體系總覽
認(rèn)知農(nóng)園
森林課堂
食育工坊
工藝坊
冒險(xiǎn)王國(guó)
夢(mèng)想天地
科學(xué)園地
安全城市
生態(tài)幼兒園
景觀設(shè)計(jì)
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體系總覽

?? ?“自然缺失癥”普遍困擾著當(dāng)今中國(guó)的兒童,親子教育型農(nóng)場(chǎng)日漸成為兒童與青少年認(rèn)識(shí)自然,，體驗(yàn)農(nóng)耕的重要陣地,。
　　我國(guó)有著龐大的親子家庭規(guī)模,，幾乎每個(gè)親子家庭都有休閑旅游的需要,，這不僅是放松身心,、增長(zhǎng)見識(shí)的好機(jī)會(huì)，更是增進(jìn)家庭感情的好機(jī)會(huì),。同時(shí),，政府對(duì)青少年的勞動(dòng)教育與自然教育也越來(lái)越重視，15年,，教育部,、國(guó)務(wù)院相繼發(fā)文，表示要“推動(dòng)建立課程完善,、資源豐富,、模式多樣、機(jī)制健全的勞動(dòng)教育體系,，形成普遍重視勞動(dòng)教育的氛圍”,， “建設(shè)農(nóng)業(yè)教育和社會(huì)實(shí)踐基地，引導(dǎo)公眾,、中小學(xué)生參與到農(nóng)業(yè)科普和農(nóng)事體驗(yàn)當(dāng)中,。”

　　無(wú)論從親子家庭的實(shí)際需求講,，還是從政府對(duì)自然教育,、勞動(dòng)教育的重視程度講，親子教育型農(nóng)業(yè)都是休閑農(nóng)場(chǎng)頗具前景的發(fā)展趨勢(shì),。農(nóng)場(chǎng)可結(jié)合自身的農(nóng)林牧副漁等資源條件,，針對(duì)學(xué)齡前兒童、低年級(jí)兒童,、高年級(jí)兒童,、初中生、高中生等不同的體驗(yàn)客群,，設(shè)計(jì)活動(dòng)場(chǎng)地,、增加活動(dòng)設(shè)施，開發(fā)寓教于樂(lè)的體驗(yàn)課程（比如植物認(rèn)知課,、農(nóng)事體驗(yàn)課等）和專題活動(dòng)（比如夏令營(yíng),、俱樂(lè)部、短期體驗(yàn)班等）,，進(jìn)而打造教育目的明確,、體驗(yàn)度高的親子教育產(chǎn)品。

　　根據(jù)壹度創(chuàng)意的總結(jié),，親子教育農(nóng)場(chǎng)的教育產(chǎn)品可以分為農(nóng)耕體驗(yàn),、自然認(rèn)知、食育,、手工藝與自由創(chuàng)作,、探險(xiǎn)生存,、職業(yè)體驗(yàn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)七大內(nèi)容板塊,，主要有農(nóng)場(chǎng)幼兒園,、認(rèn)知農(nóng)園、森林幼兒園,、森林課堂,、生態(tài)體驗(yàn)徑、食育工坊,、工藝坊,、冒險(xiǎn)王國(guó),、夢(mèng)想天地,、安全城市、科學(xué)園地等十一個(gè)產(chǎn)品大類,，這些產(chǎn)品,，既可以通過(guò)優(yōu)化組合形成親子教育農(nóng)場(chǎng)的“教育體系”，又可以選擇某一類型作為農(nóng)場(chǎng)的主題和定位,。

認(rèn)知農(nóng)園

　　認(rèn)知農(nóng)園是體驗(yàn)農(nóng)耕,、認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)的場(chǎng)所，也是親子家庭,、學(xué)生團(tuán)體接受“勞動(dòng)教育”的場(chǎng)所,。農(nóng)場(chǎng)可根據(jù)自身資源，建設(shè)農(nóng)具博物館,、有機(jī)體驗(yàn)田,、牧場(chǎng)、漁場(chǎng),、藕塘,、打麥場(chǎng)等“教學(xué)場(chǎng)地”和配套設(shè)施，開展播種,、插秧,、除草、挖水渠,、抓蟲子,、采摘果蔬、飼喂牛羊,、擠牛奶,、抓魚等活動(dòng)與課程，讓兒童在勞動(dòng)的過(guò)程中,，認(rèn)識(shí)稻麥菽粟,，親近雞鴨牛羊,，學(xué)會(huì)使用農(nóng)具、體會(huì)農(nóng)耕的艱辛,，甚于于體悟人與土地的關(guān)系,，建立敬畏自然，珍惜事物,、善待動(dòng)物的潛意識(shí),。

農(nóng)具博物館生產(chǎn)性景觀

　　在設(shè)計(jì)活動(dòng)與課程的時(shí)候，認(rèn)知農(nóng)園還可以結(jié)合CSA,、樸門農(nóng)業(yè)等理念,，比如有機(jī)體驗(yàn)田生產(chǎn)的糧食、蔬菜,，可以通過(guò)會(huì)員預(yù)訂的方式進(jìn)行配送,，從而促進(jìn)銷售。比如在試驗(yàn)田,、有機(jī)菜園的設(shè)計(jì)上,，可以采用螺旋花園、鑰匙孔農(nóng)園等樸門農(nóng)業(yè)的常用設(shè)計(jì),，進(jìn)而向親子家庭解說(shuō),、展示樸門設(shè)計(jì)的理念與美麗。

森林課堂

森林課堂與生態(tài)體驗(yàn)步道
　　森林課堂和生態(tài)體驗(yàn)步道是兩種不同形態(tài)的“自然教育場(chǎng)所”,，它們的功能都是通過(guò)開展特定的課程與活動(dòng),，幫助兒童認(rèn)識(shí)野生動(dòng)植物、感受風(fēng)雨陽(yáng)光,、研究水與土壤,，形成敬畏自然、愛惜資源的意識(shí),。兩者的主要區(qū)別在于,，森林課堂是基于林間空地開發(fā)的，生態(tài)體驗(yàn)步道則是對(duì)林間道路的改造利用,。

　　在打造產(chǎn)品時(shí),，我們可以這樣理解：森林課堂主要開展一些交流、游戲,、合作性的活動(dòng)以及冥想感悟,，而生態(tài)體驗(yàn)步道（也可以叫做生態(tài)小徑、自然觀察徑,、自然體驗(yàn)小徑）則主要是開展一些觀察大自然,，認(rèn)識(shí)野生動(dòng)植物的課程。

　　解說(shuō)系統(tǒng)對(duì)這兩個(gè)教育產(chǎn)品而言都是非常重要的,。你的創(chuàng)意和專業(yè)主要體現(xiàn)在這兩個(gè)方面,。

食育工坊

　針對(duì)不同階段的孩子,，食育的目的包括學(xué)會(huì)使用餐具，養(yǎng)成良好用餐習(xí)慣比如不挑食不偏食,，不浪費(fèi)食物,，學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單的飯食，對(duì)垃圾食品有一定的認(rèn)知和抵抗力,，甚至還會(huì)涉及垃圾分類的知識(shí),。從這個(gè)意義上講，食育工坊應(yīng)該是“磨坊+廚房+餐廳+教室”的綜合體,，在這里,，“學(xué)生”可以自己動(dòng)手磨豆?jié){、磨面粉,，做果醬,、包餃子、烤面包,，收拾“殘局”,，還可以聽到關(guān)于用餐禮儀、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的趣味課程,，進(jìn)而在認(rèn)知食物、享用食物的過(guò)程中學(xué)會(huì)感恩食物,、獨(dú)立生活,、善待環(huán)境。

食育教室布局圖

工藝坊

　　工藝坊的活動(dòng)與課程主要有兩方面內(nèi)容,，一方面是手工制作體驗(yàn),，另一方面是技藝的展示與表演。孩子們?cè)趧?dòng)手的過(guò)程中也鍛煉了創(chuàng)造性思維,。
　　工藝坊的體驗(yàn)活動(dòng)多種多樣,，可以是縫紐扣,、補(bǔ)衣服、打繩結(jié),、木工等生活技能，也可以是折紙,、剪窗花,、捏橡皮泥等益智類手工游戲。
　　工藝坊的建設(shè)還可以結(jié)合鄉(xiāng)村民俗乃至非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，在捏面人的體驗(yàn)過(guò)程中,，在活字印刷術(shù)的展示過(guò)程中，讓這些古老的技藝多了一個(gè)展示與傳承的機(jī)會(huì),，也讓孩子們對(duì)匠心和鄉(xiāng)土情懷多了一份感悟,。

　　工藝坊還應(yīng)該帶有一點(diǎn)“藝術(shù)教室”的性質(zhì),，通過(guò)一些具有藝術(shù)氣息的活動(dòng)比如樹葉貼畫、舊物改造,、陶藝等,，提升孩子的審美能力。

冒險(xiǎn)王國(guó)

　自然教育包括農(nóng)耕教育,、自然體驗(yàn),、冒險(xiǎn)教育三大體系，冒險(xiǎn)教育的意義在于告訴孩子自然是可愛的,，自然也是可畏的,。在冒險(xiǎn)世界里，可以設(shè)置獨(dú)木橋,、繩網(wǎng)探險(xiǎn)等設(shè)備設(shè)施,，在游戲的過(guò)程中鍛煉孩子面對(duì)危險(xiǎn)、克服困難的勇氣和能力,。
　針對(duì)大一點(diǎn)的孩子,，還可以開設(shè)露營(yíng)基地，通過(guò)野外露營(yíng)的方式,，培養(yǎng)其野外生存的能力,。

夢(mèng)想天地

　　在夢(mèng)想天地，孩子們可以體驗(yàn)自己長(zhǎng)大后的夢(mèng)想,。這是一種職業(yè)體驗(yàn),，或者說(shuō)是角色扮演的游戲。只不過(guò),，“夢(mèng)想天地”里的職位設(shè)置,，應(yīng)該更具鄉(xiāng)土氣息，比如可以增加“村長(zhǎng)”“農(nóng)場(chǎng)主”“動(dòng)物救生員”“護(hù)林員”“農(nóng)機(jī)手”“鄉(xiāng)村教員”“打鐵匠”等角色,。
　　夢(mèng)想天地的組織形式有兩種,，一種是增加設(shè)施設(shè)備，讓孩子們選擇自己喜歡的職業(yè)或者角色來(lái)體驗(yàn),；另一種是通過(guò)編故事來(lái)設(shè)置情境,，布置任務(wù)，比如“農(nóng)場(chǎng)里的一天”,，有的扮演農(nóng)場(chǎng)主,，有的扮演農(nóng)機(jī)手，然后模擬體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)一天的生活,。

　　比如說(shuō)“鄉(xiāng)村學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì)”,，有的扮演校長(zhǎng)，有的扮演老師,，還有的扮演學(xué)生啦啦隊(duì),，還有的扮演選手,。如此一來(lái)，既增加了活動(dòng)的趣味性,，又調(diào)動(dòng)了孩子的積極性,，還可以通過(guò)定期更換故事來(lái)吸引親子家庭的興趣。

科學(xué)園地

　 ? ?科學(xué)園地通過(guò)組織一些趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)孩子對(duì)科學(xué)對(duì)自然的興趣,，達(dá)到一定的科普目的,，比如說(shuō)利用顯微鏡來(lái)觀察標(biāo)本。需要說(shuō)明的是,，科學(xué)園地的著重點(diǎn)不是要預(yù)先傳授學(xué)科知識(shí),，而應(yīng)該從生活中常見的現(xiàn)象入手，并且盡量貼近自然,，貼近鄉(xiāng)村,。

安全城市

　　安全城市是針對(duì)中小學(xué)生群體的安全教育產(chǎn)品，是一種將自救急救,、火災(zāi)逃生等安全教育內(nèi)容引入親子農(nóng)場(chǎng)教育產(chǎn)品體系的新思路,，因?yàn)闊o(wú)論如何，城市化已經(jīng)是一個(gè)必然的過(guò)程,，城市生活也是必然的選擇,。打造這一類型的產(chǎn)品，一是要注重與學(xué)校資源的對(duì)接,，二是要提升活動(dòng)的趣味性,。

生態(tài)幼兒園

農(nóng)場(chǎng)幼兒園與森林幼兒園
　　從狹義的角度理解，農(nóng)場(chǎng)幼兒園以農(nóng)耕體驗(yàn)與教育為主,，而森林幼兒園則以自然體驗(yàn)與教育為主。農(nóng)場(chǎng)利用農(nóng)田或林地資源開辦幼兒園是當(dāng)今親子農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì),，在德國(guó),、美國(guó)、越南等國(guó)家已有不少成熟的案例,，比如德國(guó)黑森林幼兒園,，美國(guó)蕨菜幼兒園，霍桑山谷農(nóng)場(chǎng)幼兒園等,。隨著我國(guó)政府對(duì)自然教育和休閑農(nóng)業(yè)的重視與扶持,，農(nóng)場(chǎng)幼兒園和森林幼兒園必然會(huì)迎來(lái)發(fā)展的春天。

景觀設(shè)計(jì)

　最后,，從景觀設(shè)計(jì)角度講,，不論是哪類親子農(nóng)場(chǎng)教育產(chǎn)品，都應(yīng)該遵循“自然”“鄉(xiāng)土”“童趣”的原則,，從功能設(shè)施到景觀小品,，從造型設(shè)計(jì)到材料選擇,。通常認(rèn)為，保持“自然氣息”通常要選擇草木,、泥土等自然材料,；保持“鄉(xiāng)土氣息”，通常要靈活運(yùn)用鄉(xiāng)土元素,，比如用剪紙?jiān)煨兔阑瘔w,；保持“童真童趣”，比較適宜采用動(dòng)物與卡通造型,。