小小稻田創(chuàng)意滿(mǎn)滿(mǎn)！休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)可以這么酷!

發(fā)布時(shí)間：2020-04-14
作者：admin
來(lái)源：壹度創(chuàng)意
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　　《道德經(jīng)》中有云：“一生二,，二生三,，三生萬(wàn)物”，在事物進(jìn)化升級(jí)過(guò)程中,，融合發(fā)展往往帶來(lái)別樣生機(jī),。小小稻田除了盛產(chǎn)大米之外，還可以成為稻漁,、稻禽等多產(chǎn)業(yè)綜合種養(yǎng),，稻田景觀與稻田藝術(shù)相融合，稻田耕種與稻田比賽相結(jié)合的鄉(xiāng)野體驗(yàn)等等,。

　　稻田綜合種養(yǎng)

　　這是“一水兩用,，一田雙收”的新型種養(yǎng)模式，它是水稻,、水禽等有機(jī)生產(chǎn)的新途徑,。目前，從稻鴨共作已發(fā)展為稻魚(yú)綜合種養(yǎng),、稻蝦綜合種養(yǎng),、稻蟹綜合種養(yǎng),、稻鰍綜合種養(yǎng),、稻螺綜合種養(yǎng)等多種類(lèi)型,。

　　稻鴨共作技術(shù)的起源于中國(guó)，但卻完善于日本,，他們創(chuàng)造了水稻與水禽等多種有機(jī)形式,。稻鴨共作技術(shù)的原理是將雛鴨放入稻田，通過(guò)雛鴨的雜食性,，吃掉稻田內(nèi)的雜草和害蟲(chóng),，同時(shí)由于雛鴨在田間嬉戲飲水,，又為稻田起到中耕渾水效果，最后鴨的糞便又可作為肥料,，鴨肉本身可食用,，這就形成了稻鴨共作循環(huán)系統(tǒng)。這種模式不僅實(shí)現(xiàn)了能量的多級(jí)流動(dòng),，也做到了物質(zhì)循環(huán)利用,，最終實(shí)現(xiàn)稻田的綠色、可持續(xù)生態(tài)種養(yǎng),。

　　稻田綜合種養(yǎng)最大的好處就是物質(zhì)積累豐富,，一方面節(jié)約種養(yǎng)成本，一方面實(shí)現(xiàn)全新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,，將土地資源,、水利資源、空間資源,、生物資源和非生物資源進(jìn)行巧妙融合,。例如，中國(guó)浙江省青田縣方山鄉(xiāng)龍現(xiàn)村的“稻魚(yú)共生系統(tǒng)”被列為世界首批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,，這讓原本風(fēng)景秀麗,、依山傍水、梯田循坡而辟,、民風(fēng)淳樸,、歷史悠久的小漁村變?yōu)槭澜缏劽泥l(xiāng)村旅游之所。

　　日本是農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)國(guó),，稻作是日本農(nóng)業(yè)的主要構(gòu)成要素,，(對(duì)于耕地面積不多的日本)稻田生產(chǎn)對(duì)其更具有特殊意義。近年來(lái),，日本在稻作,、水禽和水生生物等互生互建方面進(jìn)行了有益探索，如改良稻鴨共作系統(tǒng)—“(直播稻)鴨共作”[一種旱田稻鴨共生]系統(tǒng),；稻鴨萍共作[一種將水生藻類(lèi)植物綠萍導(dǎo)入稻鴨共作,，利用稻、鴨,、綠萍與土壤之間養(yǎng)分的動(dòng)態(tài)平衡]系統(tǒng),。

　　注：對(duì)于稻田綜合種養(yǎng)，無(wú)論是哪種類(lèi)型,，除了考慮地形,、選育不同品種的稻谷之外，還要注意水禽、水生物的密度,、稻田深度,、水溫差等等。

　　稻田藝術(shù)

　　由于農(nóng)業(yè)的多功能性,，稻田除了具有糧食生產(chǎn)功能,，還有景觀藝術(shù)價(jià)值，例如,，稻田畫(huà),、稻田景觀、秸稈藝術(shù),，甚至近幾年又興起了稻草藝術(shù)節(jié)等等,。

　　1、稻田畫(huà)

　　狹義的稻田藝術(shù),，又稱(chēng)為大地景觀藝術(shù),，這是以稻田為畫(huà)布，以彩色水稻稻種為畫(huà)筆,，采用創(chuàng)意設(shè)計(jì)和科學(xué)測(cè)量定位等方法,，實(shí)現(xiàn)一幅幅田間巨幅畫(huà)作。

　　稻田畫(huà),，起源于日本，這是通過(guò)在稻田中種植不同品種的水稻來(lái)作畫(huà),。自1993年以來(lái),，日本青森縣田舍館村每年都會(huì)舉辦主題不同的“稻田藝術(shù)節(jié)”展示農(nóng)民所做的稻田畫(huà)來(lái)吸引游客，例如,，2016年“正宗哥吉拉與石田三成”,；2017年“八岐大蛇與素戔嗚尊”；2018年“羅馬假期”等等,。

　　目前,，我國(guó)臺(tái)灣、沈北新區(qū),、沈陽(yáng),、湖南、黑龍江,、杭州,、上海、廣西,、河北等地都紛紛出現(xiàn)帶有中國(guó)風(fēng)或彰顯中國(guó)歷史的稻田畫(huà),。

　　2、稻田景觀

　　景觀生態(tài)學(xué)是以人類(lèi)與自然相互協(xié)調(diào)為指導(dǎo)，通過(guò)景觀生物,、空間布局以及生態(tài)過(guò)程之間的關(guān)系,，形成一種尊重原始、尊重自然,、尊重文化的景觀生態(tài)體系,。稻田景觀則是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要素基礎(chǔ)上，形成一種具有藝術(shù)欣賞價(jià)值的美學(xué)景觀,。例如：

　　1)天然稻田景觀

　　這是在平原或梯田上自然生長(zhǎng)的稻田,，融合周?chē)纳酱ê恿鳎纬梢环蚴瞧教箯V闊,，或是高低起伏,、層次分明的稻田美景。例如越南北山谷地(Bac Son Valley)一望無(wú)際平坦的天然稻田,、沙巴地區(qū)(Sapa)有著數(shù)千年歷史的山丘水稻梯田,，這些都成為當(dāng)?shù)刂泥l(xiāng)村旅游景點(diǎn)之一。

　　2)人造稻田景觀

　　這是指將稻田作為景觀元素的一部分,，打造出一種有別于其它要素的生態(tài)景觀,。例如，泰國(guó)清邁的四季酒店將稻田的景觀性,、文化性與現(xiàn)代人對(duì)田園生活的向往相結(jié)合,，形成一種帶有濃郁當(dāng)代叢林風(fēng)情，可以俯瞰山巒和稻田景觀的休閑放松場(chǎng)所,。

　　在酒店中心區(qū)域,，保留著原始稻田景觀，比如稻田間散落的稻草人,、耕作的水牛等等,。除了這些生機(jī)盎然的田園景象之外，稻田中還設(shè)有泳池,、餐廳,、SPA亭子等人文建筑。另外,，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié),，游客們還能在酒店中心的稻田斑塊進(jìn)行插秧、除草和收獲的農(nóng)耕體驗(yàn),。

　　3,、秸稈藝術(shù)

　　稻谷成熟之后的秸稈，除了回收再利用加工成肥料或成為秸稈沼氣的原料,，還可以經(jīng)過(guò)藝術(shù)手法,，形成獨(dú)特的秸稈藝術(shù),，比如：秸稈畫(huà)、秸稈雕塑,。

　　1)秸稈畫(huà)

　　文化創(chuàng)意不一定要大費(fèi)周章,，也許一根小小的秸稈也可以被藝術(shù)家們賦予不同的意義。秸稈畫(huà),，又稱(chēng)麥草畫(huà),，其追溯于神農(nóng)后稷農(nóng)耕時(shí)期器皿上的圖案，整個(gè)工藝藝術(shù)成型于隋唐,，興起于宋,、明清時(shí)期。秸稈畫(huà),，是充分利用秸稈的自然光澤和材質(zhì),，加之繪畫(huà)藝術(shù)，再經(jīng)過(guò)割,、漂,、刮、碾,、燙,、泡、蒸等多道工序,，形成一幅幅天地風(fēng)雨,、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、動(dòng)物花卉等等,。

　　注：秸稈畫(huà)因其獨(dú)特的工藝價(jià)值和表現(xiàn)技巧,，現(xiàn)已被文化部正式譽(yù)為“中國(guó)民間藝術(shù)一絕”。

　　2)秸稈雕塑

　　秸稈雕塑,，又可以稱(chēng)為稻草人藝術(shù)，這是一種將稻草秸稈制成各種有趣形象的藝術(shù)造型,。例如,，日本新潟(xì)市在稻谷收割季節(jié)舉行以稻草為主題的藝術(shù)品展(Wara Art Festival)。

　　4.稻草藝術(shù)節(jié)

　　世界廣袤,，稻田悠悠,，小小的稻草既是兒時(shí)童趣，也是長(zhǎng)大后的一縷鄉(xiāng)愁,，一種情懷,。而稻草藝術(shù)節(jié)則巧妙的將地域文化、藝術(shù)與娛樂(lè)進(jìn)行有機(jī)的融合,，讓稻田的文化(藝術(shù))屬性得到充分發(fā)揮,，例如,，稻田展覽、稻田音樂(lè)節(jié),、稻草DIY制作,、國(guó)際稻米節(jié)等等。其中,，成立時(shí)間最長(zhǎng),、包含項(xiàng)目最多、跨度最廣的當(dāng)屬自1937年成立的國(guó)際稻米節(jié)(International Rice Festival),。它不僅有稻米耕作等有關(guān)活動(dòng),，還有飲食比賽、農(nóng)具表演以及游行演出,，活動(dòng)項(xiàng)目更是涵蓋從少年,、中年到老年等不同層次，內(nèi)容豐富而又獨(dú)特,。

　　稻田野營(yíng)

　　相比于上面其它兩種形式,，稻田野營(yíng)更多的是從“體驗(yàn)”的角度，讓游客們更真切的感受田園生活,，例如：

　　1.龍脊梯田耕節(jié)

　　冬去春來(lái),，每年初春桂林龍脊都會(huì)舉辦一年一度的開(kāi)耕節(jié)，祈求神靈庇佑風(fēng)調(diào)雨順,、五谷豐登,。開(kāi)耕節(jié)又被稱(chēng)為“龍脊梯田耕節(jié)”，這是龍脊鎮(zhèn)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，屆時(shí)會(huì)舉辦許多豐富多彩的活動(dòng),，如稻田灌溉儀式、梯田耕作,、梯田捉魚(yú),、龍燈晚會(huì)、篝火晚會(huì)等等,。游客們不僅可以欣賞傳統(tǒng)的舞獅舞龍表演,，品嘗當(dāng)?shù)靥厣灾泼拙疲踔吝€可以參與到“龍脊梯田比賽”,、“梯田捉鳳雞,、翠鴨”、“壯族原生態(tài)篝火晚會(huì)”等等,。

　　2.稻田水牛比賽

　　這是泰國(guó)東部和印度南部舉行的一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng),，一般是在每年播種季節(jié)開(kāi)始的某天，參賽者用木梁將兩個(gè)水牛綁在一起,，走完132米或142米的稻田,，速度最快的獲得勝利,。據(jù)記載，印度有位28歲的男子以9.55秒完成100米,，13.42秒跑完142米全程而令人震驚(這超過(guò)了世界百米短跑記錄9.58秒),。

　　3.稻田插秧比賽

　　為了鼓勵(lì)大家深入了解農(nóng)耕時(shí)代，體驗(yàn)刀耕火種的耕作樂(lè)趣,，很多稻田為游客們舉辦“稻田插秧比賽”,。小朋友們通過(guò)這場(chǎng)活動(dòng)，不僅學(xué)習(xí)耕作知識(shí),，更對(duì)“誰(shuí)知盤(pán)中餐,，粒粒皆辛苦”的理解不再停留于紙面之上；大朋友們通過(guò)這場(chǎng)活動(dòng),，釋放壓力,，回歸田野，享受那份純粹簡(jiǎn)單的美好,。

　　4.市民稻田

　　在食品安全,、綠色生態(tài)理念日益普遍的當(dāng)下，大家對(duì)餐飲食品的源頭更加重視,，對(duì)農(nóng)作物追本溯源的需求更加強(qiáng)烈,，因此，對(duì)于市民出資認(rèn)購(gòu)并參與耕作,，其收獲產(chǎn)品歸市民所有的“市民農(nóng)園”,，其廣義化發(fā)展—“市民稻田”，未嘗不是將來(lái)稻田發(fā)展的另一個(gè)方向,。