延長旅游周期如何形成持續(xù)的吸引力,延長旅游周期,是整個休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)都要面對的重要問題。不少經(jīng)營主體選擇了“四季花海”這樣一種模式,即在不同的季節(jié)種植不同品種的景觀花卉,比如婺源成功打造“油菜花海”這一主題景觀之后,又著力打造“波斯菊花海”景觀,形成第二季花海觀賞游;荷蘭zippe地區(qū)十分依賴花卉和旅游產(chǎn)業(yè),從春到秋,花開不敗。婺源波斯菊花海實際上,從鄉(xiāng)村旅游的角度來講,運營一季花海景觀之后可以結(jié)合當?shù)刭Y源與市場環(huán)境,打造四季不同的體驗項目,比如農(nóng)業(yè)嘉年華、大地藝術(shù)季、烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會等活動,都是可資借鑒的典范。這就是壹度創(chuàng)意奉上的花海景觀體驗化升級“六大策略”,只有體會并踐行這六大策略,花海景觀才能重新煥發(fā)生機,持續(xù)帶動休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的提質(zhì)升級。
拓展產(chǎn)業(yè)鏈條 我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)日趨成熟,在這個過程中,游客對鄉(xiāng)村旅游服務提出了越來越高,越來越多樣化的要求,因此,食宿行游購娛,任何一個環(huán)節(jié)不到位,都會直接影響游客的評價和目的地的效益。這也是“全域旅游”理念不斷升溫的重要原因。全域旅游理念的實施很重要的一部分就是全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。美國西奎姆鎮(zhèn)能成為北美熏衣草之都,是因為薰衣草景觀已經(jīng)形成了一條從種植、到采摘觀賞、到加工銷售、以及旅游度假等完整的產(chǎn)業(yè)鏈。 澳大利亞天鵝河谷美食美酒一日游——蜂蜜農(nóng)場,店里售買很多蜂蜜的商品,蜂蜜酒,蜂乳跟蜂蠟,是不錯的手信哦西奎姆小鎮(zhèn)的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),另一項重要內(nèi)容便是旅游商品的開發(fā),圍繞薰衣草這一元素,各種可吃、可用、可玩的產(chǎn)品被紛紛開發(fā)出來:薰衣草精油、薰衣草冰激凌、薰衣草咖啡、薰衣草香檳等等,為游客提供了更多機會去體驗薰衣草的魅力。斯奎姆房車露營地 除此之外,全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)還應該包括餐飲與住宿項目。通常來講,策劃食宿項目會涉及兩個層面,一是食宿內(nèi)容,要有風格有品質(zhì),讓游客可知道自己在吃什么,住什么,和其他地方有什么差別;湖北某鄉(xiāng)村通過墻繪方式吸引許多游客二是食宿設施的美化,比如可以通過墻繪的方式美化餐廳、飯店、民宿、旅館的外立面,與花海景觀形成有機整體。
提高參與程度 圖為美國西奎姆Sequim的薰衣草花海 想要讓游客深刻感受花海景觀之美,休閑游樂項目必不可少。結(jié)合花海景觀主題,經(jīng)營者可以設計干花制作、香囊制作、微觀盆景制作等活動,還可以設計秋千、蹺蹺板、木樁過河、趣味比賽等親子游樂項目。為增強薰衣草景觀的參與度,壹度創(chuàng)意設計了幾個清新別致的郵箱,游客可以給心愛的她或者將來的自己寄出當下的祝福;結(jié)合市民農(nóng)園的理念,還為游客開辟了一片“存愛田園”,讓游客體驗香草種植的樂趣,過一把“城市農(nóng)夫”癮。北美薰衣草之都,美國西奎姆鎮(zhèn)(Sequim)每年都會舉辦薰衣草節(jié),對小鎮(zhèn)進行統(tǒng)一宣傳。節(jié)慶主要包括農(nóng)場參觀和街道集市兩大主題,同時融合大量本地鄉(xiāng)村活動,形成極富吸引力的旅游休閑項目。比如在農(nóng)場的參觀可以欣賞美景,親自采摘并編織薰衣草、參觀熏衣草精油及藥膏制作的演示,還有當?shù)氐难蛎徏啞⒑J藝術(shù)品制作等節(jié)目;而街道集市則集中展出各種薰衣草制品、當?shù)靥禺a(chǎn),還會上演各種表演劇,營造出熱烈的度假氛圍。
優(yōu)化觀景服務 花海景觀屬于大地藝術(shù)的一種,是一種規(guī)模景觀,對園區(qū)的觀景服務提出了一定的要求。園區(qū)的觀景服務可以從“高、遠、深”三方面建設升級。高,即為游客提供俯視花海景觀、圖案的條件,比如可以搭建觀景塔、觀景臺、觀景橋;還可以利用小型飛機、熱氣球等工具實現(xiàn)觀景服務的體驗化。觀景設施的建設要符合園區(qū)的主題與風格,在保證安全與功能的前提下進行美化,使其成為花海景觀的一部分。觀景塔 遠,即通過遠近距離的調(diào)節(jié),為游客提供另一種觀景角度,比如上文提到的田舍館村,有些稻田畫種在了坡面上,這樣游客只要站遠一些就可以看出效果,為對高度有一定障礙的游客提供了不小的便利。觀景臺 深,即通過提供交通服務,讓游客深入花海之中,以體驗的方式去感受花海之美。這種交通服務可以結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的某些元素,比如樣板性質(zhì)的觀景步道、自行車、美化改造的拖拉機觀光車、馬車等,讓園區(qū)更具有鄉(xiāng)土氣息。觀景服務還可以融入食宿項目之中,比如將民居、旅館、餐廳的窗戶朝向花海,或者條件允許的話,將之直接修建在花海景觀之中,讓游客在吃美食,住鄉(xiāng)居的同時受到美景的熏陶。ziipe花田里拖拉機改造的觀光車 另外,講解也是很重要的,比如荷蘭ziipe地區(qū)的農(nóng)莊主為了充分展示郁金香的美,有時候會跪在地上把郁金香從土里挖出來,興致勃勃地為游客講解關于郁金香的知識。因此解說內(nèi)容與服務的設計。解說員素質(zhì)的培養(yǎng)與提升,都是非常重要的。
深化景觀價值 對于很多鄉(xiāng)村旅游者來講,鮮艷壯觀的花海景觀已經(jīng)變得有些單調(diào)、虛空了,想要提升花海景觀的競爭力、吸引力,必須通過植物配置、設計景觀、增加情境等方式,深化景觀價值,讓花海景觀從一道大菜變成一桌豐富多彩、老幼咸宜的筵席。1、通過植物配置,豐富花海景觀縱覽國外花海景觀升級改造的經(jīng)典案例可以發(fā)現(xiàn),以植物配置的方法來豐富花海景觀,主要有三種辦法,以上帝的調(diào)色板、麥田怪圈、稻田藝術(shù)畫三者為典型:上帝的調(diào)色板是一種形象的叫法,以荷蘭Ziipe地區(qū)的花田和北海道美瑛花海最為典型。Ziipe地區(qū)是世界上數(shù)一數(shù)二的被一條條水道分割,然后由郁金香、洋水仙、風信子、番紅花、大蔥花、葡萄風信子(以上為春季花卉)、劍蘭、大理花、百合和海棠(余者夏季花卉)等各種球莖花卉浸染,宛如一塊塊整齊的花毯,又像一塊塊水彩畫板;日本北海道的美瑛小鎮(zhèn)則利用起伏的地勢,打造了層次鮮明、四季皆美的“四季彩之丘”,同是七彩花田,這里卻是有別于Ziipe花田的另一種美,宛如上帝打翻的調(diào)色板。麥田怪圈最早由英國休閑農(nóng)莊創(chuàng)造并使用,曾起到過非常不錯的營銷推廣作用,但是因為出現(xiàn)時間較早、國內(nèi)外農(nóng)業(yè)種植方式不同等原因,在國內(nèi)應用案例和效果也并不盡如人意,但是這中形式還是為我們提供了一種創(chuàng)意思路,可作為一種基礎的創(chuàng)意思路進行延展發(fā)揮。比如壹度創(chuàng)意認為,稻田藝術(shù)畫便是對麥田怪圈的變異,該方法以日本田舍館村為鼻祖,以不同顏色的水稻秧苗,將事先用電腦上設計好的圖案比如嫦娥與輝夜姬等神話人物、奧特曼與鳴人等動漫人物、武士與拿破侖等歷史人物在大地上“種”出來,并且隨著水稻的生長、成熟,這些畫作會變成不同的風格,非常壯觀。從商業(yè)模式上講,植物配置還可以結(jié)合影視宣傳,從而降低打造景觀的成本。需要注意的是,以植物配置的方式進行花海景觀升級,所要呈現(xiàn)的圖案或者內(nèi)容是很關鍵的,品質(zhì)要高,讓游客能夠想辦法看得出是什么,并且感興趣。2、設計景觀小品,提升觀賞價值景觀小品的介入,會讓花海景觀變得更立體,更鮮活。某種程度上,景觀小品設計,包括下一節(jié)要講的情境設計,都是對花海景觀的解讀,讓游客不僅感受它的美,更能明白它為什么美。景觀小品的選擇多種多樣,壹度創(chuàng)意認為應盡量把握“順應自然,突出鄉(xiāng)土、強化主題,意向明確,造型簡練”的原則,比如可以通過花境、花床的應用彰顯花海的自然生機,也可以通過植物雕塑、卡通造型來突出園區(qū)的主題,還可以通過稻草、石頭、廢棄建材等本土、鄉(xiāng)土材料的運用來增強花海景觀的鄉(xiāng)土氣息,與整個鄉(xiāng)村旅游區(qū)域形成關聯(lián)。景觀小品的塑造還可以通過藝術(shù)裝置來實現(xiàn),就像日本越后妻有大地藝術(shù)祭一樣,搭接藝術(shù)家資源,實施“藝術(shù)家駐地計劃”,從而提升花海景觀乃至整個區(qū)域的藝術(shù)品位。3、增加情節(jié)情境,解構(gòu)美學價值情境化是當下景觀營造的一大趨勢,設計師可以通過龐大背景與微小元素的對比、動作定格、陰晴雨雪的應用等方式來實現(xiàn)景觀小品的情境化。情境化還可以通過場景設計來實現(xiàn)。通過打造幾個小的情節(jié)或情境,可以強化花海景觀的主題與風格,激發(fā)游客的想象和情結(jié),增加花海景觀的代入感。如果說花海景觀向游客呈現(xiàn)了一種美,那么情境就是向游客解說花海為什么美,美在哪里,也就是說形成了自我解構(gòu)。因此這個工作是很重要的。比如在藍調(diào)莊園的策劃設計中,壹度創(chuàng)意就設計了香戀小站、跨越時空的愛戀、愛之帆等情境,從而更增添了園區(qū)的浪漫氛圍。“香戀小站”以隱喻的手法揭示了愛情的三個階段:相知、相戀、相愛;“跨越時空的愛戀”以電影膠片的形式設計了一條曲折之路,每個“膠片”都鐫刻了一部摯愛唯美的電影,寓意真愛雖然艱辛但是一定會跨域時空,歷久彌新;“愛之帆”塑造了一艘在“花海”上徜徉的帆船,讓“花海”這一比喻更加形象,更加鮮活。在我們的設計中,“愛之帆”上應該有一個身著紫衣,彈奏樂曲的小提琴師,這樣一個簡單的設計會讓整個園區(qū)的浪漫氛圍更加濃郁。我們不妨總結(jié)這樣一個創(chuàng)意思路,就是在設計情境的時候,可以結(jié)合一些演藝形式。
明確花海主題 圖為麗水市松陽新興鎮(zhèn)打造騎行主題茶園,舉辦騎行活動很多營造花海景觀的園區(qū)、村莊和區(qū)域直接以花海景觀、花卉品種為主題,比如打造“茶香小鎮(zhèn)”“花香小鎮(zhèn)”“油菜花之鄉(xiāng)”等形象,或者開辦“油菜花節(jié)”“桃花節(jié)”“櫻花節(jié)”等營銷節(jié)慶。在壹度看來,這種從資源角度出發(fā)來確定主題的方式又落入“無法形成差異化”的俗套,帶動作用是有局限性的。以旅游資源為出發(fā)點確定的主題,想要發(fā)揮作用,必須滿足“第一、唯一、專一”三大指標中的至少一項,并且你的園區(qū)能在多大范圍內(nèi)形成這樣的優(yōu)勢,就能吸引多大范圍內(nèi)的游客。如果你只在區(qū)域內(nèi)或者省內(nèi)實現(xiàn)了“第一、唯一、專一”那你的市場范圍勢必就局限在這一區(qū)域里,想要爭取全國鄉(xiāng)村旅游客群的希望是很渺茫的。壹度創(chuàng)意認為,花海景觀是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的一種表現(xiàn)形式,而不是主題。花海景觀的目的是吸引游人,帶動鄉(xiāng)村旅游,因此花海景觀的主題應該是與人(尤其是潛在客群)的需要直接相關的,能夠直接刺激其產(chǎn)生旅游動機的。比較常見的主題有浪漫愛情、活力親子、科普教育、音樂藝術(shù)、康健養(yǎng)生,體育會展等,比如藍調(diào)莊園之所以能夠獲得成功,不只是因為它唯美獨特的薰衣草景觀,更是因為其浪漫愛情這一主題在整個園區(qū)的體現(xiàn)。我們必須站在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的高度看花海景觀,不能再從花海景觀的角度看鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到今日,其內(nèi)涵已經(jīng)變得非常豐富,花海景觀更多地已經(jīng)成為扮靚鄉(xiāng)村環(huán)境的背景,不必然是核心吸引物。特色民宿、當?shù)孛朗场⒚袼妆硌荨ⅹ毺厣罘绞健㈧o享生活的氛圍等,都有可能是吸引游客的要素。在打造節(jié)慶活動方面,園區(qū)更應該摒棄動輒油菜花節(jié)、桃花節(jié)這樣的定勢思維,用創(chuàng)意營造更具吸引力的項目,比如可以嫁接相關的音樂活動、藝術(shù)博覽、體育賽事、會議會展、綜藝節(jié)目等。當你不再強調(diào)花海景觀,它反而給游客創(chuàng)造意外驚喜。
花海景觀式微,必須實打?qū)嵣壐脑?花海景觀作為時尚農(nóng)業(yè)的重要表現(xiàn)形式,曾是吸引鄉(xiāng)村旅游客群,帶動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要手段和制勝法寶,這一帶動效果在婺源油菜花海和藍調(diào)薰衣草園兩個經(jīng)典案例中表現(xiàn)尤為突出。婺源成功營造了油菜花海這一鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品之后,全國各地油菜花海爭相涌現(xiàn),好不熱鬧,其他品種的花海景觀亦相繼在全國各地鋪展開來,波斯菊、向日葵、櫻花、桃花等,不一而足。而自壹度創(chuàng)意首創(chuàng)的、以浪漫愛情為主題的藍調(diào)薰衣草園大獲成功之后,全國各地紛紛借鑒,薰衣草莊園蔚然成風。然而隨著休閑農(nóng)業(yè)的不斷深化,鄉(xiāng)村旅游的不斷升級,花海景觀的吸引與帶動作用也逐漸疲軟,甚至不少地區(qū)出現(xiàn)體驗項目匱乏、旅游環(huán)境粗放、游客乘興而來敗興而去的現(xiàn)象,究其原因,無非以下兩點: 01.種植花海景觀對于眾多鄉(xiāng)村旅游區(qū)域而言都是比較容易運作的,并沒有很高的門檻。僅靠花卉品種的變換無法形成差異化。當花海景觀儼然成了鄉(xiāng)村旅游的標配而非核心競爭力,游客必然對這種大片的、純色的布景產(chǎn)生審美疲勞,其吸引游客、帶動市場的作用自然就式微了。02.藍調(diào)莊園之后,全國各地爭相仿效的項目不在少數(shù),但是很多都是照貓畫虎,不得要領。壹度創(chuàng)意也為全國各地打造過不同主題、不同形式的薰衣草園、香草景觀和芳香農(nóng)業(yè)項目,然而出于節(jié)約成本、簡化方案、急于回收成本等各種各樣的原因,有些項目并未很好地執(zhí)行壹度的策劃方案,最終導致特色不突出,競爭力不強,知名度不高,這讓壹度創(chuàng)意倍感遺憾,要知道我們的策劃方案中,如何分區(qū)、分幾個區(qū)、每個區(qū)布什么樣的產(chǎn)品、項目、活動,設計什么樣的景觀節(jié)點,甚至于打造什么樣的景觀小品,都是經(jīng)過深思熟慮的,嚴格契合著我們的總體思路和創(chuàng)意理念。有時候缺一個景觀小品,都會造成整個休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的開發(fā)建設不得要領,最終造成整個項目降低品格。由此可見,在鄉(xiāng)村旅游倍受市場青睞,休閑農(nóng)業(yè)更得政策支持的今天,以花海景觀為主要吸引物與核心競爭力的園區(qū)、村莊和區(qū)域不得不轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,從“明確花海主題、深化景觀價值、優(yōu)化觀景服務、提高參與程度、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、延長旅游周期”六個層面,實打?qū)崒ê>坝^進行體驗化升級改造。
本案為休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃與概念策劃方案,包括概念策劃、項目建設規(guī)劃、建筑景觀設計等專項規(guī)劃內(nèi)容。與其他休閑農(nóng)業(yè)項目相比,農(nóng)耕文化園優(yōu)勢更在于其深厚的農(nóng)耕文化底蘊:上宅文化遺址是華夏農(nóng)耕之源,具備重要的農(nóng)業(yè)科普和科教價值,是普及農(nóng)耕歷史知識、激發(fā)愛國激情的農(nóng)耕文化體驗基地。
北京圣露國際莊園,是一家以葡萄種植為基礎,葡萄田園觀光為形式,葡萄酒貿(mào)易為核心的創(chuàng)新型酒莊。莊園在立項之初就以“國際化、高起點、有品位”為目標,力求打造一個與首都“世界城市”建設相匹配、有國際影響力、有較高附加值的高端度假園區(qū),預計投資3億元。
一個將田園景觀浪漫化的極致之作
昌平蘋果主題公園位于北京市昌平區(qū)十三陵水庫北岸,被明十三陵環(huán)繞,地理位置得天獨厚。公園占地面積約800畝。
現(xiàn)代景觀設計與浪漫愛情的有機結(jié)合是本園區(qū)景觀設計的重要理念。壹度創(chuàng)意為藍調(diào)薰衣草園設計了彩之韻、聆香亭、紫色戀曲、跨越時空的愛戀、布魯斯婚禮廣場、愛之源、香(相)戀小站、愛之帆、愛之謎、童年記憶、愛之門、存愛田園等幾十處景觀小品,讓浪漫愛情的氣息充盈整個園區(qū)。
該項目為鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃提升項目,以鄉(xiāng)俗復興為線索,以京味鄉(xiāng)俗為主題,著力塑造并傳播御香園的“老北京、俏鄉(xiāng)俗”形象,提升御香園的旅游觀賞性、參與感和體驗度。
本項目正是在森林旅游的框架下,以“1+X”的開發(fā)模式為基礎,融合科技養(yǎng)生、文化養(yǎng)生、農(nóng)法養(yǎng)生等多種概念,打造了一個全新的、野奢的、國際化的森林養(yǎng)生度假山谷。
農(nóng)村面貌改造提升是我國新農(nóng)村建設乃至美麗鄉(xiāng)村建設的重要內(nèi)容,在河北省尤其受到各級政府的關注和重視。本次規(guī)劃正是在這樣的背景下展開的。本次整治工作將以產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、村落美化與提升建設、環(huán)境保護規(guī)劃為重點內(nèi)容,通過景觀綠化、環(huán)境保護、民居改造等工程,打造一個全新的鄧村。
漢石橋村漢石橋村最適宜走觀光休閑農(nóng)業(yè)與高科技航天農(nóng)業(yè)相結(jié)合的道路。其整體規(guī)劃與全面升級,不僅為我們提供了“智慧型生態(tài)藝術(shù)村落”這樣一個頗有價值的模式,更會激勵著我們?yōu)槊利愢l(xiāng)村創(chuàng)造更多、更美的形態(tài)。
本案為休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃項目,匯馨芳香世界融合農(nóng)林水產(chǎn)、芳香產(chǎn)品加工、婚慶、康體、食宿、娛樂等多個產(chǎn)業(yè),打造中原地區(qū)一流的休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范園區(qū)。
開發(fā)親子農(nóng)業(yè),除了CSA、自然體驗和農(nóng)耕體驗和樸門永續(xù)設計之外,還有第五條路徑,那便是“食育工坊”。
如今樸門農(nóng)藝越來越成為一種可持續(xù)的生態(tài)設計理念,無論是以樸門設計理念打造整個休閑園區(qū),還是在休閑園區(qū)中打造一個簡單的樸門花園,都會讓你的園子與眾不同。
幼兒園有著獨特的理念-“親近自然、親近傳統(tǒng)農(nóng)耕文化”。盡管沒有盈利,但這并不能阻擋投資者的青睞和扶持。
發(fā)展特色民宿項目不僅可以提升當?shù)氐娜藲夂徒?jīng)濟,也能夠串聯(lián)起當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)鏈,極大地刺激鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
在鄉(xiāng)村旅游日益火熱,生態(tài)旅游備受重視的大趨勢下,“礦山公園”或許是一個值得思考和踐行的解決方案。銅鑼山礦山公園不僅在百姓增收、居民就業(yè)、經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、土地增值方面發(fā)揮巨大作用,還將減緩生態(tài)惡化,讓當?shù)厣鷳B(tài)復原與保護成為可能。
在資源日趨枯竭生態(tài)不斷惡化的今天,許多礦山、油田不得不面對經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的難題。縱觀國內(nèi)外,以旅游帶動產(chǎn)業(yè)升級是很多地區(qū)的共同選擇。在鄉(xiāng)村旅游日益火熱,生態(tài)旅游備受重視的大趨勢下,“礦山公園”或許是一個值得思考和踐行的解決方案。
通過深度展示這詩意棲居的耕讀學園,希望對農(nóng)旅鄉(xiāng)建、自然教育的同仁多一些啟發(fā)和感悟。
地壇中醫(yī)藥養(yǎng)生文化園集中展示了中醫(yī)養(yǎng)生保健的精華,更為休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)提供了一個可行的、嶄新的思路。
藝農(nóng)生活是一種貴族式的新理想主義生活,對于不同的群體,藝農(nóng)生活代表著不同的體驗與享受:
稱美味世界,以食材為核心,以花園為屬性,以花園的視角去設計菜園,將可食食材的種植農(nóng)園按照自然界模式打造成一個生態(tài)藝術(shù)的花園,即實用+美觀=食材花園。