山泉水鄉(xiāng)如何做好休閑農(nóng)業(yè)項目?

發(fā)布時間：2020-07-13
作者：admin
來源：壹度創(chuàng)意
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　　微風(fēng)拂面,，芳草萋萋，泉水激石,，空氣宜人,，山泉水鄉(xiāng)以其獨(dú)特的自然優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，成為都市人向往的“世外桃源”,。那如何做好山泉水鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)項目呢?

　　孔子有云“智者樂水,，仁者樂山”，從古至今,，人們對山水都十分鐘愛,，但再好的綠水青山，如果沒有經(jīng)過合理的規(guī)劃設(shè)計,，要么損失殆盡,，要么深藏于世而不被知,，因此，想要開發(fā)山泉水鄉(xiāng),，首先要明白：

　　1.經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益并重

　　經(jīng)濟(jì)效益,，用馬克思的理論表述，“用盡量少的價值創(chuàng)造盡量多的使用價值”,。在社會主義制度下,，良好的經(jīng)濟(jì)效益，除了盡量少的勞動占用和耗費(fèi),，還要考慮盡量少的自然資源占用,、耗費(fèi)和產(chǎn)出的比較，控制產(chǎn)出與自然環(huán)境,、生態(tài)環(huán)境之間的比例，讓經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益協(xié)同發(fā)展,。

　　2.社會效益與經(jīng)濟(jì)效益相輔

　　社會效益,，是在經(jīng)濟(jì)活動中，某項政策和措施的實施在社會上產(chǎn)出的效果和對社會各種利益的影響程度,。社會效益影響的是方方面面,，它不僅包含短期經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更包含長期社會影響,、政治制度以及生態(tài)環(huán)境等多個方面,。我們不能以提高經(jīng)濟(jì)效益為由，破壞生態(tài)環(huán)境,，犧牲自然,；當(dāng)然，也不能以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為由,，拒絕合理有效的現(xiàn)代化發(fā)展,。

　　總之，對山泉水鄉(xiāng)的開發(fā),，要經(jīng)濟(jì)效益,、環(huán)境效益、社會效益,，三者既對立統(tǒng)一,，又相互促進(jìn)。

　　想要做好山泉水鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)項目,，可以從以下幾個方面著手：

　　在滿足經(jīng)濟(jì)效益,、社會效益和環(huán)境效益的條件下，拓展山泉水鄉(xiāng)自然資源的多功能性,，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項目,，可以考慮：

　　一,、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)方向

　　產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，是解決農(nóng)村一切問題的前提,。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)強(qiáng)不強(qiáng),，就看鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)旺不旺，脫離鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)談農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展是“海市蜃樓”,。因此,，發(fā)展山泉水鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)方向：

　　1.泉水產(chǎn)業(yè)

　　山泉水,，山上泉眼產(chǎn)生的天然水,，是我國民間廣受歡迎的一種飲用水。山泉水被認(rèn)為是飲用水中的極品,。對于泉水資源豐富的地區(qū),，完全可以將泉水加工，做成瓶裝飲用水,。例如,，農(nóng)夫山泉那句人盡皆知的廣告語“我們不生產(chǎn)水，我們只做大自然的搬運(yùn)工”,。將泉水做成瓶裝水,，不僅滿足市場對山泉水的需求，也能促進(jìn)地區(qū)鄉(xiāng)村特色品牌的形成,，讓鄉(xiāng)村品牌快速實體化傳播,。

　　2.稻田產(chǎn)業(yè)

　　在山泉水鄉(xiāng)之中，稻米似乎是人們賴以生存的農(nóng)作物,。但相比平原稻田,，山泉水鄉(xiāng)稻田，不僅可以發(fā)展“稻田+”：稻魚共生,、稻蛙共生,、稻蝦共生、稻螺共生等等立體生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng),，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色發(fā)展,，大幅度提高單畝產(chǎn)值和效益，還能創(chuàng)新稻田景觀,，比如,，規(guī)模宏大、氣勢磅礴的哈尼梯田景觀,；個性十足,，人文豐富的稻田畫等等，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,。

　　3.水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)

　　中國是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之一,，我們的養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富,，養(yǎng)殖技術(shù)普及，山泉水鄉(xiāng)更以其獨(dú)特的自然環(huán)境,，盛產(chǎn)著各種特色水產(chǎn)品,，例如：生活在山澗石縫里的山斑魚；暢游在溪流中的章公魚等,，充分挖掘地方特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè),，魚、蝦,、蟹,、藻、蓮,、藕等任何一種具有地域特色的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè),，都可以很好的創(chuàng)響鄉(xiāng)村品牌。

　　二,、鄉(xiāng)村旅游方向

　　山泉水鄉(xiāng),，綠水青山，這些天然的鄉(xiāng)土文化和田園風(fēng)光,，具有鮮明的地域特色和鄉(xiāng)土氣息,，它們是開辟一二三產(chǎn)融合“鄉(xiāng)村旅游”線路的基本條件,，因此,，山泉水鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游方向：

　　1.溫泉項目

　　提起溫泉項目，很多人會想到“溫泉之國”—日本,，這個自8世紀(jì)就有馬溫泉(鎮(zhèn))寺廟的日本,，從古代奈良時代開始，經(jīng)歷鐮倉時代,、江戶時代,、明治時代到現(xiàn)在，日本溫泉文化從貴族,、平民,，逐漸滲透到居民的日常生活中，現(xiàn)在已經(jīng)成為日本傳統(tǒng)文化一部分,。而日本溫泉項目之所以如此成功,，主要得益于：

　　他們根據(jù)不同地質(zhì)，開辟不同類型的溫泉,，每個地區(qū)的溫泉不斷突出地方特色,，要么堿性溫泉、藥浴溫泉,、熱海溫泉,，要么觀賞溫泉,、山林溫泉、民俗溫泉等等,。如果溫泉類型不能形成競爭優(yōu)勢,，一些地區(qū)便推出溫泉美食、特色溫泉活動,，以及其它溫泉衍生品為吸引物,，不斷完善溫泉產(chǎn)業(yè)鏈，讓整個行業(yè)形成良性競爭循環(huán),。

　　注：對于山泉水鄉(xiāng)地區(qū),，除了普通溫泉項目之外，還可以增設(shè)魚按摩,、魚溫泉療法等項目,，任一項目的特色創(chuàng)新，都可以形成特色優(yōu)勢或增加本地溫泉的附加值,。

　　2. 垂釣項目

　　很多人釣魚,，就是喜歡出去走走，看看山,，看看水,，呼吸新鮮空氣，釋放一下壓力,，將“久在樊籠里”的苦悶,，變成“獨(dú)釣寒江雪”的閑適。在社會生活節(jié)奏日益加快的當(dāng)下,，大家休閑放空的需求更加強(qiáng)烈,，全國各地休閑垂釣景區(qū)陸續(xù)興起，在有山,、有水,、有景的鄉(xiāng)村地區(qū)，這種垂釣項目更受青睞,。

　　當(dāng)然,，現(xiàn)在的“垂釣”活動，不僅是用“魚竿,、魚線,、魚餌”等靜悄悄的坐在岸邊垂釣，還有創(chuàng)新性活動,，比如“搶魚活動”：成千上萬條活魚讓游客們白搶,，抓到最大的一條，還可獲得現(xiàn)金獎勵,，這不僅為鄉(xiāng)村帶來了人氣,，也為周邊農(nóng)家樂(漁家樂)帶來了經(jīng)濟(jì)收入,，還豐富了游客們的鄉(xiāng)間體驗，增加了鄉(xiāng)村的二度重游率,。

　　3. 運(yùn)動項目

　　對于地理位置優(yōu)越,、水資源豐富、交通便利的鄉(xiāng)村,，還可以開展水上樂園等休閑運(yùn)動項目,，如：水上滑梯、漂流河,、互動水屋,、滑板沖浪、皮劃艇比賽等等,。這些水上運(yùn)動項目,，不僅能為鄉(xiāng)村賦能新“歡樂”，還可以創(chuàng)新很多鄉(xiāng)村旅游的“組合模式”,。

　　注：開展水上運(yùn)動項目,，不一定要大拆大建的蓋“大型水上樂園”，農(nóng)家樂(漁家樂)也可以增設(shè)簡單的水上互動競賽游戲,，如“槳板沖浪”等活動,，因此，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村肌理,、地形地貌,，以及成本可控、客流量等多方面因素綜合來定,。

　　4.藝術(shù)項目

　　山泉水鄉(xiāng)獨(dú)特的地理風(fēng)貌和生態(tài)資源,，不僅可玩,、可食,、可游，更具有觀賞價值,。倘若將水上景觀與茶道,、詩畫相融合，則可以形成別致又有格調(diào)的水上茶亭或詩畫文藝長廊,，一杯清茶,、一曲古調(diào)、一幅畫作,，這不僅能對孩子們啟到藝術(shù)熏陶,，更能讓大人們感受古文化的傳統(tǒng)魅力。

　　如果“醉翁之意不在酒,，在乎山水之間也”,，那么山泉水鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)項目,，在山在水，更在情—水鄉(xiāng)文化,。

　　水鄉(xiāng)文化,，是以水為主題，需要做足水的創(chuàng)意,，我們可以將其分為水鄉(xiāng)物質(zhì)文化,、水鄉(xiāng)制度文化和水鄉(xiāng)精神文化。

　　1.水鄉(xiāng)物質(zhì)文化,，這是水鄉(xiāng)居民在長期的水鄉(xiāng)生活中所創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品,、表現(xiàn)文化等等，它既包括具體的器物,，也包括這些器物的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù),。水鄉(xiāng)物質(zhì)文化是鄉(xiāng)村居民集體或個人智慧的外在表現(xiàn)形式，具有直接的視覺體驗,，一般包含水鄉(xiāng)田園景觀,、水鄉(xiāng)建筑景觀、農(nóng)耕生活景觀,、水鄉(xiāng)飲食文化等等,。

　　2.水鄉(xiāng)制度文化，這是水鄉(xiāng)在長期歷史發(fā)展過程中,，為維護(hù)社會穩(wěn)定,、社會秩序而約定俗成的倫理道德及禮儀規(guī)范。它具有可看,、可參與的特點,，因此，一般包含水鄉(xiāng)節(jié)日文化,、水鄉(xiāng)民俗活動等等,。

　　3.水鄉(xiāng)精神文化，這是水鄉(xiāng)作為一個穩(wěn)定的共同體所具有的共同的心理結(jié)構(gòu)與情理反應(yīng)模式,，它潛存在物質(zhì)文化里,，是一種價值觀、生存觀,、性格特征,、生活習(xí)俗等等。

　　如果說文化是“靈魂”,，旅游是“載體”,，那脫離文化做旅游“形如枯槁”；脫離旅游談文化猶如“紙上談兵”。文化和旅游,，本就是相輔相成,，山泉水鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)項目更需要將二者融合，營造出特有的山泉水鄉(xiāng)印象或氛圍,，這樣才能真正實現(xiàn),，在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃和策劃中的“有山則唱山歌，遇水則吟水調(diào)歌頭”的靈活性與適用性,。