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體系總覽

體系總覽

?? ?“自然缺失癥”普遍困擾著當今中國的兒童,親子教育型農(nóng)場日漸成為兒童與青少年認識自然,,體驗農(nóng)耕的重要陣地。
  我國有著龐大的親子家庭規(guī)模,,幾乎每個親子家庭都有休閑旅游的需要,,這不僅是放松身心、增長見識的好機會,,更是增進家庭感情的好機會,。同時,政府對青少年的勞動教育與自然教育也越來越重視,15年,,教育部,、國務(wù)院相繼發(fā)文,表示要“推動建立課程完善,、資源豐富、模式多樣,、機制健全的勞動教育體系,,形成普遍重視勞動教育的氛圍”, “建設(shè)農(nóng)業(yè)教育和社會實踐基地,,引導(dǎo)公眾,、中小學生參與到農(nóng)業(yè)科普和農(nóng)事體驗當中?!?/span>
  無論從親子家庭的實際需求講,,還是從政府對自然教育、勞動教育的重視程度講,,親子教育型農(nóng)業(yè)都是休閑農(nóng)場頗具前景的發(fā)展趨勢,。農(nóng)場可結(jié)合自身的農(nóng)林牧副漁等資源條件,針對學齡前兒童,、低年級兒童,、高年級兒童、初中生,、高中生等不同的體驗客群,,設(shè)計活動場地、增加活動設(shè)施,,開發(fā)寓教于樂的體驗課程(比如植物認知課,、農(nóng)事體驗課等)和專題活動(比如夏令營、俱樂部,、短期體驗班等),,進而打造教育目的明確、體驗度高的親子教育產(chǎn)品,。
  根據(jù)壹度創(chuàng)意的總結(jié),,親子教育農(nóng)場的教育產(chǎn)品可以分為農(nóng)耕體驗、自然認知,、食育,、手工藝與自由創(chuàng)作、探險生存,、職業(yè)體驗,、科學實驗七大內(nèi)容板塊,主要有農(nóng)場幼兒園、認知農(nóng)園,、森林幼兒園,、森林課堂、生態(tài)體驗徑,、食育工坊,、工藝坊、冒險王國,、夢想天地,、安全城市、科學園地等十一個產(chǎn)品大類,,這些產(chǎn)品,,既可以通過優(yōu)化組合形成親子教育農(nóng)場的“教育體系”,又可以選擇某一類型作為農(nóng)場的主題和定位,。
認知農(nóng)園

認知農(nóng)園

  認知農(nóng)園是體驗農(nóng)耕,、認識農(nóng)業(yè)的場所,也是親子家庭,、學生團體接受“勞動教育”的場所,。農(nóng)場可根據(jù)自身資源,建設(shè)農(nóng)具博物館,、有機體驗田,、牧場、漁場,、藕塘,、打麥場等“教學場地”和配套設(shè)施,開展播種,、插秧,、除草、挖水渠,、抓蟲子,、采摘果蔬、飼喂牛羊,、擠牛奶,、抓魚等活動與課程,讓兒童在勞動的過程中,,認識稻麥菽粟,,親近雞鴨牛羊,學會使用農(nóng)具,、體會農(nóng)耕的艱辛,,甚于于體悟人與土地的關(guān)系,,建立敬畏自然,珍惜事物,、善待動物的潛意識,。


農(nóng)具博物館生產(chǎn)性景觀


  在設(shè)計活動與課程的時候,認知農(nóng)園還可以結(jié)合CSA,、樸門農(nóng)業(yè)等理念,,比如有機體驗田生產(chǎn)的糧食、蔬菜,,可以通過會員預(yù)訂的方式進行配送,,從而促進銷售。比如在試驗田,、有機菜園的設(shè)計上,,可以采用螺旋花園,、鑰匙孔農(nóng)園等樸門農(nóng)業(yè)的常用設(shè)計,,進而向親子家庭解說、展示樸門設(shè)計的理念與美麗,。
森林課堂

森林課堂

       森林課堂與生態(tài)體驗步道
  森林課堂和生態(tài)體驗步道是兩種不同形態(tài)的“自然教育場所”,,它們的功能都是通過開展特定的課程與活動,幫助兒童認識野生動植物,、感受風雨陽光,、研究水與土壤,形成敬畏自然,、愛惜資源的意識,。兩者的主要區(qū)別在于,森林課堂是基于林間空地開發(fā)的,,生態(tài)體驗步道則是對林間道路的改造利用,。




  在打造產(chǎn)品時,我們可以這樣理解:森林課堂主要開展一些交流,、游戲,、合作性的活動以及冥想感悟,而生態(tài)體驗步道(也可以叫做生態(tài)小徑,、自然觀察徑,、自然體驗小徑)則主要是開展一些觀察大自然,認識野生動植物的課程,。




  解說系統(tǒng)對這兩個教育產(chǎn)品而言都是非常重要的,。你的創(chuàng)意和專業(yè)主要體現(xiàn)在這兩個方面。
食育工坊

食育工坊

    針對不同階段的孩子,,食育的目的包括學會使用餐具,,養(yǎng)成良好用餐習慣比如不挑食不偏食,不浪費食物,學會做簡單的飯食,,對垃圾食品有一定的認知和抵抗力,,甚至還會涉及垃圾分類的知識從這個意義上講,,食育工坊應(yīng)該是“磨坊+廚房+餐廳+教室”的綜合體,,在這里,“學生”可以自己動手磨豆?jié){,、磨面粉,,做果醬、包餃子,、烤面包,,收拾“殘局”,還可以聽到關(guān)于用餐禮儀,、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的趣味課程,,進而在認知食物、享用食物的過程中學會感恩食物,、獨立生活,、善待環(huán)境。
食育教室布局圖
休閑農(nóng)業(yè)親子教育產(chǎn)品體系之食育工坊




工藝坊

工藝坊

  工藝坊的活動與課程主要有兩方面內(nèi)容,,一方面是手工制作體驗,,另一方面是技藝的展示與表演。孩子們在動手的過程中也鍛煉了創(chuàng)造性思維,。
  工藝坊的體驗活動多種多樣,,可以是縫紐扣、補衣服,、打繩結(jié),、木工等生活技能,也可以是折紙,、剪窗花,、捏橡皮泥等益智類手工游戲。
  工藝坊的建設(shè)還可以結(jié)合鄉(xiāng)村民俗乃至非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,在捏面人的體驗過程中,,在活字印刷術(shù)的展示過程中,讓這些古老的技藝多了一個展示與傳承的機會,,也讓孩子們對匠心和鄉(xiāng)土情懷多了一份感悟,。
休閑農(nóng)業(yè)親子教育產(chǎn)品體系之工藝坊


  工藝坊還應(yīng)該帶有一點“藝術(shù)教室”的性質(zhì),通過一些具有藝術(shù)氣息的活動比如樹葉貼畫,、舊物改造,、陶藝等,,提升孩子的審美能力。
冒險王國

冒險王國

     自然教育包括農(nóng)耕教育,、自然體驗,、冒險教育三大體系,冒險教育的意義在于告訴孩子自然是可愛的,,自然也是可畏的,。在冒險世界里,可以設(shè)置獨木橋,、繩網(wǎng)探險等設(shè)備設(shè)施,,在游戲的過程中鍛煉孩子面對危險、克服困難的勇氣和能力,。
     針對大一點的孩子,,還可以開設(shè)露營基地,通過野外露營的方式,,培養(yǎng)其野外生存的能力,。


 




 
夢想天地

夢想天地

  在夢想天地,孩子們可以體驗自己長大后的夢想,。這是一種職業(yè)體驗,,或者說是角色扮演的游戲,。只不過,,“夢想天地”里的職位設(shè)置,應(yīng)該更具鄉(xiāng)土氣息,,比如可以增加“村長”“農(nóng)場主”“動物救生員”“護林員”“農(nóng)機手”“鄉(xiāng)村教員”“打鐵匠”等角色,。
  夢想天地的組織形式有兩種,一種是增加設(shè)施設(shè)備,,讓孩子們選擇自己喜歡的職業(yè)或者角色來體驗,;另一種是通過編故事來設(shè)置情境,布置任務(wù),,比如“農(nóng)場里的一天”,,有的扮演農(nóng)場主,有的扮演農(nóng)機手,,然后模擬體驗農(nóng)場一天的生活,。

  比如說“鄉(xiāng)村學校的運動會”,有的扮演校長,,有的扮演老師,,還有的扮演學生啦啦隊,還有的扮演選手,。如此一來,,既增加了活動的趣味性,,又調(diào)動了孩子的積極性,還可以通過定期更換故事來吸引親子家庭的興趣,。

科學園地

科學園地

  ? ?科學園地通過組織一些趣味實驗激發(fā)孩子對科學對自然的興趣,,達到一定的科普目的,比如說利用顯微鏡來觀察標本,。需要說明的是,,科學園地的著重點不是要預(yù)先傳授學科知識,而應(yīng)該從生活中常見的現(xiàn)象入手,,并且盡量貼近自然,,貼近鄉(xiāng)村。


 
安全城市

安全城市

  安全城市是針對中小學生群體的安全教育產(chǎn)品,,是一種將自救急救,、火災(zāi)逃生等安全教育內(nèi)容引入親子農(nóng)場教育產(chǎn)品體系的新思路,因為無論如何,,城市化已經(jīng)是一個必然的過程,,城市生活也是必然的選擇。打造這一類型的產(chǎn)品,,一是要注重與學校資源的對接,,二是要提升活動的趣味性。

生態(tài)幼兒園

生態(tài)幼兒園

       農(nóng)場幼兒園與森林幼兒園
  從狹義的角度理解,,農(nóng)場幼兒園以農(nóng)耕體驗與教育為主,,而森林幼兒園則以自然體驗與教育為主。農(nóng)場利用農(nóng)田或林地資源開辦幼兒園是當今親子農(nóng)場的一個重要發(fā)展趨勢,,在德國,、美國、越南等國家已有不少成熟的案例,,比如德國黑森林幼兒園,,美國蕨菜幼兒園,霍桑山谷農(nóng)場幼兒園等,。隨著我國政府對自然教育和休閑農(nóng)業(yè)的重視與扶持,,農(nóng)場幼兒園和森林幼兒園必然會迎來發(fā)展的春天。



景觀設(shè)計

景觀設(shè)計

     最后,,從景觀設(shè)計角度講,,不論是哪類親子農(nóng)場教育產(chǎn)品,都應(yīng)該遵循“自然”“鄉(xiāng)土”“童趣”的原則,,從功能設(shè)施到景觀小品,,從造型設(shè)計到材料選擇。通常認為,,保持“自然氣息”通常要選擇草木,、泥土等自然材料,;保持“鄉(xiāng)土氣息”,通常要靈活運用鄉(xiāng)土元素,,比如用剪紙造型美化墻體,;保持“童真童趣”,比較適宜采用動物與卡通造型,。






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