藝農(nóng)生活是一種貴族式的新理想主義生活,,對(duì)于不同的群體,,藝農(nóng)生活代表著不同的體驗(yàn)與享受:
它是男人田園,為男人提供心靈滋養(yǎng)與自然體驗(yàn),;
它是兒童樂園,,呵護(hù)著兒童的童趣、童心與天性,;
它是女人花園,,讓女人體驗(yàn)日常生活的審美情趣,從自然中感悟倫理,、煥發(fā)母性,;
它是老人家園,讓老人在修心,、自養(yǎng)和物化的過程中,,感悟天倫,靜享生命,。
詩意般的田園生活,、藝術(shù)化的生活姿態(tài),,這便是藝農(nóng)生活的主旨內(nèi)涵。具體說來,,包含以下四層含義:1,、回歸簡(jiǎn)單從社會(huì)身份回歸最簡(jiǎn)單的自然人格。2,、回歸田園從社會(huì)焦慮中重返悠然田園,,讓有機(jī)食品成為生活的日常標(biāo)準(zhǔn),。3,、回歸家庭感受最真誠(chéng)的溝通,,體會(huì)滿足和愛的厚重,讓大自然成為孩子最溫暖的家,。4,、回歸本源追尋最初的夢(mèng)想,做自己的精神貴族,。
通過這五大核心要素,,將自然、科技,、健康,、人本、精神融入到新理想生活中,,讓個(gè)人在綠色的理想王國(guó)里做自己的精神貴族,,耕耘自己的人生,收獲富足的心靈,。
藝農(nóng)生活是一種貴族式的新理想主義生活,,對(duì)于不同的群體,藝農(nóng)生活代表著不同的體驗(yàn)與享受:它是男人田園,,為男人提供心靈滋養(yǎng)與自然體驗(yàn),;它是兒童樂園,呵護(hù)著兒童的童趣,、童心與天性,;它是女人花園,讓女人體驗(yàn)日常生活的審美情趣,,從自然中感悟倫理,、煥發(fā)母性;它是老人家園,,讓老人在修心,、自養(yǎng)和物化的過程中,感悟天倫,,靜享生命,。
本案為休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃與概念策劃方案,,包括概念策劃、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃,、建筑景觀設(shè)計(jì)等專項(xiàng)規(guī)劃內(nèi)容,。與其他休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目相比,農(nóng)耕文化園優(yōu)勢(shì)更在于其深厚的農(nóng)耕文化底蘊(yùn):上宅文化遺址是華夏農(nóng)耕之源,具備重要的農(nóng)業(yè)科普和科教價(jià)值,,是普及農(nóng)耕歷史知識(shí),、激發(fā)愛國(guó)激情的農(nóng)耕文化體驗(yàn)基地。
現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)與浪漫愛情的有機(jī)結(jié)合是本園區(qū)景觀設(shè)計(jì)的重要理念,。壹度創(chuàng)意為藍(lán)調(diào)薰衣草園設(shè)計(jì)了彩之韻,、聆香亭、紫色戀曲,、跨越時(shí)空的愛戀,、布魯斯婚禮廣場(chǎng)、愛之源,、香(相)戀小站,、愛之帆、愛之謎,、童年記憶,、愛之門、存愛田園等幾十處景觀小品,,讓浪漫愛情的氣息充盈整個(gè)園區(qū),。
本項(xiàng)目正是在森林旅游的框架下,,以“1+X”的開發(fā)模式為基礎(chǔ),融合科技養(yǎng)生,、文化養(yǎng)生,、農(nóng)法養(yǎng)生等多種概念,打造了一個(gè)全新的,、野奢的,、國(guó)際化的森林養(yǎng)生度假山谷。
農(nóng)村面貌改造提升是我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)乃至美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,,在河北省尤其受到各級(jí)政府的關(guān)注和重視,。本次規(guī)劃正是在這樣的背景下展開的。本次整治工作將以產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,、村落美化與提升建設(shè),、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃為重點(diǎn)內(nèi)容,通過景觀綠化,、環(huán)境保護(hù),、民居改造等工程,打造一個(gè)全新的鄧村,。
一個(gè)將田園景觀浪漫化的極致之作
昌平蘋果主題公園位于北京市昌平區(qū)十三陵水庫北岸,被明十三陵環(huán)繞,,地理位置得天獨(dú)厚,。公園占地面積約800畝。
北京圣露國(guó)際莊園,,是一家以葡萄種植為基礎(chǔ),,葡萄田園觀光為形式,葡萄酒貿(mào)易為核心的創(chuàng)新型酒莊,。莊園在立項(xiàng)之初就以“國(guó)際化、高起點(diǎn),、有品位”為目標(biāo),,力求打造一個(gè)與首都“世界城市”建設(shè)相匹配、有國(guó)際影響力,、有較高附加值的高端度假園區(qū),,預(yù)計(jì)投資3億元。
該項(xiàng)目為鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃提升項(xiàng)目,,以鄉(xiāng)俗復(fù)興為線索,,以京味鄉(xiāng)俗為主題,著力塑造并傳播御香園的“老北京,、俏鄉(xiāng)俗”形象,,提升御香園的旅游觀賞性、參與感和體驗(yàn)度,。
漢石橋村漢石橋村最適宜走觀光休閑農(nóng)業(yè)與高科技航天農(nóng)業(yè)相結(jié)合的道路,。其整體規(guī)劃與全面升級(jí),不僅為我們提供了“智慧型生態(tài)藝術(shù)村落”這樣一個(gè)頗有價(jià)值的模式,,更會(huì)激勵(lì)著我們?yōu)槊利愢l(xiāng)村創(chuàng)造更多,、更美的形態(tài)。
本案為休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃項(xiàng)目,,匯馨芳香世界融合農(nóng)林水產(chǎn),、芳香產(chǎn)品加工、婚慶,、康體,、食宿、娛樂等多個(gè)產(chǎn)業(yè),,打造中原地區(qū)一流的休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范園區(qū),。
開發(fā)親子農(nóng)業(yè),除了CSA,、自然體驗(yàn)和農(nóng)耕體驗(yàn)和樸門永續(xù)設(shè)計(jì)之外,,還有第五條路徑,,那便是“食育工坊”。
大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)(養(yǎng)殖場(chǎng))的單一種植(養(yǎng)殖)策略會(huì)造成嚴(yán)重的病蟲害和土壤退化問題,嚴(yán)重依賴化肥農(nóng)藥,,產(chǎn)出的食材品質(zhì)大打折扣,,并且會(huì)大量消耗化石能源,既不生態(tài)也不可持續(xù),。與之截然不同,,艾米的農(nóng)場(chǎng)(Amy's Farm)是座小而美的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。這座9英畝(約54畝)的小農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)著3頭牛,、4匹馬,、10多頭豬、20多只羊,、100多只雞鴨鵝等家禽,,十幾畝田地里種著幾十種蔬菜和幾十棵果樹,有桃,、李,、橘子等。艾米的農(nóng)場(chǎng)官網(wǎng):http://www.amysfarm.com/ 艾米的農(nóng)場(chǎng)沒有大型機(jī)械,,耕作種養(yǎng)全靠人力,;采用滴灌系統(tǒng),為的是節(jié)約水資源,;不撒化肥農(nóng)藥,,通過糞便堆肥和輪作套種來保持土壤肥力,抑制病蟲害,。得益于“生態(tài)循環(huán),,多元種養(yǎng),永續(xù)發(fā)展”的種養(yǎng)策略,,這里出產(chǎn)的果蔬,、豬肉、牛奶,、雞蛋等農(nóng)品新鮮有機(jī),,在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻3斯?yīng)附近社區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),,這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)品還在農(nóng)場(chǎng)的自助商店展銷,。二農(nóng)場(chǎng)當(dāng)然也經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè),而且它還是最大的盈利業(yè)務(wù),。團(tuán)體游是主要盈利點(diǎn),,有講師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參觀農(nóng)莊,,體驗(yàn)各種樂趣。學(xué)生團(tuán)體是最重要的客源,,每逢春季開學(xué)會(huì)有一批批的新生來農(nóng)場(chǎng)參觀,。農(nóng)場(chǎng)根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),設(shè)計(jì)了具有針對(duì)性的團(tuán)隊(duì)活動(dòng):幼兒及小學(xué)生群體主要以參觀,、體驗(yàn)為主——不同的收獲季節(jié)采摘不同的農(nóng)品,,比如秋季的玉米,春夏的櫻桃番茄,,冬末的豌豆,;有小動(dòng)物出生還可以去撫摸初生的牛犢、雞雛,、羊羔,,讓小精靈們告訴你生命多么可愛;針對(duì)初高中學(xué)生,,則會(huì)安排有深度的自然教育課程——比如可持續(xù)農(nóng)業(yè),通過講解農(nóng)場(chǎng)如何運(yùn)用混合種養(yǎng),、作物共生,、季節(jié)性種植、滴灌節(jié)水等方式實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè),,引導(dǎo)學(xué)生探討可持續(xù)農(nóng)業(yè)的宗旨及意義,;比如土壤改良,食物里程,,昆蟲在生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性,,等等。針對(duì)親子家庭,,農(nóng)場(chǎng)專門推出為期八周的“在艾米農(nóng)場(chǎng)過周末”親子教育活動(dòng)——活動(dòng)收費(fèi)在110美元/人,。每周末會(huì)有農(nóng)機(jī)操作課、植物認(rèn)知課,、動(dòng)物解剖觀察課等不同活動(dòng),,孩子每次來都有所收獲。農(nóng)場(chǎng)策劃的南瓜節(jié)農(nóng)場(chǎng)策劃的節(jié)慶活動(dòng),,幾乎涵蓋了每個(gè)時(shí)節(jié)——每周有“歡樂游艾米”活動(dòng),;春季有“放飛春天”募捐活動(dòng);10月份有迎萬圣南瓜節(jié),;12月份有迎圣誕系列活動(dòng)……豐富多彩的節(jié)慶活動(dòng)不僅增強(qiáng)了吸引力,,也豐富了體驗(yàn)性,還促進(jìn)了農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的銷售,。三真正體現(xiàn)“共享”理念的,,是蘭迪定下的規(guī)矩,,“四個(gè)隨便”:1.門隨便進(jìn)——艾米的農(nóng)場(chǎng)位于南加州安大略市郊區(qū),位置相對(duì)偏僻,,需要走一段碎石小路才能抵達(dá),。為了招徠游客, “艾米的農(nóng)場(chǎng)”奉行開放經(jīng)營(yíng)的策略,,周一至周六大門敞開,,歡迎任何人來參觀或勞動(dòng),不要門票,。人們可以在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)隨便進(jìn)出,,四處參觀,給牛羊喂一把草,,沒人管,。2.活隨便干——什么是農(nóng)耕體驗(yàn)?做農(nóng)活就是最好的農(nóng)耕體驗(yàn),。事實(shí)上農(nóng)場(chǎng)的活兒主要是志愿者在干,,因?yàn)閮H靠蘭迪和艾米根本忙不過來。農(nóng)場(chǎng)小商店門前有塊黑板,,上面會(huì)寫明當(dāng)天的農(nóng)活兒,,愿意勞動(dòng)的就隨便做點(diǎn)什么。農(nóng)莊主還不忘提醒志愿者:天熱別忘多喝水,、干活別忘戴手套和帽子,、臨走別忘帶點(diǎn)菜回去……農(nóng)場(chǎng)的志愿者多的時(shí)候有100來人,有人甚至開車80多公里來“義務(wù)勞動(dòng)”,。3.菜隨便摘——艾米的農(nóng)場(chǎng)時(shí)常推出某種蔬菜隨便摘取,,還提供免費(fèi)的塑料袋,多貼心,。這是吸引志愿者的一大法寶呢,,要知道,大部分志愿者周末來這里參觀體驗(yàn),,“義務(wù)勞動(dòng)”,,初衷可是奔著能免費(fèi)采摘的大甘藍(lán)來的。這種大甘藍(lán)在超市里可是能賣到兩美元一磅呢,。不過蘭迪從不擔(dān)心哄搶或偷摘其他菜的情況,。事實(shí)上,這種策略還促進(jìn)了自助商店的收入呢,。據(jù)蘭迪講,,有免費(fèi)采摘活動(dòng)的日子里,自助商店的收入比平時(shí)多一倍,。道理很簡(jiǎn)單,,奔著促銷雞蛋去超市的消費(fèi)者,,最后只買了雞蛋嗎?4.錢隨便給——任何生產(chǎn)性的農(nóng)場(chǎng),,都會(huì)設(shè)一間店面展銷自家的果蔬,、肉蛋等新鮮農(nóng)品。而艾米的農(nóng)場(chǎng)最大的特色是,,這處商店自助營(yíng)業(yè),,沒有柜臺(tái)也沒有收銀員。園區(qū)出售農(nóng)場(chǎng)的新鮮農(nóng)品,,以及自己制作的果醬,,沙拉;產(chǎn)品分好份,,標(biāo)好價(jià)格,,進(jìn)店的游客自助選取,自覺結(jié)賬,。店里有零錢盒子,,客人自己找零;也有移動(dòng)刷卡機(jī),。如果在我們國(guó)家,,這更好解決了:貼兩個(gè)收款二維碼,完美解決支付問題,,而且很有科技感,更符合當(dāng)下的共享邏輯——共享單車不就是掃碼即騎嗎,?參觀艾米農(nóng)場(chǎng)的游客團(tuán)隊(duì)當(dāng)下的共享潮流有兩個(gè)最大特點(diǎn):無人與自助,。艾米農(nóng)場(chǎng)“四個(gè)隨便”的經(jīng)營(yíng)策略,完美體現(xiàn)了這樣的特點(diǎn),,不僅宣傳了農(nóng)莊,,招攬了游客,還將農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)耕需要和游客的體驗(yàn)需求完美結(jié)合,,創(chuàng)造了全新的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)方式,。如今,小小的艾米農(nóng)場(chǎng)平均每天有100人前來參觀體驗(yàn),,僅接待的中小學(xué)生就超過30萬人次,,不算自助商店的收入,僅團(tuán)隊(duì)參觀與活動(dòng)課程,,每年就凈入25萬美元,。 這里沒有物聯(lián)網(wǎng),,沒有云計(jì)算,,不談大數(shù)據(jù),,不談CSA,甚至連個(gè)二維碼都沒有,,卻是最符合當(dāng)下共享潮流的“共享農(nóng)莊”,。當(dāng)下農(nóng)旅圈的人都談共享,艾米農(nóng)場(chǎng)未必想貼“共享農(nóng)莊”的標(biāo)簽,,也沒有設(shè)計(jì)多成熟多富有科技含量的農(nóng)莊共享模式,,但我們實(shí)實(shí)在在看到了共享農(nóng)莊的萌芽,在這座多樣化經(jīng)營(yíng),、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)小農(nóng)場(chǎng)里,。四如果你有幾十畝土地,想搞休閑農(nóng)業(yè)又沒有大把的資金搞建設(shè),,這種共享生態(tài)農(nóng)莊不值得一試嗎,?而動(dòng)輒上千上萬畝的園區(qū),完全可以開辟這么幾十畝“試驗(yàn)田”,,搞一處小小的“共享生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”來引領(lǐng)時(shí)尚潮流啊,。鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào):北京城鄉(xiāng)策略研究院自辦媒體。肩負(fù)“破解鄉(xiāng)村振興之惑,,探索產(chǎn)業(yè)融合之道,,塑造鄉(xiāng)土田園之美”使命,深耕鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí),、美麗鄉(xiāng)村建設(shè),、農(nóng)文旅融合等領(lǐng)域,傳播世界鄉(xiāng)村發(fā)展新思維,、新理念,、新模式。搭建全面賦能鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的自媒體信息交流平臺(tái),、智慧創(chuàng)新講臺(tái),、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)舞臺(tái),宣傳推介展臺(tái),。為致力鄉(xiāng)村發(fā)展的建設(shè)者提供快速,、有效的知識(shí)傳遞服務(wù),實(shí)現(xiàn)村企相依,、景田相望,、城鄉(xiāng)相融的美好愿景。(本文由北京城鄉(xiāng)策略研究院鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)提供,,原創(chuàng)文章,,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載)
樸門農(nóng)藝是極具哲思的應(yīng)用生態(tài)學(xué)理念,,核心理念是“關(guān)愛地球,,關(guān)愛自然,分享盈余”,。在自然環(huán)境日益惡劣,、食安問題層出不窮、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乃至生存環(huán)境不斷惡化的今天,,具有不可忽略的指導(dǎo)意義,,同時(shí)在休閑農(nóng)業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng),、生態(tài)農(nóng)業(yè)中越來越受推崇,。如何才能設(shè)計(jì)一座經(jīng)典的樸門農(nóng)園呢,怎樣利用樸門農(nóng)藝來指導(dǎo),、豐富我們的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)呢,?這座香港的植物園,會(huì)給我們一些啟發(fā),。嘉道理農(nóng)場(chǎng)暨植物園(Kadoorie Farm and Botanic Garden,,簡(jiǎn)稱“嘉道理農(nóng)場(chǎng)”)位于香港新界的大帽山北坡,占地148公頃,,前身是1956年創(chuàng)建的嘉道理農(nóng)業(yè)輔助會(huì),,1995年轉(zhuǎn)型為主題植物園,在永續(xù)生活實(shí)踐,、野生動(dòng)物救護(hù),、動(dòng)物福利保護(hù)、自然教育,、樸門農(nóng)業(yè)實(shí)踐等多個(gè)方面發(fā)揮著重要作用,。這里大部分土地是繁茂的森林,只有十分之一的土地用于農(nóng)耕,。憑著對(duì)這17公頃土地的有效利用,嘉道理農(nóng)場(chǎng)成功地扮演了樸門農(nóng)場(chǎng)的角色,,既充滿趣味又富有教育意義,,全力推動(dòng)著大眾對(duì)樸門農(nóng)業(yè)和永續(xù)生活的關(guān)注,倡導(dǎo)著低碳,、環(huán)保,、有機(jī)、永續(xù)(即“可持續(xù)”)的生活方式,。每年來自各地的中小學(xué)生,、親子家庭、科研團(tuán)隊(duì)、企業(yè)考察團(tuán)隊(duì)以及自助游散客絡(luò)繹不絕,。出于對(duì)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)環(huán)境的保護(hù),,嘉道理農(nóng)場(chǎng)對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)和汽車的進(jìn)入量有著嚴(yán)格的限制。分區(qū)布局篇農(nóng)場(chǎng)內(nèi)分布著各式主題植物園,、有機(jī)菜園,、梯田農(nóng)園、森林果園以及各種自然教育設(shè)施,。功能區(qū)設(shè)計(jì)涵蓋了樸門農(nóng)業(yè)體系的多個(gè)方面:1.石油頂峰展示墻香港食物供應(yīng)問題嚴(yán)重,,且食物供應(yīng)所用的肥料和殺蟲劑、運(yùn)輸和冷藏的能源都十分依賴平價(jià)的燃油和煤氣,。入口附近的石油頂峰展示墻,,正是要通過探討全球石油生產(chǎn)的臨界點(diǎn)和即將到來的嚴(yán)重局面,告知人們保護(hù)耕地,、將都市農(nóng)業(yè)帶入主流,、提高本地生產(chǎn)力的必要性。2.生機(jī)園生機(jī)園運(yùn)用了樸門農(nóng)藝的一些基本原則,,比如利用曲線增加種植面積,,還示范了在市區(qū)有限空間和社區(qū)園圃中用得到的有機(jī)耕種方式,例如不掘土耕種和花盆種植,,在不使用化學(xué)物的情況下種植時(shí)令蔬菜等等,,這些耕種方式都有助于生態(tài)自然的平衡。3.森林果園2004年起,,嘉道理農(nóng)場(chǎng)采用農(nóng)林間作的方法,,仿效自然森林的結(jié)構(gòu),將部分品種單一的果園改造成混合式森林花園,。例如將果樹和農(nóng)作物一起種植,,比如在交替的植物籬中種植豆類作物以制造天然肥料,比如以覆土作物防治土壤侵蝕,?!稗r(nóng)林間作”可以減少化學(xué)肥料的使用,避免病蟲害侵襲造成的減產(chǎn)絕收,,還可以全年提供多種類水果和其他農(nóng)產(chǎn)品,。農(nóng)場(chǎng)內(nèi)另有一處混合式森林果園,用作“農(nóng)林間作”示范基地,。4.豬舍與騾房嘉道理農(nóng)場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)著數(shù)只大花白豬,,但并不是為了供應(yīng)豬肉和繁殖豬仔,而是為了配合農(nóng)場(chǎng)的自然教育活動(dòng)與課程,。這里還飼養(yǎng)著兩頭騾子,,負(fù)責(zé)園內(nèi)肥料,、樹苗等的運(yùn)輸工作,從而減少汽車的使用,。非工作期間,,兩頭騾子則在騾房?jī)?nèi)擔(dān)任“教育大使”,跟游客做近距離接觸,。5.素食亭素食亭負(fù)責(zé)提供美味且健康的素食,、小食和飲品。6.農(nóng)場(chǎng)博物館及農(nóng)場(chǎng)小賣店該處原本是個(gè)豬舍,,經(jīng)創(chuàng)意改造成了如今的模樣,。博物館里可以讀到農(nóng)場(chǎng)的歷史,小賣店提供新鮮農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品,、環(huán)保產(chǎn)品,、書籍和雜志,還免費(fèi)提供經(jīng)過農(nóng)場(chǎng)凈化的溪水,。為了配合永續(xù)低碳的理念,,農(nóng)場(chǎng)不備一次性水杯,游客需自帶水杯,?! ?.游步道園內(nèi)設(shè)有四條共11段生態(tài)步道,如喬木徑,、青草徑,、凌霄徑等,游人在路上觀察生態(tài),,體驗(yàn)自然,,也收獲了健康和愉悅。沿途的導(dǎo)覽解說設(shè)施生動(dòng)有趣,,走再長(zhǎng)的路也不會(huì)感覺到枯燥,。8.藝舍藝舍是樹影婆娑的怡人之地,戶外的桌椅供游人休息或野餐,,室內(nèi)可欣賞由游客,、活動(dòng)參與者、藝術(shù)家在園內(nèi)創(chuàng)作的展品,。當(dāng)然游人也可以在這寧靜的氛圍里繪畫或制作工藝品,。9.濕地污水處理系統(tǒng)和堆肥區(qū)這兩個(gè)區(qū)域只限特別團(tuán)體參觀。嘉道理農(nóng)場(chǎng)有職工200余人,,每日游客3000余人,產(chǎn)生的污水完全依靠這里的人工濕地污水處理系統(tǒng),。處理后的污水會(huì)用來沖廁和灌溉,,收割后的濕地植物則用來制造覆蓋物料,幫助農(nóng)地進(jìn)行養(yǎng)料循環(huán)。農(nóng)場(chǎng)會(huì)循環(huán)使用天然資源,,堆肥倉庫內(nèi)收集著大部分植物廢料,,這里的有氧堆肥設(shè)備每年生產(chǎn)約70噸堆肥,為果園,、溫室,、菜園供應(yīng)肥料?! ∞r(nóng)場(chǎng)還設(shè)有蝴蝶園,、黃金亭、彩虹亭,、修女花園等數(shù)座特色亭臺(tái),,供游人野餐休憩,觀賞農(nóng)場(chǎng)風(fēng)光,。有時(shí)還會(huì)借此舉辦一些自然教育課程或者環(huán)境藝術(shù)相結(jié)合的體驗(yàn)活動(dòng),。活動(dòng)設(shè)計(jì)篇圍繞“永續(xù)生活,、樸門農(nóng)業(yè),、自然教育”三大主題,嘉道理農(nóng)場(chǎng)組織策劃的主題活動(dòng)與教育課程大致可分為中環(huán)農(nóng)墟,、綠匯學(xué)院,、環(huán)境與藝術(shù)、農(nóng)學(xué)研習(xí)和自然教育五個(gè)類別,。1.中環(huán)農(nóng)墟中環(huán)農(nóng)墟倡導(dǎo)“當(dāng)?shù)禺?dāng)季,、物物交換”等低碳消費(fèi)理念,以減緩消費(fèi)活動(dòng)對(duì)資源的浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的破壞,。中環(huán)農(nóng)墟舉辦地在中環(huán)天星碼頭,,每周日舉行,主要展銷本地新鮮有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,、有機(jī)食品和環(huán)保產(chǎn)品,,也舉辦各種永續(xù)生活教育活動(dòng)。2.綠匯學(xué)苑2010年,,嘉道理農(nóng)場(chǎng)將舊大埔警署活化成“綠匯學(xué)苑”,,組織多種多樣的活動(dòng),為中小學(xué)校及其他參與者提供了豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn),、多元而立體的環(huán)境教育課程,,這些活動(dòng)主要包括:慧食堂——嘉道理農(nóng)場(chǎng)將警署食堂大樓活化為慧食堂、慧食教室和慧食工作坊三個(gè)板塊,,分別用于提供健康低碳的美食和聚餐服務(wù),、開辦低碳烹飪課程,,體驗(yàn)內(nèi)容涵蓋從采集食材到廚余處理的各個(gè)環(huán)節(jié),傳播低碳飲食的理念,。低碳飲食體驗(yàn)課啟迪課程——這里為永續(xù)生活倡導(dǎo)者(比如學(xué)者,、社區(qū)領(lǐng)袖)定期舉辦啟迪課程,如“當(dāng)量子力學(xué)遇到道家哲學(xué)”“探尋亞洲傳統(tǒng)生態(tài)智慧”,,并安排社區(qū)考察,,拓展永續(xù)生活的的民間基礎(chǔ)。低碳生活體驗(yàn)營(yíng)——嘉道理農(nóng)場(chǎng)將警員宿舍活化為客房,,借此定期舉辦2~3天的營(yíng)宿體驗(yàn)課,,內(nèi)容涉及樸門永續(xù)設(shè)計(jì)、城市農(nóng)耕等多個(gè)專題,;參與者可在慧食堂享用低碳有機(jī)的餐飲服務(wù),、參加低碳烹飪體驗(yàn),也可報(bào)名參加啟迪課程,、考察活動(dòng)或?qū)n}工作坊,,從而更充分地探索永續(xù)生活。低碳生活體驗(yàn)營(yíng)客房主要以社區(qū)生活模式來設(shè)計(jì),,浴室,、休息空間及餐廳照明設(shè)施均以共用共營(yíng)的形式提供。3.農(nóng)學(xué)研習(xí)班研習(xí)班上可以實(shí)踐一系列生活技巧,,如糧食栽種,、維修家庭用品和衣物、自然保健和自然建筑等,,這都會(huì)讓我們更從容地面對(duì)石油頂峰和氣候變化的挑戰(zhàn),。樸門農(nóng)業(yè)入門課程農(nóng)學(xué)技術(shù)已被嚴(yán)重忽視,大部分現(xiàn)代人都喪失了這些技能,。因此農(nóng)學(xué)再培訓(xùn)是嘉道理農(nóng)場(chǎng)的核心工作之一,,課程包括魚菜共生培訓(xùn),永續(xù)農(nóng)業(yè)入門課及認(rèn)證課,,廚余循環(huán),、有機(jī)堆肥與酵素應(yīng)用培訓(xùn),養(yǎng)蜂班等等,。4.環(huán)境與藝術(shù)項(xiàng)目嘉道理農(nóng)場(chǎng)將自然教育融入藝術(shù)觀賞和手工體驗(yàn)中,,讓參與者通過藝術(shù)感應(yīng)自然,啟發(fā)創(chuàng)意,。這些融合項(xiàng)目包括亞洲青年音樂家匯演,、大自然小畫筆、七彩樹枝,、年輪中的藝術(shù)等,,讓中小學(xué)生等參與者興趣盎然,。“大自然小畫筆”體驗(yàn)課程另外農(nóng)場(chǎng)舉辦的藝術(shù)家駐園計(jì)劃極大增強(qiáng)了農(nóng)場(chǎng)內(nèi)自然與藝術(shù)的結(jié)合,,更有力地展示了大自然的美,加強(qiáng)了自然教育的效果,。5.自然教育農(nóng)場(chǎng)策劃了植物園導(dǎo)賞團(tuán),、大自然尋寶活動(dòng)、“觸·動(dòng)自然”兒童夏令營(yíng),、“擁抱大自然”一日靜心之旅,、“體驗(yàn)大自然律動(dòng)”初階活動(dòng)、動(dòng)物全接觸,、植物細(xì)語等一些列體驗(yàn)活動(dòng),。“動(dòng)物全接觸”活動(dòng)活動(dòng)中,,游客可以與園區(qū)內(nèi)的蟒蛇,、騾子、猛禽和本土哺乳動(dòng)物等進(jìn)行互動(dòng),,參加植物攝影活動(dòng),,設(shè)計(jì)并栽種盆栽,聽導(dǎo)師講解大自然的奧秘,,在尋寶活動(dòng)中認(rèn)知植物……通過全方位的感知,,參與者可以更深刻地了解大自然的美麗,從而學(xué)會(huì)珍愛動(dòng)物,、洞察植物,、了解泥土,尊重大自然,。鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào):北京城鄉(xiāng)策略研究院自辦媒體,。肩負(fù)“破解鄉(xiāng)村振興之惑,探索產(chǎn)業(yè)融合之道,,塑造鄉(xiāng)土田園之美”使命,,深耕鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè),、農(nóng)文旅融合等領(lǐng)域,,傳播世界鄉(xiāng)村發(fā)展新思維、新理念,、新模式,。搭建全面賦能鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的自媒體信息交流平臺(tái)、智慧創(chuàng)新講臺(tái),、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)舞臺(tái),,宣傳推介展臺(tái),。為致力鄉(xiāng)村發(fā)展的建設(shè)者提供快速、有效的知識(shí)傳遞服務(wù),,實(shí)現(xiàn)村企相依,、景田相望、城鄉(xiāng)相融的美好愿景,。(本文由北京城鄉(xiāng)策略研究院鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)提供,,原創(chuàng)文章,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載)
以親子農(nóng)業(yè)帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,既可以得到雙倍的政策支持,,也是市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì),。通過行業(yè)經(jīng)典案例,學(xué)習(xí)如何從生產(chǎn)型農(nóng)場(chǎng)變身親子農(nóng)莊,,不僅可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,,擴(kuò)大品牌影響力,更將帶來實(shí)實(shí)在在的效益,,提升附加價(jià)值,。Mokumoku農(nóng)場(chǎng):從生豬養(yǎng)殖到農(nóng)旅全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)的,具有引導(dǎo)城市家庭體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能,。發(fā)展親子農(nóng)業(yè)旅游必須真真實(shí)實(shí)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)好,,如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化,那就勢(shì)必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味,,削弱鄉(xiāng)村旅游對(duì)外來游人的應(yīng)有魅力,。Mokumoku農(nóng)場(chǎng)位于日本三重縣伊賀市郊區(qū),以“豬,、自然,、農(nóng)業(yè)”為主題,已有20多年的歷史,。農(nóng)場(chǎng)不僅向市民提供新鮮,、健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品,,還兼具生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光,、農(nóng)村休閑、體驗(yàn)農(nóng)事,、農(nóng)事教育等多種休閑體驗(yàn)功能,。讓市民在閑暇之余參與農(nóng)田管理,享受農(nóng)趣,讓小朋友們接受農(nóng)業(yè)體驗(yàn)與知識(shí)教育,。1.定位精準(zhǔn),,分區(qū)清晰農(nóng)場(chǎng)制定了非常明確的分區(qū)和定位:以親子教育為根本點(diǎn),以家庭,、學(xué)生為主要消費(fèi)群體,,強(qiáng)調(diào)親近自然及家庭溫馨,是集農(nóng)業(yè)觀光,、生產(chǎn)度假,、研發(fā)生產(chǎn)、加工制作,、產(chǎn)品銷售為一體的親子農(nóng)旅全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)與旅游產(chǎn)品無縫融合,,形成密切關(guān)聯(lián)的農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈該農(nóng)場(chǎng)由農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體發(fā)展而成,,主要分為四大區(qū)域,分別提供觀光游覽,、科普教育,、產(chǎn)品展覽、餐飲美食,、休閑體驗(yàn),、商品購買、度假住宿服務(wù),。入口處精心設(shè)置了購物區(qū),,旅游商品類別豐富。這里包括蔬菜交易市場(chǎng),、牛奶工坊,、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場(chǎng)等,。在蔬菜交易市場(chǎng)中,,農(nóng)場(chǎng)與周邊農(nóng)戶一起合作,向消費(fèi)者提供新鮮蔬菜,。農(nóng)產(chǎn)品都標(biāo)有農(nóng)戶的名字和照片,。讓消費(fèi)者了解購買的蔬菜生產(chǎn)地與種植農(nóng)民。這樣對(duì)種植者有一定的約束力,,也能讓顧客更放心,,對(duì)打造農(nóng)場(chǎng)生態(tài)健康的形象起了很大的幫助。2.不同主題館除了蔬菜,,它還將最新鮮的材料全部融合到自己的銷售環(huán)節(jié)中,,并將加工產(chǎn)品的店鋪包裝成各類主題館。如豬主題館內(nèi)有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品,,還有叉燒館,、香腸主題館等,。而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉則會(huì)在餐廳通過料理的方式直接讓消費(fèi)者品嘗。牛奶工坊里也會(huì)展出和出售各種奶制產(chǎn)品,。這些主題館從風(fēng)格,、裝飾物等方面,以可愛動(dòng)物造型為主,,很容易受到小朋友們的歡迎,。而且不同的主題館陳列和銷售的都是和主題相關(guān)的商品,比如在豬主題館內(nèi),,售賣的都是和豬相關(guān)的紀(jì)念品,,造型非常可愛,。在二樓,,還有個(gè)DIY教室,小朋友們可以在這里學(xué)畫畫,,還可以買一張明信片寄回家,。如果擔(dān)心錯(cuò)過那些有趣的體驗(yàn)項(xiàng)目,農(nóng)場(chǎng)也有住宿服務(wù),。3.設(shè)計(jì)親子活動(dòng),,重視學(xué)習(xí)參與讓小朋友們親近自然,是mokumoku農(nóng)場(chǎng)設(shè)置活動(dòng)的初衷,。即使是飼養(yǎng)豬的場(chǎng)所,,也被巧妙設(shè)置為小豬訓(xùn)練園,供小朋友們觀賞,。每天飼養(yǎng)員會(huì)按時(shí)放豬出來在園里活動(dòng),,游客們能在屋外和小豬零距離接觸,也可在飼養(yǎng)屋內(nèi)喂養(yǎng)小豬,。這里還有一個(gè)學(xué)習(xí)牧場(chǎng),,游客們除了觀看牛、羊,、矮腳馬在內(nèi)的各種動(dòng)物外,,小朋友們也可以在這里學(xué)習(xí)如何擠牛奶。從周一到周日,,學(xué)習(xí)牧場(chǎng)都有設(shè)置不同的體驗(yàn)活動(dòng),,比如喂食、擠奶,、牧場(chǎng)工作等等活動(dòng)項(xiàng)目,,這對(duì)于沒有農(nóng)場(chǎng)生活經(jīng)歷的游客來說,是很有吸引力的。農(nóng)場(chǎng)還設(shè)置了兩個(gè)很有趣的手工體驗(yàn)館,,小朋友們可以在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下親手制作香腸,。農(nóng)場(chǎng)有員工指導(dǎo),小朋友們自己選肉,、灌腸?,F(xiàn)場(chǎng)制作完成后,還能做熟試吃,。手工體驗(yàn)很受小朋友們歡迎,,以致需要網(wǎng)上預(yù)約。游客還可以買工具回家灌香腸,,當(dāng)然農(nóng)場(chǎng)也販?zhǔn)郜F(xiàn)成的香腸,。4.細(xì)節(jié)設(shè)置路上有很多圖文并茂的標(biāo)識(shí),展示些有趣的常識(shí),。家長(zhǎng)可以給小朋友做講解,,增加孩子與家長(zhǎng)的互動(dòng)。農(nóng)場(chǎng)設(shè)有哺乳室,,給母乳媽媽帶來很大的方便;這里也設(shè)有洗手臺(tái)等設(shè)施,。產(chǎn)品的包裝,、活動(dòng)安排與說明、農(nóng)戶的介紹等細(xì)節(jié),,都做得很到位,。雖然主打親子活動(dòng),農(nóng)場(chǎng)在周邊還擁有許多田地,,種植蔬菜花卉,。即使是休閑觀光農(nóng)場(chǎng),它仍然有足夠的生產(chǎn)能力,。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),、風(fēng)險(xiǎn)多、初級(jí)產(chǎn)品保存周期短,,往往容易虧損,。而Mokumoku農(nóng)場(chǎng)最值得學(xué)習(xí)的地方便是巧妙的將生產(chǎn)、加工,、銷售與觀光體驗(yàn)結(jié)合起來,,形成一個(gè)循環(huán)的商業(yè)模式。埼玉種畜牧場(chǎng):從關(guān)心“豬的狀況”,,到農(nóng)業(yè)迪士尼樂園位于日本埼玉縣的埼玉種畜牧場(chǎng),,由退役軍人笹崎龍雄創(chuàng)辦于上世紀(jì)中期,最早以種豬繁育、肉豬飼養(yǎng),、肉品加工逐漸起家,。二戰(zhàn)后日本政府并不重視生豬飼養(yǎng),但笹崎龍雄認(rèn)為在當(dāng)時(shí)日本糧食與肉食自足率極低的背景下,,豬肉是戰(zhàn)后民眾補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要來源,。因此除了奶牛、雞的培育外,,他與妻子特別著力,、長(zhǎng)期投身在生豬培育與品種改良,終于取得重大成果——他們生產(chǎn)的美味豬肉在國(guó)際上獲得了無數(shù)的食品獎(jiǎng)項(xiàng)與認(rèn)證,。種畜牧場(chǎng)直營(yíng)的肉品專柜牧場(chǎng)開始不斷擴(kuò)大規(guī)模并加入新的業(yè)態(tài),,比如生產(chǎn)火腿香腸面包豆腐等的加工廠、美味豬肉直營(yíng)店,、展銷當(dāng)?shù)剞r(nóng)民所種優(yōu)質(zhì)農(nóng)品的“樂農(nóng)廣場(chǎng)”,、生態(tài)餐廳、停車場(chǎng),、洗手間,、帶有體育設(shè)施的綠色廣場(chǎng)等。專營(yíng)當(dāng)?shù)厣r蔬果的樂活農(nóng)夫市場(chǎng)后來調(diào)整生產(chǎn)空間,,牧場(chǎng)將養(yǎng)殖基地遷至山梨縣,。日高市的原址則從“肉食樂園”向“文化樂園”轉(zhuǎn)變,增加了高爾夫球場(chǎng),、牧場(chǎng)溫泉,、火腿香腸工坊、陶藝體驗(yàn)教室,、三只小豬童話之家,、舒心廣場(chǎng)等體驗(yàn)空間,以及水果店,、咖啡館,、主食廚房、米店,、在地有機(jī)茶專賣店等購物空間,。開放空間運(yùn)動(dòng)場(chǎng)如今,它已成為占地90萬平方米,,員工580余名,,涵蓋禽畜培養(yǎng)繁育、肉制品生產(chǎn),、農(nóng)產(chǎn)品銷售以及基于此的休閑消費(fèi),、住宿餐飲,、親子體驗(yàn)等于一體的“農(nóng)業(yè)迪士尼樂園”,真正做到了一二三產(chǎn)融合發(fā)展,。每年這里游客約有380萬人,,營(yíng)業(yè)額近70億。提供親子共同創(chuàng)作機(jī)會(huì)的陶藝教室親子農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)方面,,埼玉種畜牧場(chǎng)更以"三只小豬"作為樂園主題,,進(jìn)行場(chǎng)所與形象識(shí)別設(shè)計(jì)。園區(qū)內(nèi)的兒童游戲設(shè)施都是非動(dòng)力的,,為兒童提供更安全的活動(dòng)空間,。帶著孩子、家人來這里游玩的媽媽們,,除了可以買到當(dāng)?shù)匦迈r蔬果,、肉品外,還可以安排家人去高爾夫公園運(yùn)動(dòng),、在天然溫泉館泡湯養(yǎng)身,。牧場(chǎng)提供了許多親子空間,包含親子戶外休憩空間的舒心廣場(chǎng),、陶藝創(chuàng)作教室,、三只小豬互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)、兒童迷你運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等,。玩累了這里還有生態(tài)餐廳,、咖啡館等可供休息用餐??臻g中充滿感恩、關(guān)懷與友善的精神"三只小豬"上場(chǎng),,提供城市小朋友難有的生命認(rèn)識(shí)與動(dòng)物友善機(jī)會(huì)埼玉種畜牧場(chǎng)更值得稱道的,,是對(duì)弱勢(shì)兒童的關(guān)愛。出于“向當(dāng)?shù)鼐用駡?bào)恩”的意識(shí),,運(yùn)營(yíng)者特意在牧場(chǎng)一角栽種刻意修低枝條的蘋果樹林,,作為臨近特殊學(xué)校與兒童福利院里的孩子們獨(dú)享的采摘體驗(yàn)空間??桃庑薜椭l的蘋果樹園,,讓殘障兒童也能開心地摘蘋果而且出于“食育”的習(xí)慣和對(duì)食物的感恩精神,牧場(chǎng)中央的院子中特別建立了一座供養(yǎng)塔(畜魂碑),,希望借此提醒SAIBOKU企業(yè)與游客對(duì)食物的感恩,。鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào):北京城鄉(xiāng)策略研究院自辦媒體。肩負(fù)“破解鄉(xiāng)村振興之惑,,探索產(chǎn)業(yè)融合之道,,塑造鄉(xiāng)土田園之美”使命,,深耕鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè),、農(nóng)文旅融合等領(lǐng)域,,傳播世界鄉(xiāng)村發(fā)展新思維、新理念,、新模式,。搭建全面賦能鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的自媒體信息交流平臺(tái)、智慧創(chuàng)新講臺(tái),、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)舞臺(tái),,宣傳推介展臺(tái)。為致力鄉(xiāng)村發(fā)展的建設(shè)者提供快速,、有效的知識(shí)傳遞服務(wù),,實(shí)現(xiàn)村企相依、景田相望,、城鄉(xiāng)相融的美好愿景,。(本文由北京城鄉(xiāng)策略研究院鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)提供,原創(chuàng)文章,,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載)舉報(bào)
壹度創(chuàng)意小編為大家?guī)硎畟€(gè)國(guó)外最受歡迎的不同風(fēng)格的鄉(xiāng)村建筑,,當(dāng)你決定要?jiǎng)邮指脑旎蛑匦略O(shè)計(jì)鄉(xiāng)村建筑時(shí),,不妨做個(gè)參考。
幼兒園有著獨(dú)特的理念-“親近自然,、親近傳統(tǒng)農(nóng)耕文化”,。盡管沒有盈利,但這并不能阻擋投資者的青睞和扶持,。
發(fā)展特色民宿項(xiàng)目不僅可以提升當(dāng)?shù)氐娜藲夂徒?jīng)濟(jì),,也能夠串聯(lián)起當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)鏈,,極大地刺激鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
在鄉(xiāng)村旅游日益火熱,,生態(tài)旅游備受重視的大趨勢(shì)下,,“礦山公園”或許是一個(gè)值得思考和踐行的解決方案。銅鑼山礦山公園不僅在百姓增收,、居民就業(yè),、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、土地增值方面發(fā)揮巨大作用,,還將減緩生態(tài)惡化,,讓當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)復(fù)原與保護(hù)成為可能,。
在資源日趨枯竭生態(tài)不斷惡化的今天,,許多礦山、油田不得不面對(duì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的難題,??v觀國(guó)內(nèi)外,以旅游帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)是很多地區(qū)的共同選擇,。在鄉(xiāng)村旅游日益火熱,,生態(tài)旅游備受重視的大趨勢(shì)下,“礦山公園”或許是一個(gè)值得思考和踐行的解決方案,。
通過深度展示這詩意棲居的耕讀學(xué)園,,希望對(duì)農(nóng)旅鄉(xiāng)建、自然教育的同仁多一些啟發(fā)和感悟,。
地壇中醫(yī)藥養(yǎng)生文化園集中展示了中醫(yī)養(yǎng)生保健的精華,,更為休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)可行的,、嶄新的思路。
如今樸門農(nóng)藝越來越成為一種可持續(xù)的生態(tài)設(shè)計(jì)理念,,無論是以樸門設(shè)計(jì)理念打造整個(gè)休閑園區(qū),,還是在休閑園區(qū)中打造一個(gè)簡(jiǎn)單的樸門花園,都會(huì)讓你的園子與眾不同,。
藝農(nóng)生活是一種貴族式的新理想主義生活,,對(duì)于不同的群體,藝農(nóng)生活代表著不同的體驗(yàn)與享受:
稱美味世界,,以食材為核心,,以花園為屬性,以花園的視角去設(shè)計(jì)菜園,,將可食食材的種植農(nóng)園按照自然界模式打造成一個(gè)生態(tài)藝術(shù)的花園,,即實(shí)用+美觀=食材花園,。