發(fā)展親子農(nóng)業(yè)，這些模式值得借鑒

• 發(fā)布時(shí)間：2016-12-15
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• 來源：壹度創(chuàng)意
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　　我國大陸地區(qū)親子農(nóng)業(yè)起步較晚，產(chǎn)品單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，總結(jié)歐美成功的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，提煉典型的親子農(nóng)業(yè)旅游模式，可以為我國親子旅游的發(fā)展提供一些出路和靈感。

　　當(dāng)世界上其它地方的學(xué)校和家長都在敦促孩子們盡早地讀書、寫字、接觸互聯(lián)網(wǎng)，以準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)日益激烈的競爭，但德國的兒童們卻在另辟蹊徑──投入大自然的懷抱。在德國，3-6歲的小孩接受的是一種完全戶外的"自然教育"，又被稱為"森林幼兒園"。

　　德國許多室內(nèi)幼兒園每周也都會(huì)帶領(lǐng)孩子們?nèi)ジ浇纳掷锫眯小Ｔ谏钟變簣@中，傳統(tǒng)的教室被蔥郁的森林取代，孩子們整日在戶外活動(dòng)，觀察動(dòng)植物、點(diǎn)燃篝火、爬樹、做戶外游戲、畫大自然。想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大"沙發(fā)"里。

　　二、生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園模式——綠色假期

　　如今，意大利的親子農(nóng)業(yè)旅游已與現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風(fēng)民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會(huì)文化現(xiàn)象融合在一起，使得整個(gè)農(nóng)村成為一個(gè)"寓教于農(nóng)"的"生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園"。

　　鄉(xiāng)村博物館往往以一個(gè)特色突出的村寨為載體，通過靜態(tài)的設(shè)施展示和動(dòng)態(tài)的生活展示，塑造一個(gè)讓城市人緬懷鄉(xiāng)村生活，農(nóng)村人追憶往昔、體驗(yàn)不同的場(chǎng)域。對(duì)于兒童來說，鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗(yàn)基地；對(duì)于父母來說，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識(shí)。

　　鄉(xiāng)村博物館盛行于英國、德國、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國家，是兼具區(qū)域性、文化性的民俗展示園地。以德國的鄉(xiāng)村博物館為例，它們一般占地約為25公頃，全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農(nóng)宅建筑、農(nóng)耕作業(yè)方式及農(nóng)家生活景象，讓游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)家生活的變遷過程。為了突出特色，館園內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不使用現(xiàn)代設(shè)施，以畜力或人力耕種，用農(nóng)場(chǎng)的樹木制作木炭。

　　還有一些博物館會(huì)把土地提供給當(dāng)?shù)氐木用窀N，但種植的作物要由經(jīng)營者決定，栽培方法也必須遵循古老的方式，同時(shí)會(huì)模仿過去的租佃制度，租種者支付10％的收獲量給博物館管理當(dāng)局。這類博物館往往與鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護(hù)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)結(jié)合在一起。

　　再比如加拿大本拿比鄉(xiāng)村博物館，本拿比鄉(xiāng)村博物館是坐落于不列顛哥倫比亞省本那比的一個(gè)露天博物館，占地約10英畝，是以20世紀(jì)20年代的小鎮(zhèn)風(fēng)貌為主題打造的博物館，再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)小鎮(zhèn)繁忙的生活情形和淳樸的民俗風(fēng)情，包括真實(shí)的商店、銀行、報(bào)社、藥店、郵局、教堂、學(xué)校、電影院、鐵匠鋪、面包房、民宅、鐵路及火車頭等特色設(shè)施，古時(shí)打鐵、印刷的情形和盛行的街頭表演，以及制造于1912年的旋轉(zhuǎn)木馬。

　　在這里，身著復(fù)古裝束的博物館職員給游客一種時(shí)光倒流的感覺，小朋友還可以到當(dāng)年的學(xué)校上一堂往日課程。

　　市民農(nóng)園起源于19世紀(jì)初德國自家庭院式的小菜園，發(fā)展到后期，則由政府或農(nóng)民將位于都市或近郊的農(nóng)地出租給城市家庭，經(jīng)營方向也由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向以農(nóng)業(yè)耕作體驗(yàn)與休閑度假為主，是當(dāng)前發(fā)達(dá)國家最普遍的農(nóng)業(yè)租賃模式。

　　通過“親子市民農(nóng)園”這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營以及收獲的過程，培養(yǎng)兒童對(duì)食物、動(dòng)物的認(rèn)知與感情，避免“豬肉是種出來的”“面粉是超市買來的”這種幼稚而片面的問題，從主觀認(rèn)識(shí)上提升兒童對(duì)食物、水源的珍愛。

　　在美國農(nóng)業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動(dòng)。在美國很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)節(jié)慶都具有歷史悠久、形式多樣、活動(dòng)豐富的特點(diǎn)，不少節(jié)慶還專門針對(duì)兒童和殘疾人設(shè)計(jì)了眾多娛樂項(xiàng)目。

　　比如舊金山半月灣南瓜藝術(shù)節(jié)，作為美國萬圣節(jié)的序幕，半月灣南瓜藝術(shù)節(jié)是世界著名的農(nóng)業(yè)旅游節(jié)慶活動(dòng)之一，吸引著全國各地的南瓜農(nóng)夫、遠(yuǎn)道而來的藝術(shù)家以及世界各地的游客（多半帶著兒童），有音樂、游行、手工藝品、鄉(xiāng)土食品、南瓜雕刻、鬼屋探險(xiǎn)、南瓜重量級(jí)比賽、化妝舞會(huì)等各式各樣的產(chǎn)品和活動(dòng)，給人們帶來農(nóng)業(yè)收獲的喜悅。

　　節(jié)日的歡樂首先是孩子的歡樂。在半月灣南瓜藝術(shù)節(jié)中，最吸引人的是家庭舞臺(tái)、家庭美食和專門的家庭娛樂套餐，有南瓜煎餅早餐制作比賽、萬圣節(jié)兒童服飾比賽、大游行家庭方隊(duì)、兒童賽跑、兒童南瓜派大胃王比賽（分11歲以下和12歲以上兩組）、南瓜藝術(shù)雕刻、家庭舞臺(tái)劇、"農(nóng)夫邁克"雕刻藝術(shù)、大南瓜攝影比賽、兒童影響夢(mèng)工廠、兒童音樂會(huì)、稻草人比賽等多種親子活動(dòng)。

　　歐美親子農(nóng)業(yè)的規(guī)劃開發(fā)中，往往通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗(yàn)和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂活動(dòng)，為消費(fèi)者提供簡單有趣的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)。

　　在環(huán)境營造上，他們追求原汁原味，注重對(duì)自然、人文景觀的保護(hù)，盡一切可能將旅游對(duì)自然景觀的影響降至最低。

　　在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，以簡單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。

　　在新西蘭愛歌頓休閑農(nóng)莊中，通過一場(chǎng)剪羊毛秀將新西蘭農(nóng)場(chǎng)生活濃縮展示，在舞臺(tái)上表演給大家，同時(shí)設(shè)置親手喂食動(dòng)物、擠牛奶比賽和喂小羊喝羊奶比賽、品嘗天然蜂蜜等豐富的體驗(yàn)活動(dòng)，讓小朋友體驗(yàn)與動(dòng)物親密接觸的感覺。