)業(yè)為依托,，提供花海觀光、休閑體驗,、木屋住宿,、溫泉理療、創(chuàng)意餐飲,、婚紗攝影,、婚宴酒席等多種產(chǎn)品與服務(wù)，成功塑造了綜合效益明顯的產(chǎn)業(yè)模式,。

　　圣露國際酒莊以葡萄為元素,，以時尚生活為主題，以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為依托,，提供農(nóng)業(yè)觀光,、藝術(shù)展覽、時尚餐飲,、高端會所,、商務(wù)會議、婚禮婚慶,、紅酒體驗等多種產(chǎn)品與服務(wù),，產(chǎn)業(yè)模式清晰，綜合效益明顯,。

　　三,、產(chǎn)品缺乏吸引力，不僅涼得快,，甚至見光死

　　不少農(nóng)莊主認為,，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)火不了，是因為營銷宣傳不到位,。然而產(chǎn)品層面一旦有問題,，營銷做得越多,，產(chǎn)生的負面影響就會越大。因此出現(xiàn)這個情況,，壹度創(chuàng)意都建議農(nóng)莊主先從產(chǎn)品層面提升延展,，而不是一味加強宣傳。

　　必須明確——產(chǎn)品一旦缺乏吸引力,，休閑農(nóng)業(yè)不僅“涼得快”,，嚴重者會直接“見光死”。產(chǎn)品缺乏吸引力的原因多種多樣,，總結(jié)來講,，大致有以下四點：

　　1.盲目跟風(fēng)，隨波逐流

　　休閑農(nóng)業(yè)策劃的核心,，就在于產(chǎn)品策劃,，這本是推陳出新、獨樹一幟的過程,，然而農(nóng)莊主自己做產(chǎn)品的時候,，往往忽略了農(nóng)莊的主題、個性,、亮點,、形象定位這些發(fā)掘工作，將“創(chuàng)造產(chǎn)品”變成了“引進產(chǎn)品”：市面上有什么就引進什么,，市面上什么火就跟風(fēng)搞什么;別的農(nóng)莊怎么搞,，我的農(nóng)莊就怎么搞。

　　比如市面上挖掘機,、草莓采摘,、農(nóng)家飯比較火，我就都學(xué)過來;別的農(nóng)莊搞KTV,，搞魚塘，我也照搬過來……一套“拿來主義”的組合拳打下來,，農(nóng)莊被“策劃”得毫無個性,，“泯然眾人矣”。因為他恰恰忽略最核心的問題——“我的農(nóng)莊適合搞什么”,。

　　2.創(chuàng)意陳舊,，亂搞IP

　　很多農(nóng)莊主認為，產(chǎn)品特色就是IP,就是網(wǎng)紅,，就是可愛的形象,。他們自以為：咱的采摘園不火，是因為門前沒有HelloKitty的形象;咱的市民農(nóng)園不火,，是因為沒有穿比基尼的模特在園子里走貓步;咱的民宿不火,，是因為沒有“文藝青年”當老板娘……

　　誠然,，IP的確是助力休閑農(nóng)莊迎來火爆局面的有效手段，但是我們必須清醒地認識到兩個事實：第一,，產(chǎn)品創(chuàng)新與IP運營根本就是兩碼事兒,，能夠運營出一個成功的IP形象，不比策劃出新的休閑農(nóng)業(yè)項目更容易;第二,，蹭當下IP的熱度,，一時間會有效果，但IP往往時效性很強,，短暫且速朽,，一旦這個IP的話題性消失，它帶給休閑農(nóng)業(yè)的紅利也就不復(fù)存在,。意識不到這兩點,，必然迅速潰敗。

　　3.服務(wù)缺位,，體驗糟糕

　　影響產(chǎn)品體驗的因素,，不僅包括產(chǎn)品本身，服務(wù)也是非常核心的因素,。很多園區(qū)主題也很明確,，形象也很生動，飯菜也有特色,，民宿也有格調(diào),，但就是因為服務(wù)跟不上，導(dǎo)致項目缺乏吸引力與競爭力,，無法在市場中勝出,。

　　比如采摘園、農(nóng)耕體驗園中沒有遮陽傘,、座椅等休憩設(shè)施;比如餐飲,、民宿、講解等環(huán)節(jié)上的服務(wù)人員業(yè)務(wù)水平不及格,，服務(wù)態(tài)度粗暴惡劣;比如衛(wèi)生情況不達標等等,，這些服務(wù)細節(jié)上的問題都會讓游客對園區(qū)的好感度蕩然無存，口碑不斷下降,，進而從“門庭若市”瞬間變作“門可羅雀”,。

　　4.產(chǎn)品落后，久不更新

　　蛋炒飯再好吃,，常吃也會膩,。搞休閑農(nóng)業(yè)也是同樣的道理，指望一個產(chǎn)品,、一個項目吃一輩子是不可能的,。即便主題,、服務(wù)、個性,、品質(zhì)等各方面都做得好,，長久不更新也難維持長久的持久吸引力，必須及時更新,，不斷更新,。很多農(nóng)莊農(nóng)園意識不到這一點，以為只要營銷做得好,，一片漂亮的薰衣草或者油菜花就可以五年十年地做下去,，結(jié)果自然越來越冷清。

　　產(chǎn)品更新并非將草莓采摘換成櫻桃采摘這么簡單,，它包括多個方面,，既有種類的更新，也有細節(jié)的更新;既有形象的更新,，也有形式的更新,。

　　四、總結(jié)：搞休閑農(nóng)業(yè),，還是要相信創(chuàng)意的力量

　　綜合來講,，輕視創(chuàng)意策劃的后果，就是會很輕易地落入這些陷阱之中,，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)突然降溫,、迅速潰敗。

　　因此,，壹度創(chuàng)意真誠地希望休閑農(nóng)業(yè)者(不論是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的村鎮(zhèn)縣區(qū),，還是想要投資經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)莊主)——想要獲得市場的認可，想要在激烈的市場競爭中脫穎而出,，就必須相信專業(yè)的力量,，相信創(chuàng)意的力量。