淺談：疫情過(guò)后，民宿發(fā)展的新趨勢(shì)

發(fā)布時(shí)間：2020-04-24
作者：admin
來(lái)源：壹度創(chuàng)意
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　　隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，民宿的發(fā)展形式不斷豐富：有的民宿是“桃花流水窅(yǎo)然去，別有天地非人間”的廣闊；有的民宿是“渡頭煙火起，處處采菱歸”的閑適；還有的民宿是“翻空白鳥時(shí)時(shí)見(jiàn)，照水紅蕖細(xì)細(xì)香“的優(yōu)美.....但這種充滿不同色彩，彰顯不同文化的民宿，經(jīng)過(guò)2020年這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，又會(huì)有怎樣的發(fā)展趨勢(shì)呢?

　　據(jù)《2019年中國(guó)在線民宿預(yù)定行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》中數(shù)據(jù)顯示，受到2016-2019年旅游增長(zhǎng)需求的影響，在線民宿房源數(shù)和房東數(shù)急劇增長(zhǎng)，短短幾年間，大量資本和人流涌入，房東平均持有的民宿房源從2016年的2個(gè)左右，到2019年已達(dá)到3.3個(gè)左右，加之，新型冠狀病毒肺炎為全球旅游業(yè)帶來(lái)的沖擊，民宿行業(yè)自然不能幸免。故而疫情過(guò)后，整個(gè)民宿發(fā)展或?qū)⒊尸F(xiàn)如下發(fā)展趨勢(shì)：

　　一、民宿“私域流量”崛起

　　私域流量，是相對(duì)公域流量而言，是不用付費(fèi)，可以自選時(shí)間，任意頻次，直接觸達(dá)用戶的渠道，比如新媒體、APP、社區(qū)、CRM等等。在互聯(lián)網(wǎng)、社區(qū)電商日漸興盛的時(shí)下，民宿的私域流量是指通過(guò)私域流量池的引入，找到高度集中的潛在用戶群體，培養(yǎng)目標(biāo)意向客戶。

　　新型冠狀病毒肺炎的席卷，對(duì)不少民宿、酒店、餐館，乃至整個(gè)旅游業(yè)、餐飲業(yè)都帶來(lái)了致命重創(chuàng)。一些民宿或旅游業(yè)因資金斷鏈不得不宣布破產(chǎn)，退出市場(chǎng)……一場(chǎng)“倒春寒”讓多少人看不到明天的“艷陽(yáng)高照”。但也有一些民宿或酒店冷靜分析市場(chǎng)，重組戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)，巧妙運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)私域流量的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行營(yíng)銷推廣。例如，攜程老板親自直播賣酒店產(chǎn)品，直播1小時(shí)賣掉海南三亞號(hào)稱“最貴”酒店房間(1000萬(wàn)的套餐)。據(jù)悉，該房型日常售價(jià)11萬(wàn)/晚，房間面積達(dá)340㎡，房?jī)?nèi)有落地玻璃窗，可以直接看到86000種海洋生物在水底漫游。

　　我們都知道不同渠道有不同打法，規(guī)則不同對(duì)應(yīng)的策略也要變幻，市場(chǎng)環(huán)境更是如此。面對(duì)當(dāng)下如此特殊的環(huán)境，一面是疫情影響，一面是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，一面是互聯(lián)網(wǎng)線上崛起，網(wǎng)紅直播帶貨(KOL)，私域流量對(duì)民宿后期的“重生”或許將是重要方法。

　　1.通過(guò)新媒體平臺(tái)建立私域流量池

　　這是指民宿主可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的新媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、微博、頭條、抖音、快手等等)逐漸培養(yǎng)起“粉絲”聚集地。一般通過(guò)內(nèi)容分享、產(chǎn)品特色(優(yōu)勢(shì))、折扣或優(yōu)惠券等方式，進(jìn)行品牌宣傳或客流轉(zhuǎn)化。時(shí)下最火、最具轟動(dòng)效果的當(dāng)屬KOL網(wǎng)紅直播，但直播也有不同的規(guī)則和套路，民宿主們一定要根據(jù)實(shí)際情況和成本預(yù)算，謹(jǐn)慎選擇適合的方式方法。

　　2.通過(guò)社區(qū)型平臺(tái)建立私域流量池

　　這是將社交與線上進(jìn)行融合的一種方式，從早期論壇、貼吧到現(xiàn)在小紅書、豆瓣、VLOG、推特等渠道興起，社區(qū)型平臺(tái)利用網(wǎng)絡(luò)的實(shí)時(shí)性、無(wú)邊界性進(jìn)行廣泛營(yíng)銷推廣，以漏斗式的方法篩出目標(biāo)用戶群。當(dāng)然，這種流量由“公”到“私”的轉(zhuǎn)變，實(shí)際是商家對(duì)用戶的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變，而優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、特色產(chǎn)品，是深層次觸達(dá)用戶的關(guān)鍵。

　　3.通過(guò)自有APP形成私域流量池

　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，不少OTA平臺(tái)紛紛上調(diào)傭金，民宿主們?cè)贠TA平臺(tái)獲客成本越來(lái)越高。因此，一些民宿主通過(guò)自有APP形成專屬私域流量池。但應(yīng)用這種方法，一定要有清晰的運(yùn)營(yíng)思路和合理的成本控制，避免出現(xiàn)訪問(wèn)量大，但有效訪問(wèn)少的尷尬狀況。

　　4.通過(guò)CRM系統(tǒng)完善私域流量池

　　會(huì)員系統(tǒng)已經(jīng)被廣泛應(yīng)運(yùn)到各個(gè)領(lǐng)域，而如何讓會(huì)員升級(jí)、迭代，是大家面臨的考驗(yàn)與困境(尤其是對(duì)于短期體驗(yàn)的民宿)。而解決這一瓶頸，通過(guò)CRM系統(tǒng)進(jìn)行社群關(guān)系運(yùn)營(yíng)，不失為一種可以嘗試的方法。但應(yīng)用這種方法，一定要確保游客們能充分感受到溢出價(jià)值，或是住宿裝修、或是餐飲食品、或是服務(wù)指導(dǎo)等等。

　　二、民宿“產(chǎn)業(yè)集聚”形成

　　“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。”好的民宿不止是詩(shī)情畫意，不止在山水，不止是情懷，更是“以一帶多”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　民宿，早就不在是那種簡(jiǎn)單提供住宿的場(chǎng)所，單打獨(dú)斗的民宿很難在當(dāng)今市場(chǎng)有所作為。而對(duì)于涉及旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)、加工業(yè)及貿(mào)易業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域的民宿，在空間地域、上下游之間進(jìn)行集聚，形成“抱團(tuán)”優(yōu)勢(shì)，往往會(huì)帶來(lái)意向不到的效果。例如，臺(tái)灣民宿依托當(dāng)?shù)刭Y源，進(jìn)行獨(dú)特造型設(shè)計(jì)、精美房間布置，從單體經(jīng)營(yíng)向集群布局轉(zhuǎn)變，使游客們對(duì)當(dāng)?shù)孛袼抻腥媲逦牧私猓層慰蛡冏灾鬟x擇青睞的產(chǎn)品，從而滿足消費(fèi)多元化的需求。

　　大陸地區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的典型代表—莫干山民宿產(chǎn)業(yè)集群。從初期的點(diǎn)狀發(fā)展到后來(lái)的全鎮(zhèn)全域分層發(fā)展，民宿數(shù)量在增多，空間范圍在擴(kuò)大，但民宿生態(tài)卻越來(lái)越好，沒(méi)有惡性競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有同質(zhì)化發(fā)展，反而是根據(jù)不同景點(diǎn)、不同地理位置形成了低檔、中檔、高檔等不同的發(fā)展結(jié)構(gòu)。

　　面對(duì)民宿領(lǐng)域激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，很多民宿找不到特色發(fā)展之路，不知道如何進(jìn)行產(chǎn)業(yè)集聚。其實(shí)，不只民宿，任何領(lǐng)域發(fā)展到一定階段都會(huì)遇到這類問(wèn)題，比如，日本熊本縣的黑川溫泉(Kurokawa Onsen)。這個(gè)位于日本九州中部，阿蘇山以北20公里的小鎮(zhèn)，以其露天溫泉、傳統(tǒng)日式浴場(chǎng)和濃濃田園風(fēng)格而在日本溫泉產(chǎn)業(yè)中脫穎而出。

　　但起初，黑川溫泉曾因缺乏特色和交通不便，在溫泉地競(jìng)爭(zhēng)中急劇衰敗。面對(duì)這種困境，黑川町沒(méi)有拘泥于個(gè)體改造，而是通過(guò)全鎮(zhèn)協(xié)調(diào)一致的努力，將霓虹燈廣告和現(xiàn)代酒店，全部轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰匀簧省⒛局平ㄖ秃恿鳛橹鲗?dǎo)的田園戶外露天溫泉小鎮(zhèn)。現(xiàn)在這里是溫泉?jiǎng)俚兀瑫r(shí)也是旅游、餐飲、民俗、住宿等多個(gè)產(chǎn)業(yè)集于一體的特色小鎮(zhèn)。

　　三、民宿 “多層時(shí)代”并存

　　眾所周知，民宿有著1.0(情懷時(shí)代)、2.0(度假時(shí)代)、3.0(產(chǎn)業(yè)時(shí)代)等不同的發(fā)展階段。我國(guó)大陸經(jīng)過(guò)近幾十年飛速發(fā)展(尤其是2016年民宿高速發(fā)展時(shí)期)后，市場(chǎng)日漸飽和，民宿行業(yè)也從滿懷理想，遠(yuǎn)離城市，找一方凈土，搭建特色“茅屋三兩間”，為游客們提供欣賞山水田園、抒發(fā)詩(shī)情畫意、寬慰城市憂愁的1.0時(shí)代，升級(jí)到滿足游客們的旅行度假需求，讓游客們住的更舒適，服務(wù)體系更具標(biāo)準(zhǔn)的2.0時(shí)代；甚至有些地區(qū)，隨著政府“美麗鄉(xiāng)村”政策的推動(dòng)，已經(jīng)逐漸過(guò)渡到多產(chǎn)業(yè)并存，與周邊行業(yè)成功對(duì)接的3.0時(shí)代。

　　在消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性需求不斷提高的當(dāng)下，民宿要想走的更遠(yuǎn)，就要適應(yīng)歷史發(fā)展潮流。這場(chǎng)疫情對(duì)民宿是一場(chǎng)災(zāi)難，但也是一次洗牌機(jī)會(huì)。民宿1.0經(jīng)過(guò)這次“考驗(yàn)”，要么升級(jí)為多維增值服務(wù)的2.0時(shí)代，要么被淘汰；民宿2.0要么朝著3.0升級(jí)，要么增加更廣的服務(wù)，更突出的特色優(yōu)勢(shì)。無(wú)論是中產(chǎn)階級(jí)的度假需求，還是疫情后的“經(jīng)濟(jì)反彈”，整體趨勢(shì)已然如此，后面我們要做的，不是抱怨市場(chǎng)，而是腳踏實(shí)地的找到解決問(wèn)題的方法。

　　四、民宿“社區(qū)模式”發(fā)展

　　民宿行業(yè)不同于傳統(tǒng)酒店行業(yè)，市場(chǎng)集中度低，相對(duì)分散，故風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力和專業(yè)化管理水平較弱。面對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，各地民宿可謂“八仙過(guò)海，各顯神通”：有的民宿通過(guò)副業(yè)(外賣)找到盈虧平衡點(diǎn)；有的民宿通過(guò)VLOG等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行民宿宣傳推廣；有的民宿由于資金鏈斷裂，不得已宣布破產(chǎn)，退出市場(chǎng)；還有的民宿通過(guò)主人(拍攝)寫真集與政府幫助勉強(qiáng)渡過(guò)難關(guān)....

　　民宿的體量有限，住宿重復(fù)消費(fèi)率不高。要想具有抗風(fēng)險(xiǎn)能力，那就不能在局限于民宿的“形”，而是要思考如何讓民宿作為一個(gè)載體，如何形成集聚發(fā)展，如何讓那些源于民宿但又不受限于民宿的產(chǎn)品，創(chuàng)響民宿品牌。無(wú)論是民宿2.0時(shí)代，還是3.0時(shí)代，疫情讓民宿目標(biāo)客戶群的地域范圍縮小，如何通過(guò)當(dāng)?shù)赜慰蛶?dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，是未來(lái)民宿主們要面臨的考驗(yàn)。因此，未來(lái)民宿“社區(qū)模式”的發(fā)展或?qū)⑴d起。

　　1.民宿外賣(產(chǎn)品)引入

　　隨著單一場(chǎng)景消費(fèi)無(wú)法滿足住宿者的需求，不少民宿紛紛引入美食、地方特色餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品或娛樂(lè)設(shè)施等等。而這場(chǎng)疫情雖然阻隔了游客入住民宿，但卻增加了大家對(duì)民宿特色美食餐飲(產(chǎn)品)的向往，故一些民宿在這場(chǎng)疫情中，通過(guò)外賣、電子商務(wù)商城獲得一定營(yíng)收，實(shí)現(xiàn)了民宿運(yùn)營(yíng)的“兩條腿走路”。一些民宿主表示，即使疫情過(guò)后，也將繼續(xù)堅(jiān)持這種運(yùn)營(yíng)思路，甚至還有可能將“外賣”與“民宿入住”形成一種優(yōu)惠套餐。

　　2.民宿社區(qū)(服務(wù))標(biāo)準(zhǔn)

　　由于民宿個(gè)體單量經(jīng)營(yíng)，服務(wù)體系不完善，疫情之下，很多人擔(dān)心民宿消毒措施，而選擇服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的酒店。個(gè)性獨(dú)特的服務(wù)是民宿的優(yōu)勢(shì)，但沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)也將成為民宿發(fā)展的劣勢(shì)，因此，臺(tái)灣民宿發(fā)展到2.0時(shí)代后，是通過(guò)空間集聚，形成(社區(qū))地域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，并對(duì)服務(wù)進(jìn)行延展，為游客們打造專業(yè)周到的服務(wù)環(huán)境，全方面滿足游客的需求，比如：周到的客房服務(wù)、精致的用餐環(huán)境、全面保安體系和突發(fā)事故處理系統(tǒng)等等。

　　3.民宿優(yōu)勢(shì)(特色)互補(bǔ)

　　民宿發(fā)展離不開(kāi)鄉(xiāng)民，民宿的社區(qū)化運(yùn)營(yíng)更需要多方共同努力，而民宿一旦集聚形成社區(qū)化發(fā)展，低、中、高互補(bǔ)，不同特色、不同主題的民宿根據(jù)市場(chǎng)需求為游客們提供不同的產(chǎn)品或服務(wù)，這樣游客們有多樣充分的選擇權(quán)，同時(shí)，還可以使游客對(duì)特色文化有進(jìn)一步的了解。

　　4.民宿文化(主題)吸引

　　民宿的主題文化是老生常談的事項(xiàng)，但獨(dú)特的造型設(shè)計(jì)、精美的房間布局、田園風(fēng)格的居住環(huán)境是民宿格調(diào)的外在表現(xiàn)。無(wú)論是家庭系列民宿、懷舊系列民宿，還是田園風(fēng)光系列民宿，即使在“社區(qū)模式”的發(fā)展過(guò)程中，也不能忽視民宿主題文化的打造，畢竟只有外在的“形”與內(nèi)在的“魂”相互融合，才能真正形成獨(dú)特有格調(diào)、有魅力的民宿。